西紅柿屬喜溫類蔬菜，無限生長型，植株高大。本地區(qū)種植的番茄品種主要為百利，該品種具有果皮較厚，有極其優(yōu)良的儲運性能。且味甜醇美，色澤鮮美，單果重150g左右。西紅柿在溫室可達5-10噸/畝。是保護地栽培中的優(yōu)良品種。
一、定植前的準(zhǔn)備
1.施足底肥
①有機肥：5000kg以上腐熟有機肥。因其生育期長，故而需要底肥充足，以保證生育旺盛。
②無機肥：磷酸氫二鈉30-50kg/畝，硝酸鉀20-30kg/畝，集中施用。為防止徒長建議冬茬底肥不施或少施氮肥。
2.土壤消毒
近年，隨著保護地的連作，病蟲害日趨嚴(yán)重，因此必須進行土壤消毒以減輕病蟲害。
每畝棚室用硫磺粉2-3kg，加80%敵敵畏乳油0.25kg，拌上鋸末，分堆點燃，然后密閉棚室一晝夜，經(jīng)放風(fēng)無味后再定植?；蚨ㄖ睬袄锰柲芨邷貝炁?0-15d。
3.整地做畦
①整地施肥：前茬選非茄科蔬菜，中等土壤肥力條件下，結(jié)合整地每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥5000kg，三元復(fù)合肥100kg，過磷酸鈣50kg，混勻后撒施，深翻25-30cm。
②做畦：做成寬15cm、高20cm的小高畦，畦距為100cm。再用150cm寬地膜將兩畦覆蓋，用細(xì)竹片、鐵絲或繩架起成拱狀，小高畦兩邊用土壓實地膜，采取膜下暗灌技術(shù)。
二、定 植
1.定植時間：在棚內(nèi)10cm土溫穩(wěn)定通過8℃后定植，為防早春寒流可臨時在棚室內(nèi)搭小拱棚保溫，也可進行雙膜覆蓋保持定植溫度。
2.定植方法及密度：采用等行距定制形式，海拔在900-1500m的區(qū)域，密度應(yīng)掌握在1300株/畝-1500株/畝，行距100m×株距45cm；海拔在600m-900m的區(qū)域密度應(yīng)掌握在1500株/畝-1800株/畝。錯位定植，定植密度以埋住營養(yǎng)土坨以上1cm為宜。定植后澆透定植水。
三、定植后管理
1.溫度
緩苗期：白天25℃-28℃，晚上不低于15℃；
開花坐果期：白天25℃-32℃，晚上不低于10℃；
結(jié)果期：白天25℃-32℃，晚上16-18℃。
當(dāng)晴天光線強，溫度達到35℃時，中午（上午10點-下午3點）在大棚上加蓋遮陽網(wǎng)。陰雨天，打開遮陽網(wǎng)以提高棚室溫度。
2.濕度
根據(jù)硬果型番茄不同生育階段對濕度的要求和控制病害的需要，最佳空氣相對濕度的調(diào)控指標(biāo)是緩苗期60%-70%、開花坐果期50%-60%、結(jié)果期40%-50%。生產(chǎn)上要通過地面覆蓋、暗灌、通風(fēng)排濕等措施，盡可能把棚室內(nèi)的空氣濕度控制在最佳指標(biāo)范圍。
3.肥水管理
根據(jù)番茄植株生長狀況及時追肥，扣除基肥部分后，分多次隨水追肥。土壤微量元素缺乏的地塊，還應(yīng)針對缺素的狀況增加追肥的種類和數(shù)量。
4.植株調(diào)整
用經(jīng)過暴曬或藥液消毒的竹竿搭成平行架，應(yīng)單蔓整枝。及時摘除側(cè)枝。結(jié)合整枝隨時綁蔓，隨著植株的生長多次綁蔓。每株留6-8穗果，第1穗留2-4個果，第2-6穗留5-6個果，6穗以上留4個果。海拔在900-1500m的漁區(qū)，留6-8穗果去頭；海拔在600-900m的區(qū)域，主枝留6-8穗果去頭，保留1-2個側(cè)枝可結(jié)到10穗果。
5.在肥水管理中應(yīng)注意防止如下生理性病害的發(fā)生
①筋腐：避免偏施氮肥，清潔棚膜，增加光照；多施有機肥，改善土壤結(jié)構(gòu)，并在果期增施鉀肥；不得大水漫灌。
②臍腐：增施腐熟有機肥；防止土壤太干（尤其夏季），避免忽干忽濕；初花期做葉面補鈣；避免鉀肥施用過量。
③落花落果：夏季棚內(nèi)高溫干旱，番茄不易坐果，可選用五種方法：第一是雄蜂傳粉，第二是振動授粉，第三是涂抹法，涂抹到花柄上，第四是噴花法，第五是浸蘸法；保持正常生長的溫濕度；避免偏施氮肥，導(dǎo)致營養(yǎng)過旺。
④裂果：均衡供水，不得忽干忽濕；合理開放風(fēng)口；適時采收，多施基肥。
四、病蟲害防治
1.病害防治
①番茄根莖基腐病
農(nóng)業(yè)防治：起壟栽培，定植時不要過深。定植后要經(jīng)常松土，促進根系發(fā)育。保持適宜的土壤濕度，避免大水漫灌，尤其是切忌在夏季炎熱的中午灌水。
化學(xué)防治：緩苗后用72.2%霜霉威水劑（普力克）800倍液、70%惡霉靈可濕性粉劑3000倍液或60%甲霜靈可濕性粉劑600倍液噴淋莖基腐。每隔7d一次，連灌2-3次。
②番茄灰霉病
農(nóng)業(yè)防治：控制好棚內(nèi)的溫濕度，加強通風(fēng)管理。陰天要注意保溫，但也要適當(dāng)打開通風(fēng)口換氣。避免陰天澆水，發(fā)病初期要適當(dāng)控制澆水，嚴(yán)防過量。澆水后注意通風(fēng)防止結(jié)露，及時清除病殘體。發(fā)病后及時摘除病果、病葉和側(cè)枝，及時燒毀和深埋。
化學(xué)防治：用65%萬霉靈粉塵，一般每畝用藥1kg，噴粉器噴施，7d一次，連噴2-3次；用45%百菌清煙霧劑熏棚，每畝用藥110-180g，分別放于5-6處，傍晚點燃閉棚過夜，7d熏一次，連熏3次。或40%噻霉胺懸浮劑（施佳樂）1200倍液，50%抑菌脲可濕性粉劑（撲海因）800倍液等。
③番茄早疫病
農(nóng)業(yè)防治：應(yīng)重點注意降低棚內(nèi)相對濕度不超過70%，尤其是定植初期，防止棚內(nèi)溫度過高、濕度過大，澆水后要及時防風(fēng)。
化學(xué)防治：用80%大生M-45可濕性粉劑400-600倍液，或用70%烯酰氟嗎可濕性粉劑400倍液-600倍液，或用80%三乙磷酸鋁可濕性粉劑（疫霜靈）500倍液噴霧。
④番茄晚疫病
農(nóng)業(yè)防治：收貨后徹底清除病殘組織，減少病原。從苗期開始嚴(yán)格控制生態(tài)條件，合理密植，加強通風(fēng)適當(dāng)控制澆水，降低濕度，防止棚內(nèi)高濕條件出現(xiàn)。施足底肥，增施磷、鉀肥，提高植株抗病力。
化學(xué)防治：在適合發(fā)病的氣候條件下，我們要噴藥預(yù)防。發(fā)現(xiàn)中心病株后，要立即全面噴藥，并把病葉、病枝、病果和重病株帶出田外燒毀。藥劑可選用：用72%霜脲腈可濕性粉劑（克露）500倍液，72%烯酰氟嗎可濕性粉劑400-600倍液，或52.5%抑快凈水分散粒劑1200倍液，或用72.2%霜霉威水劑（普力克）800倍液。
⑤番茄病毒病
農(nóng)業(yè)防治：在通風(fēng)口處加裝防蟲網(wǎng)，清除大棚四周的雜草，就可以有效地避免病毒病的發(fā)生和傳播，高溫季節(jié)在大棚上加蓋遮陽率在20%-30%之間的遮陽網(wǎng)。當(dāng)晴天光線強，溫度高時，蓋上遮陽網(wǎng)。陰雨天，打開遮陽網(wǎng)。
化學(xué)防治：高溫干旱之前開始噴灑20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或1.5%植病靈乳劑1000倍液，或83增抗劑100倍液，或0.5%茹類蛋白多糖水劑300倍液，或20%病毒克星可濕性粉劑500-700倍液，連噴2-3次。
⑥番茄葉霉病
農(nóng)業(yè)防治：加強溫、濕度管理，增加光照，預(yù)防高濕低溫。爭取把溫度控制在30℃以下，相對濕度控制在75%以下。
化學(xué)防治：可選用10%苯醚甲環(huán)唑水分散性顆粒劑（世高）1500倍液，或40%氟硅唑乳油（福星）1000倍液，6%氯苯嘧啶醇可濕性粉劑（樂必耕）2000倍液，或2%春雷霉素（加收米）水劑200倍液，或25%嘧菌酯懸浮劑（阿米西達）1500倍液等噴霧。
⑦細(xì)菌性髓部壞死
農(nóng)業(yè)防治：高畦栽培，施足有機肥，增施磷、鉀肥，不要偏施氮肥，使植株生長健壯。澆水后及時通風(fēng)，控制棚內(nèi)的濕度。避免陰雨天氣整枝打杈，及早發(fā)現(xiàn)病株拔除深埋。收貨后清潔田園，深翻土壤。
化學(xué)防治：發(fā)病初期及時進行化學(xué)防治，可噴灑72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑3000倍液，或77%氫氧化銅可濕性粉劑（可殺得2000）500倍液，或新植霉素4000倍液，或50%虎膠肥酸銅可濕性粉劑500 倍液，或14%絡(luò)氨銅水劑300倍液。
2.蟲害防治
①白粉虱
可選用25%噻蟲嗪水分散性顆粒劑（阿克泰）2500-5000倍液，或25%噻嗪酮可濕性粉劑（撲虱靈）1500倍液與2.5%聯(lián)苯菊酯乳油5000倍液混配，或20%啶蟲咪乳油2000-2500倍液噴霧防治。
②美洲斑潛蠅
可選用2.8%阿維菌素乳油2000倍液，或48%毒死蜱乳油（樂斯本）1000倍液，或70%滅蠅胺可濕性粉劑（潛克）2500-3000倍液。
③蚜蟲
物理防治：黃板誘殺蚜蟲、白粉虱。
化學(xué)防治：用50%抗蚜威可濕性粉劑2000-3000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液，6-7d噴一次，連噴2-3次。用藥時可加入適量展著劑。
