近期，在寒潮和降水影響下，全國(guó)多地出現(xiàn)“跨季式”降溫，陜西、河南、山東等地經(jīng)歷雨雪轉(zhuǎn)換，南方降雨時(shí)還需警惕強(qiáng)對(duì)流天氣，多地最高氣溫累計(jì)降幅可達(dá)20℃以上。冰凍低溫天氣易導(dǎo)致農(nóng)作物產(chǎn)生凍害，那么，如何做好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)防凍措施？
小麥 低溫防凍應(yīng)對(duì)措施
追肥增蘗。對(duì)播期偏早、冬前提早拔節(jié)，主莖和部分大分蘗受凍的小麥，天氣轉(zhuǎn)晴后及時(shí)追施速效氮肥（如追施尿素7.5—10公斤/畝），同時(shí)葉面噴施磷酸二氫鉀等營(yíng)養(yǎng)液，促進(jìn)受凍麥苗盡快恢復(fù)正常長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)小分蘗盡快長(zhǎng)大成穗，最大程度降低凍害損失。
排漬養(yǎng)根。及時(shí)疏通廂溝、腰溝、圍溝等“三溝”，降濕排漬，為小麥根系的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的環(huán)境條件，以利于更好地吸收養(yǎng)分，滿足小麥恢復(fù)生長(zhǎng)的需要，達(dá)到養(yǎng)根護(hù)葉增蘗的目的。
保穗增粒。受凍小麥有效分蘗減少，要在生理拔節(jié)期施好拔節(jié)肥，促進(jìn)春生分蘗和冬前小分蘗轉(zhuǎn)化為有效分蘗，確保有效穗數(shù)，還可提高小花結(jié)實(shí)率，增加穗粒數(shù)。對(duì)越冬初期未追肥的晚弱苗，應(yīng)抓住降雨天氣追施尿素（尿素8—12斤/畝），促使晚弱苗轉(zhuǎn)壯。
防衰增重。小麥?zhǔn)軆龊蟾蛋l(fā)育不良，生長(zhǎng)后期要特別注意防止小麥早衰。在小麥旗葉露尖時(shí)每畝可追施4—6斤尿素。籽粒灌漿期也可采取葉面噴肥，延遲衰老，增加粒重。
加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治。受低溫凍害的麥苗抗病蟲(chóng)害能力減弱，加上持續(xù)雨雪天氣造成土壤濕度過(guò)大，易發(fā)生根莖類病害。應(yīng)在拔節(jié)后田管上做好蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、紋枯病等病蟲(chóng)害防治工作，以免加重產(chǎn)量損失。
油菜 抗凍減災(zāi)田間管理措施
清溝排漬，降低田間濕度。田間積水明顯的田塊，及時(shí)清理圍溝，促進(jìn)根系恢復(fù)生長(zhǎng)。
及時(shí)摘薹，促進(jìn)腋芽生長(zhǎng)。薹高超過(guò)25厘米的油菜，抗寒性急劇下降，也容易被大雪折斷。受凍或者折斷的油菜薹，在溫度回升至0℃以上，及時(shí)摘薹，有利于基部腋芽快速生長(zhǎng)。
追氮補(bǔ)鉀，增產(chǎn)抗倒協(xié)調(diào)。溫度回升到0℃以上時(shí)，薹高超過(guò)25厘米，凍害或折斷采取摘薹措施的田塊，每畝補(bǔ)施尿素5公斤，氯化鉀3公斤；薹高20厘米以下，綠葉數(shù)8—10片且葉色正常的油菜，抗寒性強(qiáng)，可以不追肥；尚未抽薹，且綠葉不及6葉的田塊，每畝補(bǔ)施尿素7.5公斤，氯化鉀5公斤。
及時(shí)化調(diào)，促進(jìn)恢復(fù)生長(zhǎng)。溫度回升到5℃以上時(shí)，可噴施蕓薹屬內(nèi)酯或赤霉素等激素，促進(jìn)油菜恢復(fù)生長(zhǎng)。
提前噴藥，減輕病害發(fā)生。凍害發(fā)生后，油菜病害可能提前以及加重發(fā)生，溫度回升到10℃以上時(shí)，可噴施多菌靈等廣譜殺菌劑，減輕病害發(fā)生。
中藥材 應(yīng)對(duì)低溫、雨雪、冰凍災(zāi)害天氣技術(shù)措施
及時(shí)清溝排水。由于本次低溫雨雪冰凍天氣范圍廣，強(qiáng)度大，易引起冷害和凍害，平地或排水不暢的地塊，應(yīng)及時(shí)清溝，保證排水通暢，防止田間積水，以減少冷害凍害造成的爛根、死苗。
培土或覆蓋保溫。有條件的，可通過(guò)培土、秸稈覆蓋等保溫措施，減輕冷害凍害。
加強(qiáng)病蟲(chóng)害防控。植株遭受低溫冷害或凍害后生長(zhǎng)勢(shì)差，對(duì)病蟲(chóng)害的抵抗力弱，而春季易發(fā)生危害幼苗的立枯病、焠倒病、白粉病等，以及蚜蟲(chóng)、介殼蟲(chóng)等危害，應(yīng)提前采用清理田園等農(nóng)業(yè)措施以減少病蟲(chóng)基數(shù)，并利用化學(xué)措施防治，加強(qiáng)對(duì)病蟲(chóng)危害的防控。
及時(shí)查苗補(bǔ)缺。低溫冷害或凍害易造成植株?duì)€根、死苗，在氣溫回升后，應(yīng)及時(shí)查苗補(bǔ)缺，避免缺苗導(dǎo)致減產(chǎn)。
及時(shí)中耕除草。及時(shí)中耕以增加土壤透氣性，促進(jìn)根系和植株生長(zhǎng)；除草應(yīng)盡量做到鋤早鋤小，避免雜草爭(zhēng)肥、爭(zhēng)光。
科學(xué)追肥。在春季溫度回升植株萌發(fā)后，需及時(shí)追肥或噴施營(yíng)養(yǎng)液，促進(jìn)植株恢復(fù)生長(zhǎng)。
修剪和整形。對(duì)于藤本或木本藥材，需及時(shí)修剪、整形，增加植株間通風(fēng)透光，提高光合效率，增強(qiáng)對(duì)病蟲(chóng)害的抵抗力；對(duì)于收獲部位為根類或根莖類的藥材，可通過(guò)摘除花薹、打頂?shù)却胧┮栽黾咏?jīng)濟(jì)產(chǎn)量。
蔬菜 低溫防凍田間管理措施
設(shè)施蔬菜主要是茄果類、瓜類育苗和部分葉菜，目前應(yīng)做好大棚抗壓加固工作和應(yīng)用增溫、補(bǔ)光、保暖等措施。主要包括以下應(yīng)對(duì)措施：
做好物資儲(chǔ)備工作。隨時(shí)關(guān)注當(dāng)?shù)貧庀蟛块T及農(nóng)業(yè)管理部門發(fā)布的極端低溫冰雪凍害氣象災(zāi)害信息，做好應(yīng)急準(zhǔn)備工作。如，保溫被、加熱風(fēng)機(jī)、加熱線、應(yīng)急增溫燃料塊、雪鏟、清雪機(jī)、補(bǔ)光燈等防凍、保溫、增光物資儲(chǔ)備。
田間管理措施。針對(duì)目前出現(xiàn)的低溫、凍雨、暴雪天氣，蔬菜種植戶應(yīng)該加強(qiáng)大棚蔬菜、露地越冬蔬菜和蔬菜種苗的越冬管理。
做好大棚加固工作。對(duì)棚體結(jié)構(gòu)、棚膜、壓膜線等進(jìn)行嚴(yán)密排查，增加必要的棚內(nèi)立柱支撐。及時(shí)清除大棚積雪，隨時(shí)關(guān)注積雪程度，防止積雪過(guò)厚壓垮棚室，連棟大棚注意天溝內(nèi)積雪厚度。可在棚室內(nèi)用煤爐加溫促進(jìn)積雪融化，緊急情況下可以破膜保骨架。同時(shí)大棚蔬菜注意應(yīng)用增溫、補(bǔ)光、保暖等措施。
茶園 低溫防凍應(yīng)對(duì)措施
培土增溫。在降溫前，將茶樹(shù)兩邊的泥土向根部堆高8—10厘米，可以保溫防凍，回溫后將增高部分的泥土挖平。
覆蓋保溫。因地制宜采取茶蓬覆蓋、行間覆蓋、設(shè)置屏障等防凍措施，可提高茶園地溫1℃—2℃。覆蓋材料有稻草、秸稈、草皮、木屑、廄肥與稻麥殼，或薄膜、無(wú)紡布、地膜、遮陽(yáng)網(wǎng)等，開(kāi)春后合理利用覆蓋物。在秋季茶行套種越冬綠肥，也可提高土壤溫度。
增濕保溫。通過(guò)對(duì)茶園噴灌或灌水，可增加茶園空氣濕度，提高茶園土壤熱容量，減少土壤變溫幅度，減輕凍害對(duì)茶樹(shù)的損傷。噴灌可從19時(shí)到次日8時(shí)，每1—1.5小時(shí)噴水一次。
吹風(fēng)防霜。有條件的規(guī)模化茶園在離地6—10米處安裝防霜風(fēng)扇，開(kāi)機(jī)吹風(fēng)可將茶園上空暖空氣強(qiáng)制對(duì)流至茶樹(shù)冠層，能有效提高茶樹(shù)蓬面溫度，從而達(dá)到防凍目的。一臺(tái)功率為3千瓦的風(fēng)扇一般可保護(hù)1.5畝平地茶園，一般每公頃安裝30—40臺(tái)為宜。多在19時(shí)左右開(kāi)啟，次日7點(diǎn)溫度回升后停止。
清溝排水。對(duì)于易積水的茶園，應(yīng)清理排水溝，使融化的積雪能順利流出茶園，避免土壤積冰損傷根系。
?。ū景娓寮赊r(nóng)業(yè)科技報(bào)·中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者張朝輝 參考央視新聞客戶端、光明網(wǎng)等整理）
