炭疽病主要為害葉片和葉柄，也可為害花梗、種莢等。病葉初為蒼白色水浸狀小斑點(diǎn)，近圓形，半透明，易穿孔；后擴(kuò)大為灰褐色，邊緣為褐色并微凸起的圓滿(mǎn)斑，最扣病斑中央退為灰白色。葉柄梗斑長(zhǎng)圓形或紡錘形至梭形凹陷，灰褐色，潮濕時(shí)病斑現(xiàn)紅粘點(diǎn)。秋白菜早播發(fā)病多，高濕多雨潮濕的天氣，或植地低洼，種植過(guò)密，偏施、過(guò)施氮肥等均易發(fā)病。
　　
    防治方法：選用無(wú)病種子，進(jìn)行種子消毒，與非十字花科作物隔年輪作；合理施肥，增施磷鉀肥，增強(qiáng)植株抗病力；合理密植；小水勤澆，避免田土過(guò)濕；因地制宜適當(dāng)調(diào)整播植期；清除病殘?bào)w后深翻。藥劑防治：發(fā)病初期用50%多菌靈500倍液，或80%炭疽福美可濕粉800--1000倍液，或葉斑凈1000倍液，或50%施保功可濕粉1500倍液，或25%炭特靈可濕粉600倍液，或75%百菌清＋70%托布津可濕粉(1:1)1000--1500倍液，或69%安克錳鋅＋75%百菌清可濕粉(1:1)2000倍液，或70%代森錳鋅可濕性劑500倍液，75%百菌清可濕性粉劑500--600倍液，50%撲海因可濕性粉劑1500倍液，或40%克菌丹呆濕性粉劑400倍液等，隔7--10天噴1次，連噴2--3次。注意交替使用。注意摘菜前10--15天停止用藥。