癥狀 一缺氮 葉片變?yōu)闇\綠色至黃綠色，從外層老葉開(kāi)始發(fā)黃，葉脈先呈現(xiàn)黃色，后逐漸擴(kuò)大至葉肉。缺氮后新葉生長(zhǎng)緩慢或停滯，葉面積小，植株矮細(xì)弱小，生長(zhǎng)勢(shì)弱，外層老葉枯萎死亡，缺氮株軟弱，葉片全部平鋪散開(kāi)，好像被踐踏過(guò)一樣。缺氮發(fā)黃時(shí)全葉深淺一致，另于黃化毒病的葉尖、葉緣呈桔黃色。二缺磷 生長(zhǎng)緩慢，葉片小且薄，暗綠色，葉緣變?yōu)榧t色至紫色斑點(diǎn)，葉叢較直立；生育中期葉色由暗綠變?yōu)闇\綠色至淺黃綠色，外層老葉生暗褐色斑點(diǎn)，后葉變得更薄，葉綠干枯，葉片無(wú)光澤。三缺鉀 外層老葉的葉尖、葉緣變?yōu)辄S色，葉脈附近仍現(xiàn)時(shí)間綠色，以后黃色逐漸向葉中間擴(kuò)展，葉片變薄皺縮，葉緣現(xiàn)棕色焦枯，葉柄亦呈現(xiàn)棕色斑點(diǎn)和條紋，母根頂芽易死亡，抗病力減弱。四缺硼 生育前期先在逐漸出現(xiàn)雜色，形成黃色或紫紅色的斑點(diǎn)，葉柄通常具有縱的裂紋，葉片還往往發(fā)生扭曲，葉柄稍許變短并失去綠色，缺硼嚴(yán)重時(shí)，可使生長(zhǎng)點(diǎn)腐爛或死亡，根形始變黑衰亡，起初在根頸部分，后沿邊緣深入，根部發(fā)育細(xì)小，彎曲，根表面常皺縮或產(chǎn)生裂縫。五缺錳 葉片變得直立，呈三角形，葉緣卷曲，帶有黃斑，嚴(yán)重時(shí)萎凋，葉片逐漸變?yōu)樯罴t色至紫色，根部或地上部生長(zhǎng)緩慢衰弱。六缺鋅 葉片枯腐，出現(xiàn)棕色至灰

色斑點(diǎn)，葉尖端萎凋，僅葉柄仍保持綠色。七缺銅 幼葉顯藍(lán)綠色，老葉從葉尖開(kāi)始現(xiàn)大理石紋狀缺綠形式，逐漸擴(kuò)展至整個(gè)葉片，葉脈綠色，葉片薄，缺綠部分變?yōu)榘咨野咨蜃厣?，邊緣呈波狀形，根系長(zhǎng)，白色。八缺鐵 葉片纖細(xì)，葉面上出現(xiàn)缺綠的花斑或全部呈黃綠色，老葉微染紅色。九缺鎂 先從老葉片葉脈間褪色變白，產(chǎn)生多種光澤色彩，有大理石花紋，以后葉片下垂生成死組織，有時(shí)葉片未黃而脫落。有的葉片失色呈白化現(xiàn)角，有的呈白色與綠色相間現(xiàn)嵌色現(xiàn)象。

    病因 一缺氮 降雨量大，淋洗嚴(yán)重或有機(jī)質(zhì)含量低的土壤易引起缺氮。二缺磷 酸性土、有機(jī)月、淋溶嚴(yán)重的土壤和石灰性或重金屬污染的土壤易缺磷。三缺鉀 沙土、淋溶嚴(yán)重或復(fù)種指數(shù)高的土壤易引起缺鉀。四缺硼 堿性沙土、自然酸性淋溶土易缺硼。五缺錳有機(jī)質(zhì)多、石灰性土壤易缺錳。六缺鋅 石灰性土壤、Ca、Mg和P含量高的土壤易缺鋅。七缺銅 一般高度風(fēng)化和沙壤土上易缺該元素。八缺鐵 石灰性土壤及P、Mn、Cu、Zn或其它重金屬含量豐富的土壤易缺鐵，此外，土壤溫濕度過(guò)高也能引致鐵缺乏。九缺鎂 酸性土及鹽堿土能引起缺鎂癥狀。

    防治方法 甜菜需肥量大，每生產(chǎn)2000kg塊根，約需氮素10kg，五氧化二磷3.0kg，氧化鉀12kg，田間施肥量據(jù)產(chǎn)量指標(biāo)及土壤營(yíng)養(yǎng)狀況確定。如667m²產(chǎn)2000kg地塊，即需純氮10.8kg，五氧化二磷10.7kg，氧化鉀10kg，其比例一般為1：1：1?；蕿槭┓士偭?5%～60%，最好秋施。種肥占施肥總量的15%～20%，可用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥及多種化肥，一般667m2施有機(jī)肥1000kg，硝酸銨2.5～5kg，過(guò)磷酸鈣10～20kg，硫酸鉀3～4kg或草木灰25～50kg。甜菜追肥常占到總量的20%～25%，一般以氮為主，配合適量磷肥。即定苗時(shí)667m2施硝酸銨7.5～10kg，過(guò)磷酸鈣5～7.5kg，硫酸鉀3～4kg；封壟前進(jìn)行第二次追肥，667m2施硝酸銨肥犁入坑中，馬上蓋土。甜菜進(jìn)入生育后期對(duì)磷、鉀需要量大，可于封壟后葉面噴施0.6%～1%氯化鉀溶液或1%～2%過(guò)磷酸浸出液，每667m2次噴對(duì)好的肥液70L，必要時(shí)也可噴0.1%硼砂或硫酸鉀溶液60L，最好選晴天下午。