1、適時播種。荷蘭豆為半耐寒性植物，不耐干旱高溫，大棚種植一般在10月上旬播種，冬春收獲。
2、精細整地，施足基肥?；室话忝慨€施有機肥500-1000公斤，過磷酸鈣20-25公斤，氯化鉀15-20公斤?！ ?/p>
3、高畦栽培。一般畦寬80厘米，高20厘米，畦溝寬40厘米?！ ?/p>
4、干籽直播。以條播、點播為主，每畝播種量為4 -5千克 ，約1.2萬株為宜。高畦雙行，按8-10厘米的株距進行點播，每穴播種子2-3粒。覆土厚度3-4厘米。畦面耙平后噴灑除草劑，然后覆蓋地膜。地膜的四周要壓嚴。一般每畝用地膜20千克左右，以防大棚濕度太大，白粉病嚴重發(fā)生。
5、田間管理。出苗后，真葉長出時，將苗上地膜剪開，使苗露出膜外，并將地膜在苗下壓緊。苗高20-30厘米時，應(yīng)及時用竹竿等架桿搭架，并在兩旁用塑料絲或繩扎捆，使其通風(fēng)透光，易于結(jié)莢?！ ?/p>
6、病蟲害防治。蚜蟲可用吡蟲啉防治1-2次。白粉病可用粉銹寧防治。
7、采收?；ㄖx后8-10天，嫩莢充分肥大、柔嫩而子粒未發(fā)達時，為嫩莢采收適期。
