（1）選育單位：四川省農(nóng)業(yè)科學院蠶業(yè)研究所

（2）品種來源：以蒼溪 49 作母本，6031 作父本雜交，將 F1 桑種子先用秋水仙堿浸種后再用  CO γ射線輻射處理，經(jīng)系統(tǒng)選育而成。

（3）特征特性：枝條直立，皮褐色，皮孔粗，側(cè)枝少，發(fā)條數(shù)中等；冬芽三角形，芽鱗棕褐色，少副芽，平均發(fā)芽率 48.3 %；葉片卵圓形，葉尖短尾或雙頭，葉緣乳頭狀鋸齒，葉片心藏形，深凹，葉色深綠，葉大而厚，葉面稍粗糙，有光澤，無縮皺，葉片著生略下垂，桑葉成熟整齊，硬化遲，耐貯藏，采葉易撕皮；開雄花，花少，花葉同開。經(jīng)多年多點試驗調(diào)查：春伐或夏伐均無桑細菌型黑枯病發(fā)生，抗旱能力強。

（4）產(chǎn)量表現(xiàn)：2007 年～2009 年多點試驗，春季、秋季和全年平均畝桑產(chǎn)葉量分別為 1041.37 公斤、1160.9 公斤和 2202.3 公斤，分別比對照湖桑 32 號高 13.4%、43.9 %和 16.2%。葉質(zhì)鑒定：兩年四季平均萬頭產(chǎn)繭量 19.56 公斤，四齡萬頭繭層量 4.6 公斤，五齡 50 公斤桑產(chǎn)繭量 4.21 公斤，分別比對照高 10.2%、10.3%和 11.7%；畝桑產(chǎn)繭量 60.15公斤，產(chǎn)繭層量 14.93 公斤，分別比對照高 28.6%和 16.5%。

（5）栽培要點：川桑 7431 具有高產(chǎn)、品質(zhì)較好、抗桑細菌病能力強，桑葉硬化遲，能提高蠶種的正常卵率等優(yōu)點，適合我省平壩、丘陵、特別是容易發(fā)生干旱的蠶區(qū)栽植，如在土質(zhì)肥沃，水肥條件好的地方更能體現(xiàn)品種特點。宜中低干養(yǎng)成，通過冬季芽接無性繁殖方法保持品種種性。應注意保芽，更能提高來年春季發(fā)芽率和產(chǎn)葉量。