作者：曹志敏    文章來源：趙縣農(nóng)牧局

    提高蘿卜品質(zhì)和商品外觀極為重要，因此蘿卜栽培過程中要注意以下三點(diǎn)。
    1、防止早期抽薹    造成蘿卜營養(yǎng)生長期抽薹的原因，主要與種子萌動(dòng)后遇低溫通過春化階段有關(guān)，其它，如使用陳種子、播種過早，又遇高溫干旱，以及品種選用不當(dāng)、管理粗放等也有很大影響。防止措施，須嚴(yán)格掌握品種特性，使用新種子，適期播種，加強(qiáng)肥水管理。并注意選種，提高種性，防止混雜。
    2、改善產(chǎn)品的商品外觀   肉質(zhì)根有時(shí)發(fā)生畸形、岐根、裂根，以及黑皮、黑心等不正?，F(xiàn)象，觀感不佳，降低商品價(jià)值。分析其原因，畸形與岐根多出現(xiàn)與土壤理化性差的園地，如土層淺、易板結(jié)、多石礫、排水不良、種子貯存過久、肥料未腐熟或施肥不當(dāng)?shù)取Ａ迅喟l(fā)生于干濕不勻，先旱后澇的地段。生理性黑皮和黑心主要是由于土質(zhì)堅(jiān)實(shí)，透氣性差，施用未腐熟廄肥引起微生物強(qiáng)烈活動(dòng)，使根部缺氧所致。根據(jù)上述情況，采取針對性措施，可收到較好的效果。
    3、提高產(chǎn)品的風(fēng)味品質(zhì)   影響蘿卜風(fēng)味品質(zhì)的表現(xiàn)是糠心、味辣或味苦。蘿卜糠心多在澆水不勻、高溫干旱、多氮少鉀、播種過早、收獲過遲等情況下出現(xiàn)。辣味是芥子油含量偏高，常與干旱、炎熱、缺肥、病蟲危害等有關(guān)?？辔妒强喙纤卦斐傻?，與偏施氮肥，而磷肥、鉀肥不足等有關(guān)。以上情況可通過施完全肥料，合理 灌水，及時(shí)收獲，選用優(yōu)良品種等措施改進(jìn)提高。