昨天，汶川大地震四川省唯一一個跨市州異地安置點D區(qū)油榨鄉(xiāng)直臺村的村民們，背著簍子開始收獲田里的紫色土豆。“這些土豆被譽為“黑美人”，每斤批發(fā)價就是3塊多錢?！敝迸_村村支書陳學(xué)平興奮地說，大伙兒有吃的有穿的，眼下最重要的就是自力更生掙票子。

    今年三月份，邛崍市在南寶山種植了480多畝紫土豆，這也是整個成都首次大規(guī)模試點種植“紫土豆”?，F(xiàn)在只有少數(shù)超市有紫土豆，每斤價格達(dá)七八元，今后南寶山產(chǎn)的紫土豆將走上更多市民的餐桌。

    家家戶戶收獲“紫土豆”

    昨日，異地安置點D區(qū)直臺村的李云勝一家，匆匆吃過早飯，滿懷喜悅來到自家菜地開始收土豆。一鋤頭下去，成熟的紫土豆從土里滾了出來，接著被丟進(jìn)了背簍里。不一會，背簍里就是滿滿的紫土豆，李云勝抹了一把汗水，不由得笑了。

    李云勝說，以前在老家也種過土豆，不過紫色土豆也是第一次聽說。今年3月份，他在自家菜地種了1畝多的紫土豆。今年產(chǎn)量估計每畝五百斤?！肮烂?，明年的產(chǎn)量肯定能上千斤?！眲e看紫土豆的個頭不算大，可是能賣好價錢，據(jù)說每斤批發(fā)價就是三塊多錢。

    炎熱的天氣，到了下午1點過，李云勝一家人早已是汗流浹背?？墒?，他們?nèi)悦β抵斋@土豆。李云勝說，顧不上吃飯哦，要把眼前的土豆收完了，然后回家煮碗面吃。汶川地震后，對于大伙兒來說，這可是一個“久違”的收獲季節(jié)。

    收的“紫土豆”當(dāng)種子

    “收完了土豆，有專家上來教大家怎么儲存?！敝迸_村村支書陳學(xué)平來到地頭上，逐一叮囑著村民們。他說，雖然紫土豆很稀奇，在超市每斤七八塊錢，村民們今年可不打算賣剛收獲的土豆。全要留種，明年擴大種植規(guī)模。

    以李云勝家為例，陳學(xué)平算了一筆賬。明年李云勝打算種3畝紫土豆，每畝產(chǎn)量有望達(dá)到1500斤，每斤批發(fā)價三塊錢，這就能賣1.35萬元。除去總計4000多塊錢的成本，也能掙近萬塊錢。

    “我們眼下最重要的就是自力更生，多掙點票子?！睋?jù)陳學(xué)平介紹，除了100多畝紫土豆，直臺村還有700多畝的茶園，到后年茶園就能見效益，每畝茶園能純收入2000多塊錢。

    今后擬建2500畝基地

    目前，兩份關(guān)于南寶山安置點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目的規(guī)劃方案已經(jīng)獲批，其中一份就是《2500畝紫色馬鈴薯基地建設(shè)項目規(guī)劃》，確定了以紫色馬鈴薯為特色產(chǎn)業(yè)的種植業(yè)發(fā)展方案?！敖衲攴N了480多畝，這是第一次大規(guī)模推廣種植，今后將逐步擴大規(guī)模。”據(jù)邛崍市科技局局長汪華介紹，訂單種植收益有保障。安置點的油榨鄉(xiāng)直臺村、南寶鄉(xiāng)金花村等分別與提供種薯的農(nóng)業(yè)公司簽下了合同，以訂單模式發(fā)展紫土豆的特色產(chǎn)業(yè)。

    ▶人物故事

    一定要把日子過紅火

    搬到南寶山的新家后，每人每天免費領(lǐng)取米油，不愁吃穿。今年38歲的王清志，可不愿意沉浸在這樣的“安逸”當(dāng)中。剛收獲了地里的紫土豆，又盤算起了下一步的打算。

    王清志還記得，兩年前的地震讓一家人悲痛不已，房子垮了，什么都沒有了。當(dāng)時，只有一個念頭就是“能活下來”。震后，從汶川搬進(jìn)了南寶山上的新家，還分到了12.6畝的土地，一家五口人開始了嶄新的日子。自力更生，靠自己的雙手，一定把日子過得紅紅火火。

    “肯定要想辦法掙錢，娃娃還在讀書，家里各項開支都有花銷?！蓖跚逯菊f，今年種了2畝紫土豆和1畝多的獼猴桃樹，剩下的都是茶園。紫土豆要留種，獼猴桃樹和茶園都是3年才見效益。于是，3月中旬種下土豆后，他和妻子決定一起出去打工，回老家挖蟲草。

    從南寶山回汶川，夫妻兩個走路走了七八個小時，在山上搭了棚子作為暫時的住所。每天早上天一亮就進(jìn)山挖蟲草，一條大的可以賣30多塊錢，小的也賣10多塊錢。不要說喝水，中午飯都顧不上吃，一直忙碌到下午時分才回。50多天，天天如此，夫妻兩人揣著掙的近萬塊錢回家了。

    “掙錢，不吃苦怎么行？”王清志說，收完土豆，他打算在菜地里種點蔬菜，然后還要出去打點零工。到了年底，采購些年貨，一家人過個豐收年。今后等茶園和獼猴桃，還有紫土豆等見了收益，外出打工的時間就少了，一心就撲在經(jīng)營這些農(nóng)作物上。

    ▶紫土豆新聞鏈接

    與普通土豆相比，紫色土豆的營養(yǎng)價值高多了。據(jù)四川省馬鈴薯脫毒種薯基礎(chǔ)苗供應(yīng)中心基地負(fù)責(zé)人李菲說，紫色土豆富含對致癌物質(zhì)有抑制作用的花青素，還含高抗氧化劑，是集藥用和保健為一體的食品，對人們增強抵抗力，保護(hù)視力等具有積極作用，被譽為“黑美人”。

    目前市面上，鮮有紫土豆的蹤影。由于紫土豆種植少，所以可以說是有價無市。成都市只有幾家超市斷斷續(xù)續(xù)有紫色土豆銷售，價格每斤高達(dá)七八元。除此，只有在成都一些高檔酒店才能看到紫色土豆的影子，如今，南寶山上首次大規(guī)模推廣種植，紫土豆有望走進(jìn)更多的超市餐館，走上市民的餐桌。隨著紫色土豆增多，這種“貴族食品”的市場價也有望降低。

    記者石莉芳攝影楊濤