耐除草劑轉(zhuǎn)基因作物是通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)將耐受或者是修飾降解草甘膦的基因?qū)胱魑锸蛊淠统輨┨匦缘淖魑铩2莺κ寝r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要危害之一,嚴(yán)重威脅農(nóng)作物的產(chǎn)量。古詩(shī)《憫農(nóng)》“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土”則道出人工除草的艱辛并折射出人工除草成本高。另外,除草劑的種類(lèi)繁多,往往會(huì)導(dǎo)致用藥時(shí)期和用藥類(lèi)型不對(duì)而對(duì)作物產(chǎn)生藥害。耐除草劑轉(zhuǎn)基因作物應(yīng)運(yùn)而生,目前商業(yè)化種植的耐除草劑轉(zhuǎn)基因作物主要是耐草甘膦,還有兼顧耐草銨膦等其它除草劑。
草甘膦是一種廣譜除草劑,只要是綠色植物均可被其殺死,因此也俗稱(chēng)“見(jiàn)綠殺”。其作用的基本原理是草甘膦可以競(jìng)爭(zhēng)性地抑制綠色植物葉綠體中合成芳香族氨基酸(酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸)的關(guān)鍵酶EPSPS的功能,從而使植物缺乏上述三種氨基酸造成蛋白質(zhì)合成紊亂而最終死亡。鑒于此,科學(xué)家們從細(xì)菌里篩選出一種不受草甘膦影響的cp4-EPSPS基因,將這種基因?qū)胱魑锢锶?,在噴灑草甘膦除草劑時(shí),田間雜草被殺死,而轉(zhuǎn)cp4-EPSPS基因的轉(zhuǎn)基因作物則可正常生長(zhǎng)不受干擾。
目前商業(yè)化的耐草甘膦轉(zhuǎn)基因作物可以全生育期用藥,也可高于正常推薦劑量的幾倍用藥量而不會(huì)造成藥害,不同的作物轉(zhuǎn)了耐草甘膦的基因均可使用草甘膦除草劑。因此,研發(fā)耐除草劑轉(zhuǎn)基因作物,不僅可以降低除草成本,方便農(nóng)民普適性用藥,還可保住因草害損失的產(chǎn)量。當(dāng)然,耐受其他除草劑類(lèi)型的轉(zhuǎn)基因作物,均是科學(xué)家針對(duì)除草劑的不同除草原理而轉(zhuǎn)入不同耐除草劑基因研發(fā)的。所以,耐除草劑轉(zhuǎn)基因作物就是為了解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的草害而研發(fā)的耐除草劑轉(zhuǎn)基因作物的總稱(chēng)。