答：楊凌老科協(xié)咨詢專家、楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授黨戰(zhàn)平回復(fù)說(shuō)，大蒜適宜生長(zhǎng)在中性或者是微堿性的土壤中，如果土壤酸堿度不合適，在播種前可以施用腐熟的有機(jī)肥和石灰來(lái)調(diào)節(jié)土壤的酸堿度。大蒜生長(zhǎng)期間對(duì)氮、磷、鉀肥的需求較高，可以在施用有機(jī)肥作為基肥的同時(shí)，配合施用磷肥；追肥一般分為兩次，分別是苗期和鱗莖膨大期，苗期以氮肥為主，鱗莖膨大期以磷鉀肥為主。播種后，一次澆透水，在生長(zhǎng)期間，也應(yīng)根據(jù)土壤濕度和天氣適時(shí)澆水。