做好水生蔬菜中耕管理及病蟲害防治工作，是確保水生蔬菜正常生長，達到高產(chǎn)、豐收的關(guān)鍵。重點應(yīng)做好以下幾項工作：　　

    一、管好大田水　　

    水生蔬菜整個生長期都要保證不干水，一般蓮藕生長中期要求15-20厘米的水位，慈姑10厘米水位，生長后期要求蓮藕10厘米水位，有利于植株生長，增強植株抗逆性。茭瓜田越冬管理淺水1-2厘米。春季管理：萌發(fā)時淺水1-2厘米，茭瓜田分蘗期水深3-4厘米，分蘗后期7—9厘米；施人糞屎2000公斤左右.　　

    二、根據(jù)實際適時追肥　　

    水生蔬菜全生育期需肥量大，施肥應(yīng)以基肥為主，追肥應(yīng)根據(jù)土壤肥力及植物長勢情況來施用?！　?/p>

    蓮藕追肥：第一次提苗肥（栽后20―30天），藕長出1―2個立葉時，畝施尿素20千克或碳銨40千克（注意：碳銨不可沾在藕葉上，防止燒傷藕葉）；第二次在藕葉封行時，畝施復(fù)合肥（15：15：15）40千克或復(fù)合肥20千克加尿素20千克；第三次在藕膨大始期（開花后），畝施尿素20千克，復(fù)合肥15千克?！　?/p>

    茭瓜追肥前期應(yīng)以氮肥為主，后期則要補施磷、鉀肥，以利于塊莖膨大。追肥一般可追2-3次，第一次在生長前期（活棵后），畝施尿素15千克或碳銨30千克；第二次施肥在生長中期，畝施復(fù)合肥20千克加尿素15―20千克；第三次在生長中后期，畝施復(fù)合肥20-30千克（根據(jù)苗情而定）?；室耸┯谛虚g，低撒，以防化肥沾在茭瓜葉上燒傷葉子?！　?　　

    三、做好病蟲害防治　　 　　

    蓮藕生長中期，病害主要有腐敗病、葉斑病，蟲害有蚜蟲、斜紋夜蛾。（1）蓮藕腐敗病（又稱枯萎?。菏巧徟荷a(chǎn)上的第一大病害，其侵染地下莖造成腐爛，嚴(yán)重時全田枯黃，似火燒狀。發(fā)病時可用75％百菌清0．5公斤加干泥土30公斤拌勻撒入淺水田內(nèi)。（2）蓮藕葉斑?。汉扇~部常見的一種病害，葉上產(chǎn)生淡褐色病斑，引起病葉局部干枯。防治方法：及時清除病株殘體。發(fā)病初期用25％多菌靈600倍液或75％百菌清1000倍液結(jié)合蚜蟲防治進行噴霧。常用殺蟲劑有65%敵殺死。　　 　　

    茭瓜病害主要有銹病，蟲害主要有蚜蟲。銹病主要危害葉片，高溫、高濕（26―28℃）條件下容易發(fā)生，發(fā)病初期，選用三唑酮（粉銹寧）與多菌靈、甲基托布津交替噴霧防治，10天一次，連續(xù)防治3―4次，直到天氣轉(zhuǎn)涼為止。蚜蟲用20%甲氰菊脂進行防治?！?/p>