西洋南瓜俗稱小紅南瓜，小金瓜，屬葫蘆科。由于其淀粉含量高，既面又甜，肉粉質(zhì)，風(fēng)味極佳，屬于南瓜中之精品。下面介紹一下早春茬小拱棚南瓜的高產(chǎn)栽培技術(shù)，供參考。

    選擇優(yōu)種。應(yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)良，外形美觀，皮色鮮艷，口感面甜，瓜形整齊的品種。如臺(tái)灣農(nóng)友公司培育的東升、金紅升等品種。

    整地施肥。種植地塊應(yīng)選擇土層肥沃深厚，質(zhì)地疏松，透氣性好，排灌方便的壤土地。在3月中旬春耕時(shí)，畝施腐熟干雞糞1000公斤，氮、磷、鉀三元復(fù)合肥50公斤。

    適時(shí)定植。將耕勻耙細(xì)的土塊做成定植畦，短蔓類的畦背寬0.6米，地膜寬幅為0.8米，長(zhǎng)蔓型的背寬0.8米，用地膜寬幅為1.0米。長(zhǎng)蔓類的定植密度為750～850株，行距為1.8米，株距為0.45～0.50米，短蔓類的定植密度掌握在1300～1500株，行距1米，株距0.45～0.50米，然后用打穴器按印打穴，覆蓋地膜，膜兩邊用土壓實(shí)。

    田間管理。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期適宜溫度為20～25℃，開(kāi)花結(jié)果期適宜溫度為25～27℃，溫度過(guò)高或過(guò)低不利于生長(zhǎng)，中午拱棚內(nèi)溫度高于28℃時(shí)，可進(jìn)行放風(fēng)。對(duì)于長(zhǎng)蔓類的品種應(yīng)采用雙蔓整枝的方法，短蔓類的則任其生長(zhǎng)。長(zhǎng)蔓品種每蔓1瓜，7～9片葉定瓜，7葉之前的瓜一律摘除。短蔓品種帶出的第一個(gè)瓜必須摘除，而后每株留2個(gè)瓜。一般有蜂源，加之有風(fēng)力授粉的良好天氣下不必人工授粉。否則，應(yīng)當(dāng)人工輔助授粉。晴天的早晨無(wú)露水時(shí)，取下雄花，去掉花瓣，將花藥輕輕向雌花柱頭上涂抹，1個(gè)雄花對(duì)2個(gè)雌花。授粉后要用雄花或葉片將雌花蓋上，以防雨水。當(dāng)瓜坐穩(wěn)有鵝卵大小時(shí)追肥，每株追施復(fù)合肥30克左右。當(dāng)瓜長(zhǎng)到0.5公斤時(shí)，可根據(jù)地力情況追施第2次肥，當(dāng)遇到干旱天氣時(shí)，可于伸蔓期和果實(shí)膨大期澆2次水。