馬鈴薯具有喜涼怕熱的特性，完全適合利用冬閑田進(jìn)行免耕種植，具有不用翻耕覆土、省工省力、操作簡(jiǎn)單的特點(diǎn)，3個(gè)月后就可收獲，平均產(chǎn)量可達(dá)到　1000Kg　/畝產(chǎn)以上，比傳統(tǒng)耕作方式增產(chǎn)30%。是提高土地利用率，增加農(nóng)民收入的短平快好項(xiàng)目。具體操作要點(diǎn)如下：　　

    1、選用良種，浸種催芽。選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、生育期較短、較耐高溫干旱、薯塊耐貯存、經(jīng)濟(jì)效益好的品種進(jìn)行種植。秋馬鈴薯有效生育期短，一般80-90天。因此種薯應(yīng)選用熟期早、塊莖膨大快、豐產(chǎn)性和抗病性均較好的品種，如中薯3號(hào)、川芋56、川芋5號(hào)、川芋早、費(fèi)烏瑞它、鄂薯4號(hào)等，也可以選用中早熟及中熟品種如鄂薯3號(hào)、渝薯1號(hào)等。　　

    催芽播種。馬鈴薯秋播時(shí)，氣溫仍較高，對(duì)種薯發(fā)芽不利。不催芽播種往往出苗遲，苗不齊。對(duì)未通過(guò)休眠在種薯秋播必須催芽。在播前7-10天，對(duì)薯塊用 “920”1克加水100千克的溶液浸種15分鐘，然后用濕沙催芽，當(dāng)種薯芽長(zhǎng)1-1.5cm時(shí)，即可使之見光練苗，經(jīng)2-3天培育出綠色的粗壯短芽即可播種以確保全苗?！　?/p>

    2、適時(shí)早播，合理密植。根據(jù)南充地區(qū)的氣候特征，以8月下旬到9月上旬播種最好。播前稻田要挖廂開溝，廂寬150cm，溝寬20cm，深15cm，挖出的土不可堆在溝沿上。廂面呈微弓形，播種密度在6000～6500株/畝，即行寬67cm，株距20cm，密度過(guò)大在封壟后遇陰雨時(shí)較難控制晚疫病，過(guò)小則達(dá)不到高產(chǎn)。

    3、施足基肥，覆蓋稻草.窄廂深溝種植。水稻收獲時(shí)，先齊泥割稻，再按廂寬1.6米、溝寬15cm、溝深20cm開廂挖溝，同時(shí)開好主溝和圍溝，做到三溝配套?？筛鶕?jù)稻田肥力，在播種時(shí)一次施足基肥，每畝施45%的三元素復(fù)合肥50Kg和腐熟農(nóng)家肥1500Kg作基肥，農(nóng)家肥可直接放在種薯上作蓋種肥。施好基肥后及時(shí)用事先準(zhǔn)備好的稻草，按稻草與廂面垂直，草尖對(duì)草尖的方法均勻覆蓋整個(gè)廂面，輕輕壓實(shí)或壓上少量細(xì)土，蓋草原則上均勻不漏光、不露土，避免前期薯塊發(fā)苗慢和后薯綠薯現(xiàn)象發(fā)生。關(guān)鍵是要使稻草層不能漏光，蓋草以8～10cm為宜。　　

    4、肥水管理及病蟲害防治。在秋馬鈴薯 生長(zhǎng)發(fā)育期，必須保證有足夠的水分，特別是生長(zhǎng)前期和薯塊膨大期，生長(zhǎng)前期稻草較干，溫度較高。膨大期地上部蒸騰作用旺盛，地下莖生長(zhǎng)迅速，這時(shí)需水量最多，土壤應(yīng)經(jīng)常保持濕潤(rùn)狀態(tài)，以促進(jìn)塊莖膨大，同時(shí)也有利于稻草的腐爛。干旱時(shí)應(yīng)采取小水順廂溝灌，使水分慢慢滲入廂內(nèi)， 水層宜淺，以達(dá)2/3為度，并及時(shí)排水落干，不可用大水漫灌。后期稻草腐爛保水性強(qiáng)，不易干燥，遇陰雨天要及時(shí)清溝排水。秋雨多的年份或低洼地方，應(yīng)注意排水防漬。保持田間適量的水分可促進(jìn)馬鈴薯的生長(zhǎng)，也可加快稻草的腐爛，生長(zhǎng)期可用0.2%磷酸二氫鉀和0.5%尿素混合液葉面追肥2-3次。也可在結(jié)薯期每畝用　10Kg　復(fù)合肥對(duì)水澆施，可有效提高產(chǎn)量?！　?/p>

    病蟲害防治：馬鈴薯晚疫病是本地區(qū)秋馬鈴薯生產(chǎn)上影響產(chǎn)量最重的病害,減產(chǎn)可達(dá)到20％～50％，甚至絕收。當(dāng)田間發(fā)現(xiàn)中心病株，應(yīng)立即拔除，并立即進(jìn)行“銀法利”防治，隔7～10天防治1次，連噴2～3次。　　

    5、適時(shí)收獲。當(dāng)莖葉呈現(xiàn)黃色，即為薯塊成熟的特性，就可收獲。先將大薯收獲，讓小薯留在地里繼續(xù)生長(zhǎng)。運(yùn)用免耕和稻草覆蓋技術(shù)，使馬鈴薯的塊莖比較集中，撥開稻草即可撿收，該技術(shù)省工、省時(shí)、省力，即使體弱的農(nóng)村老人也能操作完成。