來源: 四川農(nóng)村日報(bào)(成都) 本報(bào)記者 呂秋 趙曉蘭 文/圖
紅番茄是最普通的；黑番茄，你也許也見過；但紫色的番茄，相信你沒有見過。目前，在三臺(tái)縣石安鎮(zhèn)清泉村生產(chǎn)一種叫“紫玉”的紫色番茄。據(jù)當(dāng)?shù)胤N植者稱，這種紫色番茄在北京的高端超市里，經(jīng)過精致包裝后，可以賣到176元/公斤的高價(jià)。
6月20日，記者來到清泉村一睹紫玉番茄的芳容。在成片的枇杷林中，翠綠的番茄藤蘿纏繞交錯(cuò)，紫紅色果實(shí)掩映其中。
社員 投入低 收入豐
種植積極性高
“你看，它之所以取名叫紫玉，就是因?yàn)轭伾亲霞t色，圓潤的果實(shí)仿佛是打磨過的玉石?！币幻蹲嫌窆麑?shí)躺在業(yè)主岳斌手中。跟一般番茄不同，紫玉番茄的外皮上，還分布著一些褐色縱紋，仿佛玉石紋理。記者隔著表皮也能聞到濃郁的番茄果香。
跟其他業(yè)主不同的是，岳斌沒有集中流轉(zhuǎn)農(nóng)民的土地，而是在村支書何仲榮的協(xié)調(diào)下，于2010年10月成立了三臺(tái)縣石安鎮(zhèn)梓蜀果蔬合作社。他免費(fèi)為參與合作社的社員提供種子和有機(jī)肥，同時(shí)給予技術(shù)指導(dǎo)，并在收獲時(shí)以保底2元/公斤的價(jià)格回收果實(shí)。
“農(nóng)戶參與合作社種植紫玉番茄，成本很低，只需出點(diǎn)勞力和部分硬件投入，如果管理得好，畝產(chǎn)可以達(dá)到2500公斤?！痹辣笳f，按照人均兩畝地來算，年收入可以穩(wěn)定在一萬元上下。
清泉村六組的魏興富是清泉村的前任村支書，把自己的兩畝地都種上紫玉番茄，按照目前的長勢，今年魏興富起碼可以收獲4000公斤紫玉番茄，也就是8000元的銷售所得，除去一畝田300元的硬件投入，凈收入在7000元以上。
業(yè)主 高投入 高回報(bào)
一畝產(chǎn)值上10萬
由于技術(shù)還沒有完全成熟，自今年3月份開始嘗試種植紫玉番茄以來，岳斌買來的前3批種子均種植失敗?！翱赡苁怯捎诮衲隁夂虿▌?dòng)較大造成的，經(jīng)過反復(fù)摸索，最近這一批終于開花結(jié)果?！贝送?，由于紫玉番茄的種植成本高，種子從日本引進(jìn)，一畝地僅是種子就要投入1800元，種植紫玉番茄使用的有機(jī)肥和生物農(nóng)藥等費(fèi)用，全部由業(yè)主承擔(dān)，“加上每畝地的硬件設(shè)施，一畝地成本投入不低于2500元?！痹辣笮ρ裕@是交高價(jià)學(xué)費(fèi)。他透露，一旦技術(shù)成熟，番茄種植和銷售走上正軌，對社員種植番茄的收購價(jià)肯定會(huì)有所提高。
高價(jià)學(xué)費(fèi)換來的是高回報(bào)。岳斌說，紫玉番茄的采摘期（6月-9月）雖然比普通番茄少兩個(gè)月，產(chǎn)量也比普通番茄低，但畝產(chǎn)值卻比普通番茄高很多?！捌胀ǚ涯戤a(chǎn)量大概一萬斤左右，但是批發(fā)價(jià)只能賣到2元/公斤，即使是早春時(shí)節(jié)，也最多賣到4元/公斤。而紫玉番茄，我們賣出的價(jià)格不低于40元/公斤，算下來一畝產(chǎn)值達(dá)到10萬元。”
岳斌介紹，就在記者采訪的前兩天，成都廉美鮮果品有限公司采購經(jīng)理來到清泉村，與岳斌達(dá)成協(xié)議，要求所有新品種番茄成熟后，全部供貨給該公司。協(xié)議雖然沒有給出紫玉番茄的明確定價(jià)，不過據(jù)岳斌預(yù)計(jì)，公司收購價(jià)不會(huì)低于40元/公斤。“價(jià)格都是跟著市場走的，紫玉番茄在北京高端超市賣到176元/公斤，成都賣到這價(jià)格很正常。”
延伸 紫玉、串紅、粉桃
紫玉番茄只是開始
在種植基地的另一邊，剔透如紅瑪瑙一般的小番茄隱藏在藤蔓中。“這叫串紅，也是岳斌從日本引進(jìn)的新品種?！鼻迦鍕D女主任尹萍華介紹說，串紅跟紫玉差不多，一畝地年收成能達(dá)到2500公斤左右，岳斌同樣給出了2元/公斤的收購價(jià)。目前村里已經(jīng)有十多戶參與種植串紅番茄，一開始尹萍華保持了觀望態(tài)度，不過看到田地里一片豐收景象，她已打定主意，明年要跟上節(jié)奏，拿出一畝多地種植串紅和紫玉。
“串紅市場價(jià)能賣到20元/公斤，跟紫玉一起全部交由廉美鮮公司收購，估計(jì)也會(huì)進(jìn)入高端超市?！痹辣笳f，除了已經(jīng)開始培植的紫玉和串紅，還有一種叫做“粉桃”的新品種番茄也即將開始嘗試種植。
“紫玉、串紅、粉桃……這些新品種將成為清泉村用高端品種開拓市場的嘗試?！焙沃贅s說。
作者：呂秋 趙曉蘭
