膠州農(nóng)業(yè)局種子站將太空辣椒當(dāng)作重點(diǎn)研究領(lǐng)域，經(jīng)過10余年的培育，從2000多個(gè)品種里優(yōu)中選優(yōu)，經(jīng)過近萬次試驗(yàn)，培育出辣椒“紅龍13號(hào)”及“紅龍6213”等品種色紅素比普通辣椒色紅素提高50%，每年可為農(nóng)民創(chuàng)造上億元的收入。這些新品種在新疆、內(nèi)蒙古等地“開花”結(jié)果，再通過膠州加工企業(yè)，源源不斷地供應(yīng)到國際市場。昨天，本報(bào)記者赴基地探訪了太空種子育出的辣椒最新品種。

    辣椒育種盯上太空

    膠州于家村是全國最大的辣椒交易市場，每天從這里都是成百上千噸的交易量，但是，紅火的背后，卻經(jīng)常面臨著貨源不足的窘面。收購人員不得不到全國各地收辣椒，但各地辣椒的品質(zhì)不一又成了經(jīng)營者擔(dān)心的問題。 2000年左右，膠州市農(nóng)業(yè)局的相關(guān)人員就注意到這一問題，并試圖通過培育辣椒新品種來解決這一難題。 1999年11月20日神舟一號(hào)成功發(fā)射，從那里帶回的太空種子給了他們啟示，太空育出的種子應(yīng)該會(huì)更優(yōu)良，產(chǎn)量也會(huì)高。從那一年起，他們便盯上了太空搭載的種子。

    全國尋找太空種子

    從神一到神十的成功發(fā)射，中國空間技術(shù)研究院從全國各地遍尋良種進(jìn)行搭載實(shí)驗(yàn)，然后在各地進(jìn)行試種，培育太空農(nóng)作物良種。膠州市農(nóng)業(yè)局緊盯著這些良種，每當(dāng)神舟飛船一落地，他們就緊盯農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，看這些良種“花”落誰家，然后有針對(duì)性地進(jìn)行引進(jìn)。第一年先讓人家種，第二年不惜一切代價(jià)將良種引過來。據(jù)膠州市農(nóng)業(yè)局總農(nóng)藝師徐明振介紹，只要是太空搭載過的種子他們都要進(jìn)行認(rèn)真確認(rèn)，先是看電視錄像記錄的搭載過程，然后有搭載單位簽訂的合作協(xié)議，最終確認(rèn)是真品才引進(jìn)。他們先后在新疆、內(nèi)蒙古、四川等省市區(qū)，收集了20多份太空搭載過的辣椒種子，并培育出了新的辣椒品種。

    技術(shù)人員當(dāng)起“蜜蜂”

    昨天，在膠西鎮(zhèn)大行一村附近的市農(nóng)業(yè)局種子站大棚里，記者看到正在培育的新品種“紅龍6213”已長有一米高左右，每一植株上面都掛著七八十個(gè)辣椒。徐明振介紹說，這些太空辣椒引進(jìn)后，要經(jīng)過成千上萬次組合，最好的才能留下，基因非常穩(wěn)定后才能開始讓農(nóng)民引種。目前，這個(gè)新品尚屬培育階段。

    他指著另一品種告訴記者：“這是神九搭載過的種子，現(xiàn)在看起來辣椒長得都不一樣，有的是圓的，有的是長的，有的大、有的小，規(guī)格不一。太空種子并不像人們想像的那樣，上天轉(zhuǎn)一圈就能長得又高又大。太空育種不是每顆種子都會(huì)發(fā)生基因誘變，其誘變率一般為百分之幾至千分之幾，而有益的基因變異僅是千分之三左右。他們精里選優(yōu)，一個(gè)品種可能要與上千個(gè)品種進(jìn)行嫁接和組合，進(jìn)行田間分離，然后再挑出最好的進(jìn)行試種。這里的技術(shù)人員整天就是給這些太空辣椒進(jìn)行人工授粉或者嫁接，這里不需要一只蜜蜂，技術(shù)人員就是辛勤的“小蜜蜂”。 ”

    十年育出最紅辣椒

    “所謂的太空育種，我們利用的只是他們的辣椒資源，也就是辣椒母本。經(jīng)過十余年的試驗(yàn)和發(fā)展，這里已經(jīng)培育出五六代新品，目前的新品是國內(nèi)最紅的辣椒。 ”徐明振介紹，他們專門培育的色素椒的色價(jià)（色紅素）按照目前的國際檢測標(biāo)準(zhǔn)是22.6，而普通的辣椒色價(jià)一般在10至15之間。色紅素高、辣素高，這樣的色素椒價(jià)格也就高。

    據(jù)介紹，目前，膠州當(dāng)?shù)厥召徖苯肥歉鶕?jù)這兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)來定價(jià)的，先是稱重，然后再測試色紅素和辣素這兩項(xiàng)指標(biāo)，一個(gè)色價(jià)相差1元錢左右，如果普通干辣椒色價(jià)15是12元每公斤的收購價(jià)格，色價(jià)高達(dá)22的辣椒則能賣到19元每公斤。

    太空椒種到新疆

    39歲的農(nóng)民趙亮是膠州于家村一位普通的農(nóng)民，從前年開始，他在新疆伊犁地區(qū)承包了一百多畝地，專門種植膠州農(nóng)業(yè)局培育的太空色素椒，由于那里的光線強(qiáng)，光照時(shí)間長，因此產(chǎn)量也相當(dāng)可觀。在內(nèi)地種植的“紅龍13號(hào)”一畝地的產(chǎn)量是400公斤左右，而在新疆地區(qū)的產(chǎn)量則達(dá)到了五六百公斤。每年一到秋季，就會(huì)有本村的人上門收購，根本不愁銷路，每年收入都不低于30萬元左右。

    據(jù)徐明振介紹，他們目前一年能育出20000斤的色素椒種子，可以種40萬畝色素椒，每年都是供不應(yīng)求。不但是膠州當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民喜歡，他們?cè)谛陆?、?nèi)蒙古等地區(qū)種植時(shí)，也引來了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的興趣，被當(dāng)?shù)匾N。他們培育的五六代太空色素椒目前在國內(nèi)已種植達(dá)百萬畝。

    “我們培育的太空辣椒不但用于食品色素的添加原料，還用于國防和工業(yè)原料。 ”據(jù)膠州種子站朱站長介紹，色素椒不但色彩最紅，并且辣素含量也不低，催淚彈里面有辣素的成分，一些艦艇或者漁船出海后會(huì)在船體底部涂一層辣素劑，防止海里的浮游生物吸附在船體。因此，太空椒的經(jīng)濟(jì)價(jià)值不能小覷。

    太空育種

    真正的“太空育種”要經(jīng)歷漫長復(fù)雜的培育過程。第一步是進(jìn)行嚴(yán)格的種子篩選，即選擇遺傳性穩(wěn)定、綜合性狀好的種子。第二步是天上誘變，即利用太空飛行器將植物種子帶上太空，利用太空特有的環(huán)境條件對(duì)植物誘變，產(chǎn)生基因變異，再返回地面。第三步是地下攻堅(jiān)，即將從太空返回的種子播種下去，一般從第二代開始篩選突變單株，然后將選出的種子再播種、篩選，讓它們自交繁殖，繁育三四代后，才有可能獲得遺傳性狀穩(wěn)定的優(yōu)良突變系。進(jìn)一步的培育、栽培，使之形成商品能力，這個(gè)過程大約需用四五年、五六代的選育。

    2008年9月，平度市47克“青豐一號(hào)”小麥種子，20克“馬家溝”芹菜種子，21克明村“大黃埠”西瓜種子，10克櫻桃番茄種子等共計(jì)98克種子搭神舟七號(hào)一起遨游太空。此次是青島市首次進(jìn)行太空育種試驗(yàn)。(記者 王漢峰 攝影 馬丙政)