菠菜在春、秋、冬季廣為栽培，夏季高溫多雨種植菠菜難度很大?，F(xiàn)在我們利用拱圓大棚夏季閑置時期試驗，用避雨的方法栽種。畝產(chǎn)量可達(dá)　1500公斤　以上，市場前景看好，收入非?？捎^，40天左右即可收獲。夏菠菜栽培技術(shù)如下：　　

    夏菠菜于（5月中旬至6月中旬播，6月下旬至7月中旬收），幼苗生長期正處于高溫長日照季節(jié)，雖然葉原基分化快，但花芽的分化和抽薹也快。而且氣溫高，蒸發(fā)量大，呼吸旺盛，植株養(yǎng)分積累少，葉面積的增長受到限制，品質(zhì)差，產(chǎn)量低。種夏菠菜最好加遮陽網(wǎng)和防蟲網(wǎng)。夏菠菜栽培應(yīng)著重解決出苗、保苗及健壯生長的問題。栽培要點是：　　

    （1）選用耐熱品種：選用抗旱、耐熱、生長迅速的圓葉品種，一般選用荷蘭“必久”公司生產(chǎn)的K4、K5、K6、K7和若華公司生產(chǎn)的勝先鋒，一般能耐　34℃　的高溫，以K7表現(xiàn)最好，播種時期為5—9月份?！　?/p>

    （2）種子處理：種子必須進(jìn)行低溫催芽，其方法是將種子用涼水浸泡10—24小時，放在15—20度下催芽，3—4天后待種子胚根露出再播種。宜在日落后用濕播法條播，每畝用種7—　8公斤　左右。播后用稻草等覆蓋以降低土溫、減少水份蒸發(fā)，保持土壤濕潤。出苗前盡量不澆水，以免土壤板結(jié)或澆水時沖掉蓋土，使種子外露，影響出苗。播后2—4天，當(dāng)有2成以上幼苗出土?xí)r，揭去覆蓋物?！　?/p>

    （3）苗期管理：出苗時最好采用噴灌，以降低地溫和氣溫，改善小氣候條件。如采用畦面漫灌，水量要小，水流要緩，以清晨或傍晚澆水為好。幼苗生長期間，不喜高溫和強(qiáng)光照射，必要時可搭棚遮蔭。覆蓋物早蓋晚揭，既降溫又防雨。　　

    （4）肥水運用：夏菠菜生長期間的施肥灌水，應(yīng)以輕澆勤澆為原則。要重施有機(jī)肥，一般每畝用腐熟的雞糞1000公斤，硼鎂微肥每畝2公斤，追肥最好用硝酸鉀肥，每次15公斤。　　

    （5）起壟栽培：夏菠菜最怕潮濕，如在畦中栽培易得莖文化教育病，在壟上栽培葉片基部通風(fēng)好，不易生病。一般50厘米起一壟，每壟種兩行，5厘米點一穴，每穴點兩粒，每畝用種1公斤左右?！　?/p>

    （6）病蟲防治，越夏菠菜易提株腐病、炭疽病、用大生M-45、多菌靈、甲基托布津等每天噴一次，提前預(yù)防?！　?/p>

    預(yù)防病毒病，注意滅蟲，防止昆蟲傳播。還要注意遮陰降溫，防雨防止過分干旱，增施有機(jī)肥、鉀肥和微肥。每7天噴一次植病靈、病毒A等，可預(yù)防病毒病?！　?/p>

    蟲害主要有美洲斑潛蠅、螨蟲、蚜蟲等，可用螨蟲清7天一次，有條件的可安裝防蟲網(wǎng)預(yù)防?！　?/p>

    （7）收獲：當(dāng)菠菜長到20—30厘米高時要及時收獲，因夏季氣溫度，菠菜不耐高溫，收獲要害早勿晚?！?/p>