小麥是一種需肥較多的作物，整個(gè)生長(zhǎng)周期要經(jīng)歷出苗、分蘗、拔節(jié)、孕穗、抽穗、開(kāi)花、灌漿、成熟幾個(gè)明顯的生育時(shí)期。近日，就小麥?zhǔn)┓蕟?wèn)題，筆者請(qǐng)教了省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤與肥料研究所所長(zhǎng)涂士華。

 
    對(duì)氮、磷、鉀需求特點(diǎn) 

    小麥返青前,由于植株生長(zhǎng)緩慢，營(yíng)養(yǎng)體較小，對(duì)氮、磷、鉀的需求量較少，但由于植株吸肥能力差，要求土壤供肥水平較高，對(duì)氮、磷、鉀的反應(yīng)比較敏感，是小麥養(yǎng)分的臨界期；返青以后至抽穗，是小麥干物質(zhì)快速積累的時(shí)期，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)同時(shí)并進(jìn)，代謝速度快，對(duì)氮、磷、鉀的需求也增加；而在抽穗開(kāi)花之后，根系的吸收能力下降，對(duì)氮、磷、鉀的需求下降，體內(nèi)養(yǎng)分的利用主要來(lái)自再分配。自然條件下，小麥對(duì)氮、磷的吸收持續(xù)整個(gè)生育期，而對(duì)鉀的吸收集中于抽穗開(kāi)花以前。

    吸收微量元素的特點(diǎn) 

    小麥雖然吸收鋅、硼、錳、銅、鉬等微量元素的絕對(duì)數(shù)量少，但對(duì)小麥的生長(zhǎng)發(fā)育卻起著十分重要的作用。在小麥苗期和籽粒成熟期，應(yīng)增強(qiáng)鋅營(yíng)養(yǎng)；錳對(duì)小麥的葉片、莖的生長(zhǎng)影響較大；硼主要分布在葉片和莖頂端，缺硼的植株生育期推遲，雌雄蕊發(fā)育不良，不能正常授粉，最后枯萎不結(jié)實(shí)。

 
   3條施肥原則

    根據(jù)耕地土壤肥力狀況、小麥吸肥規(guī)律和產(chǎn)量要求等總結(jié)出以下小麥的施肥原則：

    1.在有機(jī)肥為基礎(chǔ)的條件下，有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥相結(jié)合。有機(jī)肥具有肥源廣，成本低，養(yǎng)分全，肥效長(zhǎng)，含有機(jī)質(zhì)多，能改良土壤等優(yōu)點(diǎn)，它不僅能促進(jìn)當(dāng)年增產(chǎn)，而且能保證連年增產(chǎn)，不斷提高土壤肥力，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)后勁。但有機(jī)肥由于養(yǎng)分含量低，用量大，肥效慢，當(dāng)小麥急需某種養(yǎng)分時(shí)，還必須以化學(xué)肥料來(lái)補(bǔ)充，互相取長(zhǎng)補(bǔ)短，才能達(dá)到提高土壤肥力和持續(xù)增產(chǎn)的目的。

    2.施足基肥，合理施用追肥?！胞溝蔡ダ锔?，基肥是基礎(chǔ)”。基肥可促進(jìn)幼苗早發(fā)，培育冬前壯苗，增加有效分蘗，還能為培育壯稈、大穗、增加粒重打下良好的基礎(chǔ)。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，基肥的用量一般占總施肥量的60%－80%，基肥一般以有機(jī)肥為主，同時(shí)配合化肥施用。

    追肥也是獲得小麥高產(chǎn)的重要措施。追肥的時(shí)期、追施肥料的種類(lèi)、數(shù)量和追肥的方法等，都須根據(jù)土壤供肥和基肥施用等具體情況確定。追肥的時(shí)間宜早，多在冬前追肥；追施肥料多以氮肥為主，但當(dāng)基肥未施磷肥和鉀肥，而土壤磷、鉀的供應(yīng)又處于不足的狀態(tài)時(shí)，應(yīng)適當(dāng)追施磷肥和鉀肥；追肥數(shù)量應(yīng)根據(jù)基肥的數(shù)量和具體情況，對(duì)供肥足的麥田，切忌過(guò)量追施氮肥，而且不宜追施時(shí)間偏晚，否則易引起貪青晚熟，導(dǎo)致減產(chǎn)。

    3.化肥要深施?；首髯贩蕰r(shí)，均以5－10厘米深施為好，特別是碳酸氫銨、氨水等揮發(fā)性強(qiáng)的氮肥，更應(yīng)深施，使之被泥土覆蓋，防止揮發(fā)和流失。

    典型施肥技術(shù)推薦 

    1.“促兩頭”型施肥技術(shù)。主要用于地力基礎(chǔ)較好，越冬后群體較大，有倒伏危險(xiǎn)的麥田。在施足基肥、培育壯苗、促進(jìn)有效分蘗、達(dá)到足夠群體的基礎(chǔ)上，返青期（主莖7－9葉時(shí)）控制肥料以減少無(wú)效分蘗，抑制莖稈節(jié)間伸長(zhǎng)，解決高產(chǎn)與倒伏、穗多與穗大的矛盾。具體方法：有機(jī)肥2500－3000千克/畝、尿素10－15千克/畝、普通過(guò)磷酸鈣40－50千克/畝、氯化鉀10千克/畝一起用作基肥施入；拔節(jié)后按尿素5－10千克/畝、氯化鉀5千克/畝施入攻穗肥。

    2.“前氮后移”施肥技術(shù)。該技術(shù)是近年高產(chǎn)研究中提出的氮肥運(yùn)籌新方法，主要使用于土壤肥力水平高，灌溉水條件好的田塊，這些田塊獲得理想的穗數(shù)已不成問(wèn)題，但穗粒數(shù)和粒重的作用相對(duì)增大。具體方法：基肥按有機(jī)肥2000－2500千克/畝、尿素5－10千克/畝、普通過(guò)磷酸鈣40－50千克/畝、氯化鉀10－15千克/畝混勻施入；早春不追肥；小麥拔節(jié)后兩極分化明顯時(shí)肥水齊攻，結(jié)合澆水一般每畝追碳酸氫銨50千克或尿素10－15千克；小麥抽齊穗后結(jié)合澆水每畝施尿素5千克左右，以減少小花退化，促大穗增粒數(shù)；灌漿中期每畝葉面噴施1%－2%尿素加0.3%磷酸二氫鉀溶液30－40千克。