25日，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳在三明市沙縣區(qū)舉辦福建省第十五屆優(yōu)質稻品種品質現(xiàn)場鑒評活動。經(jīng)現(xiàn)場鑒評，9個優(yōu)質稻品種獲金獎，分別是：“永芳優(yōu)517”“宓香優(yōu)臻占”“野香優(yōu)517”“野香優(yōu)669”“金油占”“古早占”“明1優(yōu)臻占”“閩禾香占”“綠香兩優(yōu)香99”。

 

　　優(yōu)質稻指的是外觀、加工品質、食味品質、營養(yǎng)品質等方面表現(xiàn)優(yōu)異的稻米。2001年起，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳已相繼舉辦15次優(yōu)質稻品種品質現(xiàn)場鑒評活動。一批優(yōu)質稻育種成果脫穎而出，在生產(chǎn)上廣泛推廣。

 

　　與以往不同，本次參評品種均為歷屆獲獎品種。其目的是通過優(yōu)中選優(yōu)，篩選出品質表現(xiàn)突出的品種，在全省重點示范推廣，為糧食生產(chǎn)者提供選種參考，滿足市場對高端優(yōu)質稻米的需求。

 

　　早前，27個參評品種統(tǒng)一安排在德化縣赤水鎮(zhèn)西洋村作中稻種植，9月20日前按熟期分批收獲稻谷。鑒評組由來自育種科研單位、種業(yè)主管部門、種子企業(yè)、糧食生產(chǎn)一線的代表組成。他們以盲評的方式，從米飯氣味、米飯外觀、米飯適口性等三方面進行量化打分。其中，米飯適口性分值占比最高，達70%。最佳適口性的標準為：舌的觸覺感到溫暖濕潤，有適當黏性并富有彈性，細嚼有甘甜。

 

　　最終獲獎的9個品種，各方面表現(xiàn)優(yōu)異。

 

　　其中，省農(nóng)科院水稻研究所等選育的“野香優(yōu)669”，具有外觀品質優(yōu)、口感佳、抗性強、產(chǎn)量高等優(yōu)勢，稻米品質達部頒一等優(yōu)質米標準。今年4月舉行的第五屆全國優(yōu)質稻品種食味品質鑒評活動上，該品種獲秈稻組金獎。

 

　　“明1優(yōu)臻占”是三明市農(nóng)科院自主選育的香型優(yōu)質大米，具有米質優(yōu)、香味濃郁、適口性好、再生能力強、耐銹水等特點。2023年以來，該品種連續(xù)兩年入選福建省農(nóng)業(yè)主導品種目錄，已被開發(fā)成多個優(yōu)質大米品牌。

 

　　當天，參會人員還前往沙縣夏茂國家級優(yōu)質稻品種展示評價基地，對展示的28個優(yōu)質稻品種的田間表現(xiàn)情況進行現(xiàn)場考察和評價，評選出了“野香優(yōu)676”“紫兩優(yōu)737”“山兩優(yōu)164”等10個綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)異的優(yōu)質稻品種。

 

　　“我省歷來高度重視優(yōu)質稻發(fā)展。”省種子總站站長趙杰樑說，2021年，我省啟動第四輪種業(yè)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化工程，安排4400萬元省級財政專項資金，用于優(yōu)質稻新品種聯(lián)合育種攻關；省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳每年安排1800萬元專項經(jīng)費用于優(yōu)質稻品種試驗、鑒定、示范推廣。

 

　　經(jīng)過多年努力，我省在優(yōu)質稻新品種選育、示范推廣以及種子生產(chǎn)等方面取得了顯著成效。

 

　　記者從次日舉辦的優(yōu)質稻新品種示范推廣培訓班上獲悉，全省各地共建立優(yōu)質稻新品種省級核心展示示范片點200多個，面積6萬多畝，輻射帶動全省推廣優(yōu)質稻新品種700多萬畝。2024年，全省水稻優(yōu)質率預計達84%以上，高于全國平均水平，其中米質達部頒二等以上高檔優(yōu)質稻品種比例達45%以上。

 

　　在優(yōu)質雜交稻種子生產(chǎn)方面，我省全力打造水稻制種強省。2024年，全省雜交水稻制種面積預計超過60萬畝，平均單產(chǎn)超過200公斤/畝，高于全國平均水平10%以上，產(chǎn)量預計超過1.2億公斤，面積和產(chǎn)量連續(xù)7年保持全國第一。

 

　　“下一步，我們將集中力量破難題、補短板、強優(yōu)勢，進一步強化優(yōu)質稻聯(lián)合育種攻關，進一步做好優(yōu)質稻品種試驗鑒定示范推廣工作，進一步提升優(yōu)質稻產(chǎn)業(yè)化開發(fā)水平。”趙杰樑說。