種植大戶、嚴(yán)店鄉(xiāng)東南村村民束從新說：“公司與農(nóng)戶簽訂合同，委托農(nóng)戶生產(chǎn)制種；基地提供原種和技術(shù)服務(wù)，負(fù)責(zé)常年收購(gòu)、加工。與種常規(guī)稻相比，農(nóng)戶每畝純收入可增加400至800元左右。我們4人今年種了1000多畝，純收入近100萬(wàn)元，比種常規(guī)稻增收40多萬(wàn)元。”目前，肥西縣已有近百名農(nóng)戶制種1萬(wàn)多畝，主要集中在嚴(yán)店鄉(xiāng)境內(nèi)，輻射帶動(dòng)周邊和舒城、廬江等縣開始制種。

    談及為何外出租地種田，施家春坦言：因?yàn)楸镜刂品N較多，用工高峰集中時(shí)，勞力十分緊張，用工價(jià)格上漲，還很難招到民工；而到外地可以尋找勞力較為充足、工價(jià)較為合理的村組，還可選擇水利、地勢(shì)等生產(chǎn)條件較好的田塊。和他們一起外出制種的農(nóng)戶，平均已在外地生產(chǎn)三年左右，多的已生產(chǎn)五年以上。

    水稻制種具有栽植密度大、技術(shù)要求高、時(shí)效性強(qiáng)、病蟲防治及田間管理精細(xì)等特點(diǎn)，需要經(jīng)過輔助授粉、噴施激素等環(huán)節(jié)；由于栽植需父母本間隔，只能通過人工栽植，且收割也以人工為宜，屬勞動(dòng)密集型行業(yè)。比常規(guī)稻生產(chǎn)每畝用工多10個(gè)以上，為農(nóng)村部分不能外出的富余勞動(dòng)力提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。

    同時(shí)，水稻制種還要求連片種植，便于田間管理和質(zhì)量控制，促進(jìn)了農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)業(yè)規(guī)模生產(chǎn)和農(nóng)民經(jīng)營(yíng)觀念的轉(zhuǎn)變。種植戶們往往結(jié)伴生產(chǎn)，并與其它品種水稻隔離。

    基地負(fù)責(zé)人王坤介紹說：“制種生產(chǎn)需要較高的技術(shù)性和適應(yīng)性，我們負(fù)責(zé)為農(nóng)戶免費(fèi)培訓(xùn)，提高質(zhì)量意識(shí)，形成規(guī)模保障；同時(shí)需要地理優(yōu)勢(shì)和相關(guān)的收購(gòu)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、營(yíng)銷等產(chǎn)業(yè)支撐，一個(gè)成熟的制種基地往往需要4至5年的發(fā)展過程。目前，基地年產(chǎn)‘國(guó)豐一號(hào)、豐優(yōu)一號(hào)、皖稻149’等優(yōu)質(zhì)雜交稻種200多萬(wàn)公斤。”

    “看著一些良田被拋荒，真是讓人覺得可惜。”村民李幫勝動(dòng)情地說。目前，他們正在準(zhǔn)備明年擴(kuò)大生產(chǎn)，有的已經(jīng)外出，與當(dāng)?shù)卮逦瘯?huì)簽訂來年的租地合同。

    如今，在肥西大地上學(xué)得一手好技術(shù)的新型農(nóng)民，正滿懷信心組團(tuán)外出租地種田，在他們熱愛的這片土地上續(xù)寫輝煌。(李昌平)