二十大勝利閉幕，大江南北也迎來豐收。今年以來，大豆擴(kuò)種備受關(guān)注，同時，大豆單產(chǎn)、抗病等性狀的提升，也成為科研攻關(guān)的重點(diǎn)領(lǐng)域。

      近年來，我國大力推動大豆育種科技攻關(guān)，據(jù)了解，我國大豆育種水平、育成品種數(shù)量等，都已取得了長足進(jìn)步。近日，新京報(bào)記者采訪了大豆育種專家、中國農(nóng)科院作物科學(xué)研究所研究員孫石。

      孫石表示，當(dāng)前我國已育成了一批適合不同區(qū)域種植的優(yōu)良品種，“如黑河35、黑河45、黑河49等極早熟、超早熟大豆品種，使東北北部第五、第六積溫帶等高寒地區(qū)的大豆面積明顯擴(kuò)大，產(chǎn)量水平不斷提升。中黃13、齊黃34等早熟抗逆品種的大面積推廣應(yīng)用，使黃淮海南部地區(qū)在勞動力大量轉(zhuǎn)移、耕作栽培仍顯粗放的條件下，實(shí)現(xiàn)大豆面積逆勢擴(kuò)展和單產(chǎn)穩(wěn)步提升。”

大豆育種專家、中國農(nóng)科院作物科學(xué)研究所研究員孫石。受訪者供圖

      從傳統(tǒng)到現(xiàn)代，大豆育種變遷

      新京報(bào)：我國有悠久的大豆種植歷史，能否介紹一下大豆馴化和推廣的歷程？

      孫石：中國是大豆原產(chǎn)國，大豆生產(chǎn)歷史悠久。秦代以前大豆稱為“菽”，西漢以后稱為“大豆”。古代大豆的種植區(qū)域很廣泛，夏商周時代大豆在中國黃河流域種植。秦漢時期，大豆擴(kuò)種至長江以南地區(qū)，據(jù)公元前1世紀(jì)成書的《氾勝之書》記載，當(dāng)時中國大豆的種植面積已占全部農(nóng)作物的2/5。到唐代，大豆擴(kuò)種至全國各地。19世紀(jì)中期以后，我國的豆類“三品”，即大豆、豆餅、豆油，成為世界矚目的商品，進(jìn)而使中國東北大豆種植面積和產(chǎn)量驟增。在近代，中國大豆最多的時候，占世界總產(chǎn)量的60%-70%。

      新京報(bào)：我國大豆的現(xiàn)代育種是從什么時候開始的？

      孫石：現(xiàn)代意義的大豆科學(xué)技術(shù)研究始于清末民初。當(dāng)時遺傳學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)等現(xiàn)代科學(xué)理論和方法被引入我國，并逐步應(yīng)用到大豆等作物的品種改良中。最先開展的是大豆純系育種和雜交育種，還開展了大豆區(qū)劃、品種分類與進(jìn)化、引種、性狀間的關(guān)系、雜種優(yōu)勢、性狀遺傳、野生大豆與栽培大豆雜交、大豆開花習(xí)性與開花期、抗病耐逆及育種方法等方面的研究，取得了一系列基礎(chǔ)性研究成果，并育成了一些大豆品種。但總體上說，由于歷史條件，大豆研究缺乏統(tǒng)一組織，研究項(xiàng)目較為零散，以應(yīng)用研究為主，極少開展理論研究，進(jìn)展也十分緩慢。新中國成立之后，我國大豆科技發(fā)展迎來一個較快發(fā)展的時期。在此階段，通過系統(tǒng)育種篩選了一批優(yōu)良品種，為大豆生產(chǎn)的恢復(fù)與發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)，大豆理論研究方面也取得了一定的進(jìn)展。中國還在世界上首先實(shí)現(xiàn)了大豆三系配套，培育了一批雜交大豆新品種，雜交大豆研究水平世界領(lǐng)先。

      百年育種，育成三千多個新品種

      新京報(bào)：分子生物學(xué)、基因編輯等現(xiàn)代技術(shù)出現(xiàn)后，育種技術(shù)發(fā)生了飛躍性的進(jìn)步，我國在這方面的發(fā)展情況如何？

      孫石：這些年，我國大豆分子生物學(xué)、功能基因組研究等方面，也獲得了快速發(fā)展，我國在世界大豆科技界整體地位不斷上升。從在國際刊物上發(fā)表論文的數(shù)量看，2013年，我國在SCI收錄刊物發(fā)表的大豆科技論文數(shù)達(dá)307篇，占世界總數(shù)的比例上升到24.6%。在大豆基礎(chǔ)研究領(lǐng)域，我國正在經(jīng)歷著從跟蹤研究，向部分領(lǐng)域內(nèi)領(lǐng)先乃至超越的方向轉(zhuǎn)變。2009年，我國在北京成功舉辦了第八屆世界大豆研究大會，充分展現(xiàn)了我國大豆科技界的學(xué)術(shù)水平和組織能力。

      新京報(bào)：在成果方面，有哪些推廣較多的品種？

      孫石：百年之間，中國大豆遺傳育種取得了很多突出的成果。如選育出了東農(nóng)4號、吉林3號、鐵豐18、黑農(nóng)26、合豐25、魯豆4號、浙春2號、綏農(nóng)14、吉林20、中黃13和黑河43等一批具有代表性的優(yōu)良大豆品種。從1923年-2021年，我國累計(jì)選育大豆品種3481個。2020年，國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系石河子綜合試驗(yàn)站利用膜下滴灌技術(shù)種植15畝吉育86，實(shí)收測產(chǎn)1.5畝，達(dá)到453.5公斤/畝，創(chuàng)造了全國大豆單產(chǎn)最高紀(jì)錄。

      現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)體系建立，大豆是第一批

      新京報(bào)：近年來，我國進(jìn)口大豆增長很快，國產(chǎn)大豆在育種方面有何成就？

      孫石：我國種植的大豆90%以上用于直接食用、加工豆制品和大豆蛋白，少量用于生產(chǎn)豆油和豆粕。在我國，不同產(chǎn)區(qū)的大豆生產(chǎn)，受光溫等自然條件影響，蛋白、脂肪含量有所不同。東北地區(qū)大豆脂肪含量高、蛋白質(zhì)含量低，黃淮海、南方地區(qū)大豆蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低。育種工作者在品種選育過程中綜合考量高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗病、耐逆同時兼顧品質(zhì)等要素。

      新京報(bào)：2002年以來，我國多次實(shí)施大豆振興計(jì)劃，育種方面是否有相關(guān)的配合攻關(guān)？

      孫石：事實(shí)上，改革開放之后，中國大豆科技研究就步入了快速發(fā)展的軌道。從國家層面看，陸續(xù)啟動了多項(xiàng)重要的攻關(guān)計(jì)劃。特別是2007年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和財(cái)政部聯(lián)合，啟動了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)，大豆作為首批啟動的體系之一。集合了全國大豆科技力量，全面提升了我國大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)能力，攻克了制約大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的諸多技術(shù)瓶頸。

      新京報(bào)：有沒有你印象深刻的攻關(guān)故事？

      孫石：黑龍江黑河市是我國大豆種植面積最大、總產(chǎn)量最高的地級市。近年來，中國農(nóng)科院作物科學(xué)研究所聯(lián)合國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在那里進(jìn)行了多項(xiàng)科技攻關(guān)，面向東北北部大豆主產(chǎn)區(qū)開展品種選育和技術(shù)研發(fā)工作。把黑河作為技術(shù)集成和成果轉(zhuǎn)化的重點(diǎn)地區(qū)，開展品種選育、技術(shù)研發(fā)、裝備測試、產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)集成、高產(chǎn)創(chuàng)建和展示示范等多方面的工作，并在協(xié)同攻關(guān)、科企合作等方面，都做了積極的探索和實(shí)踐。構(gòu)建了一套以院士工作站為依托、以崗站團(tuán)隊(duì)為核心的多部門、多學(xué)科協(xié)同聯(lián)動的科技力量匯聚攻關(guān)模式。這些探索已經(jīng)取得了許多成就，目前我們和當(dāng)?shù)氐暮献魅栽谏罨?，今?月還建立了“中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院黑河大豆研究中心”，進(jìn)一步推動當(dāng)?shù)卮蠖巩a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

大豆育種專家、中國農(nóng)科院作物科學(xué)研究所研究員孫石。受訪者供圖

      挑戰(zhàn)與方向，高產(chǎn)多抗兼顧優(yōu)質(zhì)

      新京報(bào)：和大豆育種發(fā)達(dá)的國家相比，我國大豆在單產(chǎn)等方面還相對落后，大豆育種還有哪些難題或挑戰(zhàn)？

      孫石：確實(shí)，我國大豆育種還有很多需要解決和克服的難題。第一，基礎(chǔ)研究方面的滯后，制約著原始創(chuàng)新能力提升。第二，我國有豐富的大豆種質(zhì)資源，但這一優(yōu)勢尚未得到充分發(fā)揮。第三，生物技術(shù)品種研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化方面，還比較滯后。第四，良種繁育和知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系尚待進(jìn)一步完善。第五，公益性研究和商業(yè)化育種銜接，需要進(jìn)一步加強(qiáng)。第六，大豆種子企業(yè)的自主創(chuàng)新能力亟待加強(qiáng)。

      新京報(bào)：在今天，我國大豆育種有哪些主要的方向，未來的目標(biāo)是什么？

      孫石：當(dāng)前我國的大豆育種，主要針對大豆產(chǎn)量、抗病蟲性等性狀，同時兼顧其他優(yōu)良特性。在未來，我們還需要充分利用大豆種質(zhì)資源優(yōu)勢，通過常規(guī)育種與分子標(biāo)記輔助選擇、全基因組選擇、基因編輯等現(xiàn)代技術(shù)手段的有機(jī)結(jié)合，培育耐密植、抗倒伏、高產(chǎn)、抗病蟲、耐逆、優(yōu)質(zhì)、適宜輕簡化栽培的大豆新品種，通過良種良法配套，使全國大豆產(chǎn)量快速提升。同時，還需要加強(qiáng)大豆良種聯(lián)合攻關(guān)，加快推進(jìn)科企深度合作，提高種業(yè)科技創(chuàng)新能力。

      現(xiàn)在與未來，適應(yīng)不同需求育成新品種

      新京報(bào)：能否介紹一些當(dāng)前大豆育種的新成就？

      孫石：我國大豆生產(chǎn)條件比較復(fù)雜，大豆核心產(chǎn)區(qū)主要為東北北部高寒地區(qū)、黃淮海南部等生產(chǎn)條件較差的地區(qū)。多年來，育種工作者不懈努力，在各地育成一批適應(yīng)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的大豆品種。如在東北地區(qū)育成一批早熟、抗逆品種，其中黑河35、黑河45、黑河49等極早熟、超早熟大豆品種的育成，使東北北部第五、第六積溫帶等高寒地區(qū)的大豆面積明顯擴(kuò)大，產(chǎn)量水平不斷提升。再如中黃13、齊黃34等早熟抗逆品種的大面積推廣應(yīng)用，使黃淮海南部地區(qū)在勞動力大量轉(zhuǎn)移、耕作栽培仍顯粗放的條件下，實(shí)現(xiàn)了大豆面積逆勢擴(kuò)展和單產(chǎn)穩(wěn)步提升。還有貢選1號、南豆12、中黃30等耐蔭抗倒品種的推廣應(yīng)用，則滿足了西南、西北地區(qū)間套作栽培的需要，類似的例子還有很多。

      新京報(bào)：你認(rèn)為以后的大豆育種工作，還需要加強(qiáng)哪些方面？

      孫石：第一是加強(qiáng)大豆種質(zhì)資源的收集、評價(jià)與創(chuàng)新。規(guī)?；⒕珳?zhǔn)化開展大豆資源重要育種性狀表現(xiàn)型和基因型鑒定，建立種質(zhì)資源性狀信息、分子數(shù)據(jù)和載體品種等信息數(shù)據(jù)庫，實(shí)現(xiàn)資源共享。第二是推進(jìn)現(xiàn)代育種技術(shù)體系建設(shè)，提高大豆育種效率和精度。針對我國主要生態(tài)區(qū)大豆生產(chǎn)中，迫切需要解決的產(chǎn)量低和抗性滿足不了生產(chǎn)需求等問題，重點(diǎn)解決大豆產(chǎn)量、抗性、品質(zhì)、適應(yīng)性等性狀的分子調(diào)控基礎(chǔ)等關(guān)鍵科學(xué)問題。第三是培育突破性的大豆新品種，滿足不同消費(fèi)類型需求。培育適應(yīng)不同區(qū)域栽培的高產(chǎn)、多抗、耐逆、優(yōu)質(zhì)、廣適性的大豆新品種。

      來源：新京報(bào)