11月29日，重慶市種業(yè)協(xié)會、重慶市農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源普查辦聯(lián)合發(fā)布重慶十大優(yōu)異農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源，為重慶市種業(yè)安全以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供種質(zhì)支撐。

 

　　這十大優(yōu)異農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源分別是：榮昌豬、萬州古紅橘、金佛山野生大茶樹、大足黑山羊、萬州胭脂魚、石柱黃連、涪陵紅心蘿卜、麻旺鴨、秀山雞、大籽黃玉米等，涵蓋了農(nóng)作物、畜禽、水產(chǎn)三大類。

 

　　種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。截至目前，重慶市保存農(nóng)作物種質(zhì)資源2萬余份，種類涵蓋37個科、89個屬、109個種。同時有21個市級畜禽遺傳資源品種，其中17個為國家級畜禽遺傳資源。全市自育農(nóng)作物新品種占比超過40%，主要農(nóng)作物良種覆蓋率達96.5%，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展奠定了堅實的種業(yè)基礎。

 

　　“雖然全市種質(zhì)資源較為豐富，但保護利用體系尚未建立。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關負責人說，為此從第三次全國農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動開展以來，重慶市通過農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源普查，進一步摸清了資源種類、數(shù)量、分布和性狀等家底，搶救性收集保護了一批珍稀、瀕危、特有資源，實現(xiàn)了種質(zhì)資源的應收盡收、應保盡保。經(jīng)過專家鑒定、評審等，重慶市最終遴選出上述十大優(yōu)異農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源。

 

　　“這些種質(zhì)資源不僅珍稀，還具有顯著的優(yōu)良性狀特征。”該負責人說，比如榮昌豬有適應性強、雜交配合力好、遺傳性能穩(wěn)定、瘦肉率較高、肉質(zhì)優(yōu)良、鬃白質(zhì)好等優(yōu)良特性，是世界八大、中國三大優(yōu)良地方豬種之一;大足黑山羊因多胎性能突出，產(chǎn)羔率居于全國肉用山羊品種前列，是我國肉用山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)良母本資源;金佛山野生大茶樹是西南地區(qū)乃至全國最具代表性的野生古茶樹資源，被譽為茶樹資源的寶貴基因庫，對我國茶葉起源研究和品種選育具有重要意義。

 

　　十大優(yōu)異農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源還有一批“新成員”。比如巫山的大籽黃玉米，有高抗玉米穗粒腐病的特征，可以作為玉米穗粒腐病的有效抗原;酉陽麻旺鴨有體型小、產(chǎn)蛋量高、耐粗飼、適應性強、開產(chǎn)日齡早等特征;秀山雞有黃羽青腳體型外貌，是我國少有的中小型地方優(yōu)質(zhì)雞資源群體，同時有肌纖維細膩、肉味鮮美，營養(yǎng)豐富等特征;萬州古紅橘蘊藏著大量優(yōu)異抗逆基因，是世界紅橘最大的基因庫，也是中國柑橘文化的活化石。

 

　　“接下來，我們將按照國家標準技術規(guī)范對優(yōu)異農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源進行科學分類，并建立相應的名錄和數(shù)據(jù)庫，以更好地保護和運用種質(zhì)資源。”該負責人說。

 

　　重慶十大優(yōu)異農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源名單

 

　　榮昌豬

 

　　榮昌豬毛色與熊貓相似，俗稱“熊貓豬”，是西南肉脂型地方豬品種。

 

　　它適應性強、雜交配合力好、遺傳性能穩(wěn)定、瘦肉率較高，是世界八大、中國三大優(yōu)良地方豬種之一。

 

　　榮昌豬品牌價值位居全國地方豬品牌價值榜首，被國家列為一級保護品種。

 

　　萬州古紅橘　　

 

　　丹橘是重慶萬州特色柑橘資源之一。果大色紅，易剝皮，甜酸適口，爽口多汁、細嫩化渣。

 

　　4000多年前，萬州人就把野生柑橘馴化成了人工栽培的紅橘，因此萬州古紅橘也是中國柑橘文化的活化石。

 

　　金佛山野生大茶樹

 

　　南川金佛山野生大茶樹產(chǎn)自金佛山核心區(qū)，為南川特有的地方野生茶樹品種，是西南地區(qū)乃至全國最具代表性的野生古茶樹資源，被譽為茶樹資源的寶貴基因庫。

 

　　近年來重慶市在金佛山陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了兩千余株野生大茶樹。當?shù)匮邪l(fā)的“南川大樹茶”產(chǎn)品獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證和農(nóng)產(chǎn)品地理標志證明商標。

 

　　大足黑山羊

 

　　國家畜禽遺傳資源。毛色純黑，產(chǎn)羔數(shù)高，母性好，抗逆性強，耐粗飼，肉質(zhì)細嫩、無膻味、不肥膩，是經(jīng)過長期自然選擇和人工選育而形成的珍貴遺傳資源。其產(chǎn)羔率居于全國肉用山羊品種之前列，是我國肉用山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)良母本資源。

 

　　萬州胭脂魚

 

　　國家二級保護水生野生動物，在民間有“亞洲美人魚”的美稱。成魚通體呈猩紅色縱紋，魚體背部鰭條活像帆船，故稱“一帆風順”。

 

　　萬州水產(chǎn)研究所幾代科技人員經(jīng)過努力下，突破了苗種成活率低等關鍵技術難題，填補了兩項國內(nèi)空白，苗種已推廣到湖南、四川、廣州等地。

 

　　石柱黃連

 

　　以“黃連之鄉(xiāng)”——石柱縣所產(chǎn)最負盛名，其根條肥壯，質(zhì)地堅實，肉色紅黃，產(chǎn)品多集聚成簇，常彎曲，其形似雞爪名“雞爪連”。

 

　　石柱黃連有記載2000多年，人工種植歷史700多年，每年穩(wěn)定黃連面積5.8萬畝，產(chǎn)值4.5億元。

 

　　涪陵紅心蘿卜

 

　　又名胭脂蘿卜，重慶市涪陵區(qū)地方資源，中國地理標志產(chǎn)品。心皮全紅，肉質(zhì)脆嫩、營養(yǎng)豐富。其紅色素含量、品質(zhì)、溶解性比其他紅蘿卜好，是提取天然紅色素的好原料。

 

　　麻旺鴨　　

 

　　麻旺鴨是酉陽當?shù)匾傍喤c本地母鴨雜交，經(jīng)過養(yǎng)鴨農(nóng)戶長期的自發(fā)選育形成，距今已有近150多年歷史。

 

　　麻旺鴨是國家級畜禽遺傳資源，體型小而緊湊，成年均重1200克，適宜傳統(tǒng)稻田養(yǎng)殖。產(chǎn)蛋量高，年產(chǎn)蛋量240枚。適應性強，耐粗飼，屬于真正意義上的綠色食品。

 

　　秀山雞

 

　　秀山雞有近千年記載飼養(yǎng)歷史，具有獨特的黃羽青腳體型外貌，兼具較好的肉蛋風味特性，是我國少有的中小型地方優(yōu)質(zhì)雞資源群體。

 

　　秀山雞肌纖維細膩、肉味鮮美，當?shù)貧v來把秀山雞作為溫中益氣、補精填髓、補虛損的滋補良品。

 

　　大籽黃玉米

 

　　巫山玉米地方資源，籽粒硬、金黃，葉片平展，植株青綠，口感甜，屬于稀有早熟品種。

 

　　該品種高抗玉米穗粒腐病。穗粒腐病目前是高海拔山區(qū)對玉米生產(chǎn)影響最大的病害，且現(xiàn)存抗原極少，該品種可以作為有效抗原。