孟夏初至，齊魯大地一片郁郁蔥蔥。一望無(wú)際的麥田里，豐碩的麥穗隨風(fēng)搖曳，預(yù)示著今年的好收成。當(dāng)前，正值小麥籽粒灌漿期，也是產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期。一個(gè)月后，這里的小麥將迎來(lái)收獲。

      

      5月10日-11日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所主辦的小麥新品種觀摩會(huì)在山東省肥城市、鄒平市舉辦。來(lái)自全國(guó)各地的育種和栽培專(zhuān)家、種業(yè)企業(yè)代表共同參與了高產(chǎn)廣適新品種“輪選145”、優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋新品種“輪選49”的田間觀摩、產(chǎn)品品鑒、學(xué)術(shù)研討活動(dòng)。觀摩會(huì)上，專(zhuān)家們下田開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)，講解品種特性，傳授種植經(jīng)驗(yàn)，周邊各省市縣前來(lái)觀摩的種植大戶(hù)、種子經(jīng)銷(xiāo)商絡(luò)繹不絕。

      

      推廣高產(chǎn)廣適小麥新品種

      

      種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，是決定糧食產(chǎn)量、品質(zhì)的關(guān)鍵因素。

      

      山東省東平縣大羊鎮(zhèn)北候村1350畝“輪選145”的示范田里，茁壯的麥穗長(zhǎng)勢(shì)喜人，輕輕一捏，穗粒已經(jīng)十分充盈結(jié)實(shí)。

      

      “籽粒飽滿(mǎn)度和千粒重對(duì)于能否取得高產(chǎn)至關(guān)重要，而灌漿快、灌漿時(shí)間長(zhǎng)是關(guān)鍵因素”。“輪選145”選育人、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員周陽(yáng)介紹，在新品種試驗(yàn)中，“輪選145”比對(duì)照品種增產(chǎn)3%~5%，在高產(chǎn)地區(qū)大面積達(dá)到畝產(chǎn)600公斤~700公斤，2021年起連續(xù)三年在山東省小面積高產(chǎn)試驗(yàn)中畝產(chǎn)連續(xù)突破800公斤。該品種先后通過(guò)河北省中南部麥區(qū)品種審定，黃淮冬麥區(qū)北片、南片國(guó)家審定和冀中北地區(qū)審定，不但高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，廣適性也很好。

      

      “近年來(lái)，山東省小麥播種期有普遍推遲的趨勢(shì)，多數(shù)種糧農(nóng)戶(hù)會(huì)在10月20日后播種。小麥晚播可以延長(zhǎng)玉米生長(zhǎng)期，有利于玉米的產(chǎn)量提升。‘輪選145’具有分蘗成穗率高、抽穗較早、灌漿快、成熟較早的特性，在播期推遲的條件下，也能夠?qū)崿F(xiàn)高產(chǎn)。”周陽(yáng)認(rèn)為，單產(chǎn)大面積提升，不能單純考慮小麥的單產(chǎn)，還要考慮到夏秋糧的均衡增產(chǎn)，提高全年的綜合效益。

      

      充分發(fā)揮品種潛力，還需要種植技術(shù)的集成配套。

      

      “這塊地去年10月28日播種，播期偏晚，由于采用了高質(zhì)量的播種機(jī)械，提高了播種質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)了苗全苗勻。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥專(zhuān)家指導(dǎo)組成員、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所小麥栽培團(tuán)隊(duì)首席常旭虹表示，小麥要高產(chǎn)，第一關(guān)就是播種關(guān)，出苗好了，后面的管理措施才有抓手。小麥一茬歷經(jīng)8個(gè)月，要取得豐收需要跨過(guò)層層關(guān)口，每一關(guān)都少不了技術(shù)的支持。

      

      黃淮海地區(qū)氣候變化和極端天氣偏多，小麥生長(zhǎng)面臨重重考驗(yàn)，但這兩年“輪選145”在大田生產(chǎn)中的突出表現(xiàn)，讓泰安金種子種業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)李勇印象深刻：“由于這個(gè)品種的抗寒性突出，即使2022年秋末冬初出現(xiàn)劇烈降溫也實(shí)現(xiàn)了安全越冬，早熟性更讓多數(shù)種植該品種的大戶(hù)躲過(guò)了2023年收獲期的爛場(chǎng)雨，這兩年受到了越來(lái)越多農(nóng)戶(hù)的認(rèn)可。”

      

      撬動(dòng)優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

      

      近年來(lái)，優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)業(yè)化推動(dòng)了農(nóng)民增收、企業(yè)增效。市場(chǎng)上一大批優(yōu)質(zhì)小麥新品種紛紛涌現(xiàn)。

      

      在位于山東省鄒平市的500畝優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥新品種“輪選49”展示田里，栽培專(zhuān)家介紹著不同時(shí)期麥田管理的技術(shù)要點(diǎn)。鄒平嘉航糧食種植專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人劉收特地趕來(lái)觀摩“取經(jīng)”，他去年試種了幾十畝地“輪選49”，今年又種了100多畝。

      

      “2022年11月27日前后趕上了20多度的斷崖式降溫，臨近地塊的其他品種減產(chǎn)比較嚴(yán)重，唯獨(dú)這個(gè)品種產(chǎn)量沒(méi)受啥影響。追求效益就得選個(gè)好品種，同樣的管理，產(chǎn)量跟普麥差不多，但價(jià)格每斤卻高了一毛多錢(qián)。這樣算下來(lái)，與普麥相比，一畝地能多收100多塊錢(qián)，100畝就能多賣(mài)1萬(wàn)多塊錢(qián)，去年雨水充足，今年土地墑情好，預(yù)估畝產(chǎn)量1200斤以上沒(méi)大問(wèn)題。”劉收期待著今年的好收成。

      

      近年來(lái)，憑借優(yōu)異的田間表現(xiàn)和產(chǎn)品品質(zhì)，“輪選49”在黃淮海片區(qū)逐漸嶄露頭角，2023年種子銷(xiāo)售量達(dá)2300萬(wàn)公斤。推廣速度之快，來(lái)源于農(nóng)戶(hù)和面粉加工企業(yè)的青睞。

      

      除了產(chǎn)量高、抗性好，能否做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，關(guān)鍵在于品種品質(zhì)。

      

      在優(yōu)質(zhì)麥?zhǔn)称菲穱L現(xiàn)場(chǎng)，選用“輪選49”品種現(xiàn)場(chǎng)制作的面包、饅頭、面條、水餃等面食制品擺上展臺(tái)，吸引眾多與會(huì)人員紛紛駐足，品評(píng)交流。

      

      周陽(yáng)結(jié)合“輪選49”的選育介紹了我國(guó)現(xiàn)階段小麥品質(zhì)育種主要特點(diǎn)。“輪選49”親本是“煙農(nóng)19”和“師欒02-1”兩大主導(dǎo)品種，在保持“師欒02-1”優(yōu)良品質(zhì)的基礎(chǔ)上提高品種的抗寒性、抗倒伏性，進(jìn)一步提高了產(chǎn)量。憑借品質(zhì)、產(chǎn)量、抗性等方面優(yōu)良特性，“輪選49”受到了市場(chǎng)廣泛認(rèn)可，并入選2023年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國(guó)家農(nóng)作物優(yōu)良品種推廣目錄。

      

      “從品質(zhì)概念的提出、優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋材料的篩選鑒定，到第一批優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋品種的育成，再到圍繞第一批優(yōu)質(zhì)品種進(jìn)行的育種改良，我國(guó)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥育種經(jīng)歷了四個(gè)發(fā)展階段。”周陽(yáng)認(rèn)為，今后我國(guó)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥發(fā)展方向主要有五個(gè)方面，即在保持優(yōu)良品質(zhì)的基礎(chǔ)上繼續(xù)提高產(chǎn)量和抗性，降低種植風(fēng)險(xiǎn)確保穩(wěn)產(chǎn)，加強(qiáng)對(duì)國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)品種的品質(zhì)改良，加大國(guó)外優(yōu)質(zhì)種質(zhì)的引進(jìn)利用，以及通過(guò)科企聯(lián)合，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)麥全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

      

      打通科研成果“最后一公里”

      

      2023年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動(dòng)新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動(dòng)，加強(qiáng)農(nóng)田設(shè)施建設(shè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，夯實(shí)國(guó)家糧食安全基礎(chǔ)支撐。提出要穩(wěn)定面積、提高單產(chǎn)，確保全國(guó)糧食產(chǎn)量保持在1.3萬(wàn)億斤以上。

      

      我國(guó)耕地資源有限，未來(lái)依靠增加糧食播種面積帶來(lái)的產(chǎn)量增量有限，但在提升單產(chǎn)方面依然有較大潛力。2023年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動(dòng)糧油等主要農(nóng)作物大面積單產(chǎn)提升行動(dòng)，并將其作為糧食生產(chǎn)頭號(hào)工程。

      

      中央出臺(tái)種業(yè)振興行動(dòng)方案，明確了種業(yè)科技自立自強(qiáng)、種源自主可控的目標(biāo)任務(wù)。隨著行動(dòng)深入推進(jìn)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同有關(guān)部門(mén)扎實(shí)推進(jìn)新一輪國(guó)家育種聯(lián)合攻關(guān)，要求面向產(chǎn)業(yè)需求，加快培育一批高產(chǎn)高效、綠色優(yōu)質(zhì)、節(jié)水節(jié)肥、宜機(jī)宜飼優(yōu)良新品種。

      

      “此次觀摩活動(dòng)的舉辦是落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)工作部署的務(wù)實(shí)之舉。實(shí)現(xiàn)大面積單產(chǎn)提升，需要研發(fā)生產(chǎn)急需的優(yōu)良品種，而良種良法集成推廣示范，是好品種、好技術(shù)走向農(nóng)戶(hù)的‘最后一公里’。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所所長(zhǎng)周文彬表示，下一步將全方位推進(jìn)重大品種的推廣示范，希望管理部門(mén)、專(zhuān)家、種植大戶(hù)充分交流合作，創(chuàng)新推廣模式，讓好品種、好技術(shù)深入田間地頭，在實(shí)際生產(chǎn)中發(fā)揮作用，切實(shí)保障國(guó)家糧食安全。