答：楊凌老科協(xié)咨詢專家、西北農(nóng)林科技大學研究員李省印回復說，辣椒不坐果的原因主要由旺長引起，可能與基肥充足，特別是氮素較多、營養(yǎng)失調(diào)有關。對此，菜農(nóng)應適當控制肥水，即少澆水，不施用化肥，少量沖施氨基酸、海藻酸、魚蛋白類肥料，以硼鈣鋅鐵葉面肥為主，多次噴施，促進花芽分化和果實生長。必要時應深劃鋤斷根，控制旺長趨勢；及時整枝，保留三四根主枝，打掉多余的側(cè)枝；并結(jié)合噴施助壯素4毫升/桶，抑制旺長。