癥狀 凍害較輕麥田 麥株主莖及大分蘗的幼穗受凍后，仍能正常抽穗和結(jié)實；但穗粒數(shù)明顯減少。凍害較重時 主莖、大分蘗幼穗及心葉凍死，其余部分仍能生長；凍害嚴(yán)重的麥田 小麥葉片、葉尖呈水燙一樣地硬脆，后青枯或青枯成蘭綠色，莖稈、幼穗皺縮死亡。

份提早10多天進(jìn)入越冬階段，從生理上看未經(jīng)過糖分的積累和細(xì)胞脫水過程，致小麥發(fā)生嚴(yán)重凍傷。這一年12月20日?1994年2月10日整整50天沒有下雨，再加上氣溫高、蒸發(fā)量大，大多麥田干土層厚達(dá)3?4cm，分蘗節(jié)長期處在干土層中。進(jìn)入3月仍未下雨，旱情不斷加劇，加速了小麥凍傷程度。二是生產(chǎn)上栽培的品種抗寒性差，是發(fā)生凍害的內(nèi)因。京郊90年代完成了第6次品種更新?lián)Q代，形成了以京411為主，京冬6號、8號為輔的配套體系。1992年又推出長豐10、品9、農(nóng)大92等一系列矮稈大穗品種。這些品種除京411外，其他品種產(chǎn)量水平較高，但抗寒性較差。京411較抗寒，死莖率5.3%，至于京冬6號、8號死莖率在10%?20%之間。三是栽培管理不當(dāng)。中過深或過淺對小麥出苗及出苗后的抗寒力影響很大，京郊正常播深為3?5cm。1993年死苗率為5.6%，播深小于3cm的地塊死苗率為22.9%，播深大于6cm的地塊死苗率為18.3%。四是澆凍水。澆凍水是防凍保苗安全越冬的重要措施。1993年，未澆凍水的麥田死苗嚴(yán)重，列苗率為26.8%，而澆過凍水的死苗率僅為7.3%。

    防治方法 (1)注意選用適合當(dāng)?shù)氐目购←溒贩N 春麥區(qū)可選用寧春24號、遼春10號、蒙麥30號等；冬麥區(qū)可選用冀麥38號、40號、41號，晉麥51號、52號、53號，皖麥27號、25號，魯麥22號、23號、21號，豫麥38號，蜀萬41號，貴豐1號，勁松49號，滇麥19號，渭麥8號，新冬18號、19號，溫麥6號，冀麥38、40、41號，華麥8號等。(2)提高播種質(zhì)量，播種度掌握在3?5cm之間。(3)適時澆好小麥凍水 一要看溫度：日均溫3?10℃時開始澆。過早因氣溫高蒸發(fā)量大，待冬小麥越冬時失墑過多，失去澆凍水的作用；過晚或氣溫低于3℃以下時，會造成地溫下降，田間積水或結(jié)冰，

引起凍害死苗；二是看墑情：當(dāng)沙土地土壤相對濕度低于60%，壤土地低于70%，粘土地低于80%，要進(jìn)行澆水。當(dāng)土壤濕度高于上述指標(biāo)，墑情好的地塊可不澆或緩澆；三要看苗情：麥苗長勢好、底墑足或稍旺的田塊，可適當(dāng)晚澆或不澆，防止群體過旺、過大。對播種稍晚的晚茬冬小麥，因冬前生長時間短，葉、根較少，苗小且弱，分蘗少或無，為爭取有效積溫促進(jìn)麥苗生長發(fā)育，只要底墑尚好，也可不澆，但要及時鋤地保墑，使其促根壯苗增蘗；四要適量：澆水量不宜過大一般當(dāng)天澆完，地面無積水即可。使土壤持水量達(dá)到80%。(4)早春補(bǔ)水 當(dāng)早春干土層厚度大于3cm時，要及時補(bǔ)水，改善土壤墑情，解除干土層威脅，減輕凍害降低死苗率。①培育冬前壯苗，冬春鎮(zhèn)壓。在返青期667m²用200mg/kg濃度的多效唑噴施；在拔節(jié)至孕穗期，晚霜來臨前澆水或葉面噴水，可提高近地面葉片溫度。在霜凍即將出現(xiàn)的夜晚熏煙，以減少地面輻射散熱，提高近地面和葉面溫度，防止發(fā)生霜凍。②小麥?zhǔn)軆龊蟛扇⊙a(bǔ)救措施，及時加強(qiáng)水肥管理。對葉片受凍、幼穗沒有受凍的麥田，應(yīng)搶早澆水，防止幼穗脫水死恨。幼穗已受凍麥田，應(yīng)追速效氮肥，667m²追硝酸銨10?13kg或碳酸氫銨20?30kg，并結(jié)合澆水、中耕松土，促使受凍麥苗盡快恢復(fù)生長。一般不要毀種、刈割或放牧，要設(shè)法挽救。(5)冬、春小麥提倡采用地膜覆蓋栽培新技術(shù)，小麥覆膜前，需精細(xì)整地，前作收獲后盡早旋耕、消除根茬，隨后深耕，達(dá)到地平、土細(xì)、墑好。667m²施有機(jī)肥4000?4500kg、尿素20?25kg、磷肥40?60kg，以上三肥配合，隨耕一次墊底。用小四輪拖拉機(jī)牽引機(jī)械覆膜，最好選用0.005mm、1.4m寬幅超強(qiáng)膜。然后穴，穴距10cm，每穴8?10粒，667m²363萬穴，基本苗25?30萬株，播深4?5cm，播量8?10kg。全田齊苗后，進(jìn)行 頭次掏放膜下苗，土凍前二次掏盡錯位膜內(nèi)苗，采用小麥地膜覆蓋是現(xiàn)階段最具潛力的小麥抗旱保溫大幅增產(chǎn)的高新技術(shù)。(6)提倡施用迦姆豐收植物增產(chǎn)調(diào)節(jié)劑和多功能高效液肥?萬家寶，及多得稀土純營養(yǎng)劑。方法參見小麥干熱風(fēng)害。