蔬菜藥害產(chǎn)生原因：一是誤用了不對(duì)癥的農(nóng)藥或誤用了除草劑；二是施用農(nóng)藥濃度過大或者連續(xù)重復(fù)施藥；三是在高溫或高濕條件下施藥；四是施用了劣質(zhì)農(nóng)藥；五是土壤施藥不夠均勻。蔬菜發(fā)生藥害后，應(yīng)立即采取補(bǔ)救措施。

　　一、噴水沖洗。若是葉片和植株因噴灑藥液而引起藥害，可在早期藥液尚未完全滲透或被吸收時(shí)，迅速用大量清水噴灑葉片，反復(fù)沖洗3～4次，盡量把植株表面的藥液沖刷掉，并配合中耕松土，促進(jìn)根系發(fā)育，使植株迅速恢復(fù)正常生長。

　　二、追施速效肥料。產(chǎn)生藥害后，要及時(shí)澆水并追施尿素等速效肥料。此外，還要葉面噴施1～2％的尿素或0．3％的磷酸二氫鉀溶液，以促使植株生長，提高自身抵抗藥害能力。

　　三、使用解毒劑或植物生長調(diào)節(jié)劑。根據(jù)引發(fā)藥害的農(nóng)藥性質(zhì)，采用與其性質(zhì)相反的藥物中和，如噴施硫酸銅過量后可噴施0．5％的生石灰水，噴施多效唑過量后可噴施赤霉素緩解，也可用葉面寶等進(jìn)行葉面噴施。

　　四、灌水洗田。對(duì)于土壤施藥過量的田塊，應(yīng)及早灌水洗田，使大量藥物隨水排出田外，以減輕藥害。

　　五、摘除受害處。及時(shí)摘除蔬菜受害的果實(shí)、枝條、葉片，防止植株體內(nèi)的藥劑繼續(xù)傳導(dǎo)和滲透。