商報濟(jì)南消息 根據(jù)本報統(tǒng)計的《50種百姓餐桌食品調(diào)查表》顯示,在21種蔬菜中,共有11種蔬菜上漲,采訪中,記者在農(nóng)貿(mào)市場中發(fā)現(xiàn),蔬菜價格整體都在上漲,“前兩周才1元一斤的生菜,這周都漲到了3.5元/斤,不僅價格高,量也非常少。”經(jīng)營蔬菜多年的劉女士表示,“蔬菜多數(shù)在上漲,是因?yàn)樵鈸p大,自然價格就會略高點(diǎn)。”
采訪中,李女士告訴記者,“生菜就在短短幾天內(nèi)漲了2元多,我周五買還是1.5元/斤,今天就賣3.5元/斤,估計過兩天就要沒了。漲價主要是因?yàn)樯笋R上就進(jìn)入到了打種期,菜農(nóng)為了留下生菜種子,就要讓生菜長到很大,開花結(jié)種子,但這時候的生菜也就老了,不好吃,所以,運(yùn)到城里的生菜就越來越少了。”采訪中,記者了解到,生菜漲價還有另外一個原因。
劉女士表示,“進(jìn)入到這個季節(jié),生菜在生長過程中,就很容易從內(nèi)向外腐爛,就像冬季白菜外邊容易干心,而這生菜則是從內(nèi)開始干心,即使,這些干了心的生菜運(yùn)到市場上,也全爛了,所以,能運(yùn)到市場里的生菜就又減少了一部分,生菜價格也就越來越貴。”