一、促進萌芽。用大蒜汁涂抹塑料大棚中的葡萄萌芽，可提前7～10天萌發(fā);涂抹葡萄枝條剪口，可防剪口干枯，促進傷口下第一芽萌發(fā)整齊。

    二、防治腐爛。如蘋果樹、梨樹等患腐爛病后，將病疤刮凈，深達木質(zhì)部。同時，將病疤周圍好皮切成光滑斜面，然后用大蒜瓣直接涂擦傷口，可使傷口附著一層大蒜黏液，7天后再涂1次，防腐效果可在90%以上。

    三、防治蚜蟲。取大蒜1份，搗碎后加水1份拌勻，再加水50份，隨配隨用。葉背噴霧，可有效地防治果樹蚜蟲。另外，果園內(nèi)間作大蒜，也能大大減輕蚜蟲對果樹的危害。