作者:黃繞燕
2011年,丹鳳鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)中心在小同村通過引種試驗(yàn)、示范和推廣種植色素辣椒,目前已取得可喜的成果?,F(xiàn)將栽培技術(shù)歸納如下:
一、選地:種植地塊應(yīng)選擇土地平整、土壤肥沃、土層深厚、通透性能好、排灌方便、保水、保肥的地塊。
二、品種選擇:選擇易干、油分大、色素含量高的品中。如:紅龍13。
三、種子處理:用10%的磷酸三鈉浸泡20分鐘,淘洗干凈,再用1%硫酸銅浸泡10分鐘或用高錳酸鉀溶液浸泡15分鐘,淘洗干凈后浸種8——12小時(shí)。
四、田間管理與常規(guī)辣椒品種相似,要注意合理密植。一般25—30厘米。
五、收獲與晾曬:晚收:植株上掛晾剩50%水份時(shí),一次性采收,攤曬在草席上。
分批采收:成熟一批采摘一批。放在干燥的室內(nèi)保存以便出售。