近期，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)從阿根廷進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆的消息再次將公眾的視角聚焦在“轉(zhuǎn)基因”大豆食品的安全問(wèn)題上。事實(shí)上，我國(guó)批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口已經(jīng)不是什么新鮮的事情，早在2002年美國(guó)孟山都公司向我國(guó)提出大豆GTS40-3-2安全證書(shū)申請(qǐng)后，農(nóng)業(yè)部就聯(lián)合中國(guó)農(nóng)科院植物保護(hù)所、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心對(duì)進(jìn)口大豆各項(xiàng)環(huán)境安全指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，并于2004年批準(zhǔn)允許孟山都公司GTS40-3-2大豆進(jìn)口用作加工原料。資料顯示，2004年以來(lái)我國(guó)共批準(zhǔn)進(jìn)口8種轉(zhuǎn)基因大豆用作加工原料，其中尚在有效期內(nèi)的有3種。至此，算上此次批準(zhǔn)通過(guò)的，我國(guó)批準(zhǔn)進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆品種已達(dá)11種。

　　雖然我國(guó)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆已經(jīng)長(zhǎng)達(dá)十年之久，但是時(shí)至今日，輿論關(guān)于轉(zhuǎn)基因大豆的言論仍是“一石激起千層浪”。2001年我國(guó)加入WTO之后，進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆數(shù)量開(kāi)始激增，對(duì)此業(yè)內(nèi)專(zhuān)家曾對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆究竟是“天使還是魔鬼”進(jìn)行了一場(chǎng)大討論。據(jù)清華大學(xué)郭于華教授委托新浪網(wǎng)進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果顯示，2005年大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆油的態(tài)度是“高科技產(chǎn)品”和“可能具有未知危害的產(chǎn)品”，選擇購(gòu)買(mǎi)非轉(zhuǎn)基因豆油的消費(fèi)者仍然占很大比例。而據(jù)2013年1月1日新浪網(wǎng)調(diào)研的另一份數(shù)據(jù)顯示，在涉及“孟山都進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆被指存在安全缺陷”問(wèn)題中，92.6%的被調(diào)查者認(rèn)為轉(zhuǎn)基因大豆審批有缺陷，92.1%的被調(diào)查者認(rèn)為轉(zhuǎn)基因大豆不安全，73%的被調(diào)查者認(rèn)為大豆產(chǎn)業(yè)遭受重創(chuàng)，不利于長(zhǎng)久國(guó)家糧食安全。以上兩項(xiàng)調(diào)查結(jié)果說(shuō)明，盡管我國(guó)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆的時(shí)間已經(jīng)過(guò)去了很多年，但消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆和轉(zhuǎn)基因食品的仍然持排斥態(tài)度。

　　不可否認(rèn)的是，隨著生物技術(shù)的進(jìn)步，轉(zhuǎn)基因大豆與非轉(zhuǎn)基因大豆相比，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面有著非常明顯的優(yōu)勢(shì)。即轉(zhuǎn)基因大豆除擁有業(yè)內(nèi)認(rèn)可的高出油率以外，還在對(duì)人體有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的粗蛋白、粗脂肪、總酚、酚酸以及黃酮的含量等方面擁有高于非轉(zhuǎn)基因大豆的優(yōu)勢(shì)。但是通覽所有的生物技術(shù)研究報(bào)告，很難找到直接證據(jù)來(lái)證明轉(zhuǎn)基因食品的安全性。

　　當(dāng)前國(guó)內(nèi)專(zhuān)家和學(xué)者多從營(yíng)養(yǎng)成分角度研究轉(zhuǎn)基因大豆的性能，研究結(jié)果只是側(cè)面為轉(zhuǎn)基因食品的安全檢測(cè)提供一些依據(jù)。關(guān)于安全性能的結(jié)論也多來(lái)自于國(guó)外科研機(jī)構(gòu)。在消費(fèi)者對(duì)食品安全關(guān)注度越來(lái)越高的情況下，由于轉(zhuǎn)基因大豆身份的“尷尬”，我國(guó)轉(zhuǎn)基因食品的銷(xiāo)售蒙上一層“陰影”，市面上很多轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)識(shí)難以“醒目”，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)很難分清楚是否含有轉(zhuǎn)基因成分，因此每當(dāng)出現(xiàn)國(guó)家批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口或有轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口數(shù)據(jù)公布時(shí)，公眾對(duì)食品安全的憂慮就會(huì)上升到輿論的最高點(diǎn)。

　　據(jù)中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，1995年我國(guó)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆僅為79萬(wàn)噸，占國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)量的5.85%。2000年之后，進(jìn)口大豆數(shù)量開(kāi)始持續(xù)高速增長(zhǎng)，截至2010年我國(guó)進(jìn)口大豆數(shù)量達(dá)到5479萬(wàn)噸，較2000年增加4472萬(wàn)噸，幾乎番了4.5倍；進(jìn)口大豆數(shù)量是國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)量的近4倍。而國(guó)產(chǎn)大豆榨油消費(fèi)占全部大豆榨油消費(fèi)的比重也由2001年的39.4%快速下降到2008年的5.2%，占國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)量的比重也相應(yīng)由52.3%減少到14.2%。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中華糧網(wǎng)

　　從數(shù)據(jù)上看，轉(zhuǎn)基因大豆的消費(fèi)很大程度上滿足了我國(guó)居民的消費(fèi)需求，我國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆的依賴短期難以改變，轉(zhuǎn)基因大豆的“前途”將在未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)和消費(fèi)者的需求“共存”。而從國(guó)務(wù)院公布的《生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中也能發(fā)現(xiàn)未來(lái)國(guó)家對(duì)生物技術(shù)的重視，這意味著過(guò)去幾十年我國(guó)糧食生產(chǎn)依靠化學(xué)藥品的時(shí)代已經(jīng)淡去，未來(lái)幾年，生物技術(shù)在糧食種子研發(fā)、種植和加工等多個(gè)領(lǐng)域?qū)⒌玫酵茝V和應(yīng)用，轉(zhuǎn)基因技術(shù)在糧食生產(chǎn)中的運(yùn)用會(huì)變得更加普遍。

　　近年來(lái)，我國(guó)轉(zhuǎn)基因方面的研究與開(kāi)發(fā)也有較大進(jìn)展。中科院植物所提供的資料表明，我國(guó)已經(jīng)開(kāi)展了棉花、水稻、小麥、玉米和大豆等品種的轉(zhuǎn)基因研究，取得了一系列研究成果，并在轉(zhuǎn)基因藥物、轉(zhuǎn)基因作物、農(nóng)作物基因圖譜與新品種等方面具有相對(duì)比較優(yōu)勢(shì)。但目前我國(guó)只有抗蟲(chóng)面、矮牽?；?、抗病毒甜椒、抗病毒和延熟番茄等少數(shù)品種進(jìn)入了商業(yè)化生產(chǎn)階段。據(jù)國(guó)外一家研究機(jī)構(gòu)發(fā)表的報(bào)告，1999年中國(guó)種植了30萬(wàn)公頃轉(zhuǎn)基因作物，較1998年增長(zhǎng)了2倍，是全球增長(zhǎng)最快的國(guó)家，主要品種是棉花。該報(bào)告表示，目前中國(guó)轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的播種面積僅次于美國(guó)、加拿大和阿根廷，居全球第四位。另外，我國(guó)在轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)方面的研究也取得了重大突破。

　　據(jù)ISAAA（國(guó)際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織）的創(chuàng)始者克萊夫·詹姆士博士最新編制的《2012年度環(huán)球生物技術(shù)/轉(zhuǎn)基因作物使用情況研究報(bào)告》顯示，發(fā)展中國(guó)家的轉(zhuǎn)基因作物種植量已經(jīng)占到了全球轉(zhuǎn)基因作物總種植量的52%，首次超過(guò)發(fā)達(dá)國(guó)家。中國(guó)排在美國(guó)、巴西、阿根廷、加拿大、印度之后，轉(zhuǎn)基因作物的種植面積位居全球第六，種植的主要作物包括棉花、木瓜、西紅柿、甜椒等。詹姆士博士預(yù)測(cè)，未來(lái)全球可能用于種植轉(zhuǎn)基因作物的土地有1.5億公頃，其中五分之一在中國(guó)，中國(guó)或是轉(zhuǎn)基因作物種植面積增長(zhǎng)最多的國(guó)家之一。

　　以上資料表明，中國(guó)消費(fèi)者食用轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)是不可避免的事情，隨著公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)識(shí)和擔(dān)憂不斷發(fā)展，如何采取措施消除公眾疑慮是監(jiān)管層必須考慮的。第一，僅公開(kāi)轉(zhuǎn)基因進(jìn)口許可證是不夠的，轉(zhuǎn)基因作物和轉(zhuǎn)基因食品的安全性需要有直接研究證據(jù)來(lái)證明，并告知公眾；第二，從生物學(xué)上來(lái)說(shuō)，轉(zhuǎn)基因作物的研究需要搞清楚基因源的由來(lái)，基因的表達(dá)功能，以及基因的環(huán)境安全和食品安全；第三，需要進(jìn)一步加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因食品市場(chǎng)監(jiān)管，對(duì)于含有轉(zhuǎn)基因成分而無(wú)標(biāo)識(shí)或標(biāo)識(shí)不清楚的，必須依法追究責(zé)任并予以處罰。

　　同時(shí)，對(duì)于國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆的保護(hù)也必須上升到政策層面上來(lái)，筆者之前曾提出建立國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆保護(hù)機(jī)制的五大建議：第一，設(shè)置中國(guó)非轉(zhuǎn)基因大豆種源保護(hù)法；第二，強(qiáng)化實(shí)施非轉(zhuǎn)基因大豆品牌保護(hù)；第三，提高我國(guó)非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力；第四，利用優(yōu)勢(shì) 大力發(fā)展國(guó)際出口業(yè)務(wù)；第五，拓展國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆海外種植業(yè)務(wù)。