十年樹木，十年也可育種。從選材培育到正式通過國家審定，誕生一粒好種子，一般需要等待十年。
不以糧食生產(chǎn)見長的北京，在為全國的糧食生產(chǎn)做出獨特貢獻。京字頭的玉米良種，在全國累計推廣了3億畝。北京四大種業(yè)體系完整，種業(yè)人才集聚，一個醞釀已久的設(shè)想也正式走向前臺。
4月1日，《北京市種子條例》正式實施。立法目標明確：“推進種業(yè)之都建設(shè)，促進種業(yè)科技自立自強、種源自主可控”。
種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，種業(yè)是保障國家糧食安全的“要害”。“種業(yè)之都”當然不是一天建成的，但過去的十年，地基已經(jīng)打好，未來的十年，種業(yè)振興，北京先行。
“京字頭”玉米 全國累計種植3億畝
連下了幾天雨，農(nóng)田快成了泥潭。67歲的山東農(nóng)戶馬秀云穿著膠鞋跑到自家地里，卻意外發(fā)現(xiàn)15畝玉米田沒啥倒伏現(xiàn)象。這讓她下定決心，再從鎮(zhèn)上種子店里買10包這個玉米種子。種子名叫：京科999。
從馬秀云的玉米田再往北700公里，劉偉開了18年的種子店位于北京延慶區(qū)媯川路，門前幾輛電動車，都是來自大榆樹鎮(zhèn)的?？蛡兺７诺?。有客人仔細打量著墻上的包裝袋，來了句“老劉，還是拿京科吧！”劉偉轉(zhuǎn)身從格子里抽出兩包種子，輕拍在柜面上，上面大字分明：京科968。
“現(xiàn)在延慶農(nóng)戶就愛種京科，以前常種的品種，連我都忘了名字。”劉偉年過半百、寡言少語，面對喜歡嘮家常的顧客時通常扮演傾聽者角色，但向記者提起京科來，話語多了些，“京科999、京科968，我賣得最多。其實，北京產(chǎn)的種子，大伙都認。你看大白菜有京秋，西葫蘆有京葫，西瓜還有京欣。”
劉偉熟悉京科，但不認識趙久然。
1962年出生在北京平谷區(qū)熊兒寨鄉(xiāng)的趙久然，是京科968、京科999主導(dǎo)育種者。除京科系列最知名的968、999之外，趙久然與北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米研究中心團隊，這些年選育并審定的玉米品種達100多種，累計推廣超過3億畝，增產(chǎn)糧食200多億公斤；年推廣面積達百萬畝以上的品種有10多種，其中京科968、京科糯2000等品種被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列為主導(dǎo)品種。
新中國成立以來，作為三大主糧之一的玉米，經(jīng)歷過7次大的品種換代，2011年通過國家品種審定的京科968，是第7次更新?lián)Q代的引領(lǐng)者。
“要實現(xiàn)品種創(chuàng)新，需要換核心種質(zhì)，探索新的雜優(yōu)模式。”趙久然說，品種創(chuàng)新最考驗研發(fā)團隊的勇氣和毅力，“培育出一個優(yōu)秀新品種，就像在黑屋里摸索、大海里撈針”。
大海里撈針，一旦“撈”到，天下聞名。以京科為代表的一系列京字頭種子，市場海闊天空。
京郊大地，北京選育的種子率先生根發(fā)芽。市涉農(nóng)區(qū)零售門店所銷售的蔬菜品種已經(jīng)以北京市企業(yè)經(jīng)營品種為主，占蔬菜種子總銷售額的60%以上；北京市選育的玉米品種占京郊玉米生產(chǎn)的70%以上；北京市選育的小麥品種占京郊小麥生產(chǎn)的90%以上。
“京字頭”種子也從北京走向全國。據(jù)北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種業(yè)處數(shù)據(jù)，北京市三大主要農(nóng)作物的生產(chǎn)制種面積，在全國的比例在不斷上升。玉米種子從2014年的9.19%上升到了2019年的14%，水稻從6.85%上升到了16.13%。這顯示出北京種企的生產(chǎn)和推廣能力在全國范圍內(nèi)不斷增強。
科技自立自強的種子一旦種下，研發(fā)單位無疑有了更廣闊的施展舞臺。從2012年迄今，在京科研單位創(chuàng)制了世界首個水稻全基因組芯片，繪制了世界首張西瓜全基因組序列圖譜；建成全球數(shù)量最大的玉米品種標準DNA指紋庫；創(chuàng)建了中國二系雜交小麥技術(shù)體系，使我國雜交小麥育種技術(shù)躋身世界領(lǐng)先地位；啟動戰(zhàn)略性先導(dǎo)科技專項，獲得世界上第一株抗白粉病小麥，創(chuàng)制出具有稻米香味的玉米新種質(zhì)材料。
十年之間，“種業(yè)之都”在技術(shù)上具備了應(yīng)有的儲備和底氣。
不能讓國外借“雞”卡脖子
《北京市種子條例》里說的“種子”，是農(nóng)作物種子，但談到“種業(yè)”，畜禽種業(yè)是特別重要的拼圖。中國人的飯碗里，不僅要有糧食，也要有肉蛋奶，要有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。畜禽良種培育一直有一定短板，在不少領(lǐng)域更是容易被“卡脖子”。
肉雞祖代一場位于北京平谷區(qū)峪口鎮(zhèn)四面見山的村莊里。別說訪客，即使是每天上班的工作人員，也需經(jīng)過核酸信息登記、周身消毒、洗澡更換雞舍工裝后，才可進入場區(qū)。3月27日中午，肉雞祖代一場場長付岳脫下白大褂，從一棟承載1.9萬只白羽雞雞舍的密封樓宇里走出來，語氣輕快：“以前‘快大型’白羽肉雞，100%依賴進口。從去年開始，再也不必了。”
2021年12月1日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第498號公告，國家畜禽遺傳資源委員會審定、鑒定通過了18個畜禽新品種配套系，其中“沃德188”成為我國首批自主培育的快大型白羽肉雞新品種之一。這意味著，我國徹底打破了白羽肉雞種源完全依靠進口的局面。
從2011年進入白羽雞育種行業(yè)的北京峪口禽業(yè)育種專家王建華介紹，每個品種的培育，專門化的育種素材是基礎(chǔ)，也就是“種源”，這是最容易被國外“卡脖子”的地方。
“除了要種源可控，還有一點，中國人吃雞習(xí)慣其實和西方人不同。中國消費者更偏好食用雞翅和雞腿等部位，西方人愛吃雞胸肉，而引進的快大型白羽肉雞胸肉比例高且口感不佳，并不適合中國人的消費習(xí)慣。”王建華說。
國內(nèi)市場雞肉需求巨大，但長期吃的是進口雞。雞肉在國內(nèi)消費比例僅次于豬肉，其中白羽肉雞占據(jù)雞肉產(chǎn)量50%以上。在白羽肉雞種源100%依賴進口的境遇下，國內(nèi)雞肉市場受制于國外種雞企業(yè)價格壟斷和國際貿(mào)易。
“就像一桌酒席，人家只賣給我們成型的菜品，不會賣給我們原料。”國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授楊寧，是沃德系列肉雞品種的主要育種專家之一。他說，沃德188的出現(xiàn)，填補了國內(nèi)快大型白羽肉雞自主育種的空白。
2012年中央“一號文件”按下中國培育自主知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)良品種的加快鍵，文件提出加快建立以企業(yè)為主體的商業(yè)化育種新機制。2019年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動國家畜禽良種聯(lián)合攻關(guān)工作，同時成立兩個白羽肉雞聯(lián)合攻關(guān)組。
北京目前形成了品種完善的肉雞家族。沃德188是大型白羽雞，沃德158則是小型優(yōu)質(zhì)白羽雞，沃德168屬于優(yōu)質(zhì)型，是用于吃雞的品種，滿足家庭整雞消費需求。正在研制的沃德178屬于分割型，滿足快餐團餐分割雞消費需求。
“與已有近80年經(jīng)驗的國際白羽肉雞育種相比，我國自主育種時間不到40年，還需要繼續(xù)補上遺傳素材積累、育種新技術(shù)應(yīng)用、種源性疫病凈化等方面短板，實現(xiàn)育種全過程自主可控。”楊寧說，沃德188的成功研發(fā)，讓中國實現(xiàn)了和國外育種公司“并跑”。
科研接力 北京集聚“人才種子”
玉米研究中心大樓，地處海淀區(qū)曙光花園中路一座安靜的院子里。“玉米中心過去只有4名科研人員，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成一個擁有100多人的‘多兵種’團隊。”玉米研究中心主任趙久然說。
人才從哪里來？“種業(yè)之都”北京，本身就是培養(yǎng)人才的沃土。
3月25日9點，北京市農(nóng)林科學(xué)院種質(zhì)樓的二樓走廊，具有博士后經(jīng)歷的趙怡錕與碩士在讀的劉志浩，二人側(cè)倚著墻面，專注討論問題。記者從身旁經(jīng)過，絲毫沒引起二人注意。
走進玉米DNA鑒定首席專家王鳳格的辦公室，屋外兩人的討論仍未停止。王鳳格笑著告訴記者，兩人都是她的學(xué)生，而自己是趙久然的學(xué)生，當年從2001年碩士畢業(yè)后，來到北京市農(nóng)林科學(xué)院，趙久然讓她承擔(dān)起玉米DNA指紋庫組建工作。
“那時真是從零開始。”王鳳格感慨，現(xiàn)在的年輕學(xué)者有著比當年更好的機會。4月1日實施的《北京市種子條例》，提出建立健全以增加知識價值為導(dǎo)向的種業(yè)科技成果權(quán)益分配機制，尊重、維護和保障種業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化中各方主體的合法權(quán)益。取得植物新品種權(quán)或者育種方法發(fā)明專利權(quán)的品種得到推廣應(yīng)用的，育種者、權(quán)利人有權(quán)依法獲得相應(yīng)的經(jīng)濟利益。“北京本來就是有更多機會的城市。這次出臺像科學(xué)分配種業(yè)科技成果權(quán)益這樣的措施，尤其能提高年輕科研人員的創(chuàng)造積極性，從而更有效吸引人才。”王鳳格說。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門提供的數(shù)據(jù)顯示，北京目前聚集了全國最多的國家級種業(yè)研發(fā)機構(gòu)和高端種業(yè)創(chuàng)新人才，集中了全國80%以上的國家級種業(yè)科研力量。其中：全國共有國家級農(nóng)業(yè)科研院所46個，北京有12個；作物雙一流學(xué)科全國有33個，北京擁有11個，占全國1/3；院士數(shù)108人，北京48人，約占全國近一半；崗位體系科學(xué)家306人，北京49人，約占全國的1/6。
“一個新品種，從選材培育到正式通過國家審定，一般要花費10年時間；但一個好的育種者，需要十年又十年的經(jīng)驗積累和持之以恒的學(xué)習(xí)。”在趙久然看來，源源不斷地接力，是育種事業(yè)中至為珍貴的力量。
楊寧持同樣的觀點，他強調(diào)科研單位的核心競爭力就是“人”，育種是一個長期工程，需要一代代人前仆后繼。
副中心里的“國際種業(yè)高地”
種業(yè)是一個龐大的產(chǎn)業(yè)拼圖，有試驗田里萬物生長的生機勃勃，更有實驗室里的沉著安靜。
在通州種業(yè)創(chuàng)新示范區(qū)的基因分型實驗室，記者走訪時，實驗員們都在專心地操作著儀器，偌大實驗室內(nèi)寂靜無聲。
“簡單來說，生物芯片和電子芯片類似，都是高度集成，儲藏、輸入、輸出巨大的信息量。不過，生物芯片是生物材料的集成。”1983年出生的靳鳳，是北京通州國際種業(yè)科技有限公司高通量分子育種平臺技術(shù)總監(jiān)。她告訴記者，團隊采用的是國內(nèi)最成熟的高密度maize6H-60K芯片，而這款芯片，正出自于北京市農(nóng)林科學(xué)院趙久然、王鳳格團隊之手。
聽起來“高大上”的分子育種平臺，在通州種業(yè)創(chuàng)新示范區(qū)并不是孤例。全智能溫室、植物組培工場、育苗工場等智慧農(nóng)業(yè)設(shè)施，在園區(qū)比比皆是。示范區(qū)在于家務(wù)鄉(xiāng)，這個城市副中心里人口不足3萬的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在十年前迎來一次華麗的“蝶變”。目前，園區(qū)已經(jīng)入駐4家高校院所，還有60家農(nóng)業(yè)企業(yè)、國家玉米改良中心等15個農(nóng)業(yè)科技重點實驗室和研究中心、10余家高科技企業(yè)。這里也是目前唯一納入中關(guān)村國家自主創(chuàng)新示范區(qū)的農(nóng)業(yè)科技園區(qū)。園區(qū)項目部主管王磊透露，未來園區(qū)還將通過承接集聚一批現(xiàn)代種業(yè)企業(yè)，來做精做強精品蔬菜、農(nóng)產(chǎn)品加工、種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，同時圍繞服務(wù)和供應(yīng)鏈培育新型產(chǎn)業(yè)。
不止是通州，北京目前整體布局了通州、平谷、延慶三個種業(yè)創(chuàng)新基地。其中，通州主要種源優(yōu)勢是農(nóng)作物，平谷區(qū)具有畜禽資源優(yōu)勢，延慶區(qū)可以借助世園會發(fā)展園林花卉資源優(yōu)勢，這是北京根據(jù)自身種業(yè)發(fā)展特點與優(yōu)勢進行的系統(tǒng)安排。
新京報走訪于家務(wù)一座占地6000平方米的草莓育苗工場時，50歲的河南籍村民申新梅，正抱著一箱草莓種苗向外搬貨。“農(nóng)閑的時候，我過來掙點錢；農(nóng)忙的時候，再回家鄉(xiāng)種地。”她說，記者跟她聊的“種業(yè)之都”啥的不太懂，就是單純覺得在這里干活不錯，“沒想到你們北京，大棚里的莊稼長得這么好，感覺來往的人們也有文化講禮貌，工作起來挺開心的。”
北京種業(yè)最大的優(yōu)勢是科技資源優(yōu)勢，眾所周知，全國80%以上的國家級種業(yè)科研力量集中在北京，城市聚集了中國科學(xué)院、中國農(nóng)科院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院等優(yōu)勢科研教學(xué)機構(gòu)，而且北京創(chuàng)新技術(shù)儲備實力雄厚，分子標記、DNA測序、基因編輯等先進技術(shù)在新品種選育中廣泛應(yīng)用。
短板是創(chuàng)新能力需要進一步提高，育種體系需要進一步完善。比如在育種模式上，國際先進種業(yè)企業(yè)注重商業(yè)育種與科研育種相結(jié)合，品種選育具有明顯的商業(yè)化特征。我國一直以來以技術(shù)為導(dǎo)向的育種思路，采取“課題組”模式開展育種研究和品種選育，導(dǎo)致了育種與市場存在一定程度脫節(jié)，育種效率不高、低水平重復(fù)，選育品種同質(zhì)化問題等。 ——北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種業(yè)處處長王以中
