□四川農(nóng)村日報全媒體 記者 徐燦紅

      “太干了。”8月27日中午，陽光熱辣，成都金田源農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人謝興富頂著烈日，利用農(nóng)田配套的機井向溝渠灌水。一旁的稻田中，水稻已抽出青黃的稻穗，不少葉片萎蔫，土塊因脫水而干裂。

      當(dāng)前，四川水稻、玉米正大面積成熟。農(nóng)情調(diào)度顯示，全省2200余萬畝春玉米已進入收割尾聲，超過一半水稻已實現(xiàn)顆粒歸倉，進度明顯快于往年。

      8月以來持續(xù)的高溫天氣，余威凸顯，正給四川糧食生產(chǎn)帶來最后一道“烤驗”。

      高溫干旱來襲 種植大戶忙補水

      在彭州市九尺鎮(zhèn)，多數(shù)水稻正處于揚花后的灌漿期。謝興富告訴記者，田間已經(jīng)連續(xù)多天接近40攝氏度高溫，而水稻灌漿需要在35攝氏度以下進行。

      伴隨高溫而來的是干旱。持續(xù)高溫下，謝興富等種植大戶的水稻田不同程度出現(xiàn)干裂。謝興富稱，今年整個夏天沒下過一場大雨，十多天前稻田就已干裂。高溫疊加干旱，最終會導(dǎo)致稻谷結(jié)實率低，稻谷不飽滿。“所以必須及時充足灌溉。”

      為了保產(chǎn)量，連日來，謝興富不分白天黑夜，奔走在稻田之間，為水稻補水。27日，他向彭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局匯報了水稻生產(chǎn)缺水情況。該局迅速行動，已協(xié)調(diào)都江堰人民渠及時供水。

      四川水稻重大技術(shù)協(xié)同推廣首席專家、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)國家重點實驗室教授任萬軍認(rèn)為，高溫對水稻的影響要具體分析。對于已經(jīng)成熟的水稻，高溫利于稻田曬干，機械容易下田，收獲損失率降低，從而增產(chǎn)；對于仍在灌漿期的水稻，高溫影響結(jié)實率，疊加干旱則導(dǎo)致生育進程加快，出現(xiàn)早衰，導(dǎo)致水稻結(jié)實率和千粒重降低。

      四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻高粱所研究員徐富賢表示，對處于灌漿期的水稻，高溫極大影響結(jié)實率，預(yù)計好品種結(jié)實率能達70%以上，而一般品種結(jié)實率要低得多。另外，受高溫逼熟影響，稻谷充實度變差，米質(zhì)會有所下降，在加工時容易斷裂，從而導(dǎo)致整體精米率降低。

      記者了解到，在已完成收割的水稻產(chǎn)區(qū)，高溫對水稻產(chǎn)量影響不大。8月初以來，多地組織水稻測產(chǎn)。我省水稻當(dāng)家品種“品香優(yōu)秱珍”在多地多點位的測產(chǎn)中，畝產(chǎn)量基本達到800公斤以上，與往年基本持平。其中，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織專家組，對達州市渠縣“品香優(yōu)秱珍”百畝超高產(chǎn)攻關(guān)片進行測產(chǎn)驗收，平均畝產(chǎn)量為857.2公斤。

      “夏玉米受高溫影響較大，提早了20多天成熟。”玉米栽培專家、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王小春認(rèn)為，這是高溫導(dǎo)致的夏玉米早衰現(xiàn)象，生育期縮短，會導(dǎo)致玉米籽粒不飽滿，從而影響產(chǎn)量。

      應(yīng)對氣候挑戰(zhàn) 培育抗旱新品種

      在成都市農(nóng)林科學(xué)院基地的稻田內(nèi)，稻田已經(jīng)干涸，水稻植株卻生長旺盛，葉片青翠挺拔，未出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象。

      據(jù)悉，這是成都市農(nóng)林科學(xué)院與四川云海農(nóng)業(yè)科技有限公司、成都種業(yè)集團、綠道農(nóng)科公司合作，引進節(jié)水的抗旱水稻品種“旱優(yōu)73”。成都市農(nóng)林科學(xué)院科技與成果轉(zhuǎn)化處處長、研究員付紹紅博士介紹，“從5月底播種下去到現(xiàn)在，沒澆過一次水，依然能正常揚花、授粉、灌漿。”

      付紹紅認(rèn)為，節(jié)水抗旱稻結(jié)合“稻油周年規(guī)?；⑤p簡化機直播高效生產(chǎn)技術(shù)”模式，在土壤地力和灌溉條件不足的耕地，以及撂荒地、低效果園騰退的新復(fù)耕地塊上應(yīng)用前景廣泛。

      對于水稻這一水需求量大的作物而言，節(jié)水抗旱稻的出現(xiàn)很好地解決了高溫干旱等異常氣候帶來的問題。據(jù)悉，節(jié)水抗旱稻能在同等產(chǎn)量、同等品質(zhì)下，節(jié)約用水50%。

      我省科技工作者正加緊對耐旱耐高溫水稻的育種研究。四川農(nóng)業(yè)大學(xué)水稻育種專家李德強博士介紹，團隊自2015年開始對節(jié)水抗旱稻研究，目前已育成一系列親本材料，有兩個品種正參試，最快兩年后推廣上市。

      任萬軍介紹，應(yīng)對高溫天氣，目前首要措施是要灌水，要保持稻田有水層，才能減輕高溫危害。另外，耐高溫水稻品種以及相關(guān)配套栽培技術(shù)落地，也是應(yīng)對高溫的積極舉措。

      高溫氣候也在改變種植模式，即春玉米比例逐漸增加，夏玉米比例減少。“近幾年來，科研上，玉米育種科技人員很重視耐熱品種選擇，生產(chǎn)中，有條件的田塊都開始安裝噴滴灌設(shè)施，面對高溫，有效的管理措施很有限，灌水是最有效的方法。”王小春表示。