近年來，由于使用化肥給好多蔬菜種植戶創(chuàng)造了極大的經濟效益。而隨著大量使用氮、磷、鉀化肥、推廣高產品種以及減少有機肥施用量，使土壤中的大量元素與中、微量元素之間的不平衡日趨突出，嚴重影響了作物產量與品質的提高。

　　鈣、鎂、硼、鋅、錳、鐵等中微量元素缺乏限制著作物的穩(wěn)產、增產，限制著增糖增色等品質，限制著作物抗旱、抗凍、抗鹽堿等抗逆能力。

　　作物往往先表現(xiàn)隱形性不健壯，一旦遇到低溫、寒流霜凍、高溫干旱、連續(xù)雨水等等不良氣候，加重微量元素的缺乏，導致作物抗逆性下降，年年產量不穩(wěn)、品質下降。而鈣也漸漸成為了繼氮、磷、鉀大量元素后的第四大中微量元素。實踐證明合理施用中微量元素技術，提高作物品質，成了農民增產增收另一條捷徑。

　　鈣素的問題一般表現(xiàn)在蔬菜品質上，如番茄、辣椒等果菜類蔬菜的臍腐病，白菜、生菜等十字花科蔬菜的干燒心，芹菜黑心病以及胡蘿卜表面的空穴?？茖W研究表明，解決蔬菜的缺鈣問題，可通過增加空氣流通，如人工展開葉片，調節(jié)溫濕度來提高蒸騰速率，最有效的方法是通過葉面噴施的方式補充鈣肥?？稍陂_花時對花序上下充分噴施2～3遍，對于瓜果類蔬菜最好在盛果期直接向果實表面噴施。鈣肥最好選用糖醇螯合的鈣肥，如甘露糖醇鈣。這種鈣肥可徹底解決鈣在植株體內移動很慢的問題。

　　硼是當今世界農業(yè)生產上普遍缺乏而又應用最廣的微量元素之一。蔬菜缺硼的主要原因，一是大部分作物對硼的需求量較高，如油菜、芹菜、甜菜、菠菜、蘿卜等作物對硼高度敏感，另外一個原因是硼與硝酸鹽一樣易淋洗，而蔬菜栽培中尤其是設施栽培灌溉量過大，土壤可溶性硼很容易被淋失。

　　解決蔬菜缺硼可土施硼肥，在作物播種或移栽整地前，每公頃基施含硼量較高的顆粒狀五水硼酸鈉3千克。也可采用葉面噴肥的方式補充硼素，它的特點是有效、經濟、安全。由于硼在大部分蔬菜中的主要運輸途徑為木質部，則這類蔬菜應該在需硼量最高的時期噴施，最有效的噴施時期是：茄果類蔬菜在苗后期、初花期共噴2～3次；根莖類蔬菜在苗后期至塊根生長期噴兩次；甘藍類蔬菜在苗后期、蓮座期、結球初期共噴2～3次；葉菜類蔬菜在苗后期至生長旺期噴施2～3次。當田間發(fā)生缺硼癥狀時，應盡快噴施2或3次，每次間隔5～7天。葉噴推薦施用水溶性和含量均較高的八硼酸鈉鹽或八硼酸鉀鹽，噴施濃度為800～1000倍。作物苗期濃度可酌情降低，生長后期稍高，切忌超過施用濃度而造成硼中毒，導致葉片失綠變枯和花果脫落。