由于糧食作物生長規(guī)律,大豆和玉米存在天然爭地問題。據(jù)有關部門測算,如果要實現(xiàn)1億噸大豆進口替代,至少需要7.5億畝耕地。在全國耕地資源緊張的情況下,要穩(wěn)口糧,保證主糧自給率,從哪能勻出這么多土地呢?
“小麥和玉米是公認的高產穩(wěn)產作物,我省要保證1300億斤糧食產能,這兩種作物種植面積不能減少。”1月12日,河南省農業(yè)農村廳糧食作物處處長魏國強告訴記者。
除了爭地矛盾,農民種植意愿不強也是不爭的事實。省現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術經濟評價體系首席專家張道明表示,玉米平均畝產1000斤靠上,大豆畝產不到300斤,即使不計入人工成本,以當前價格計算,種植大豆平均畝收益在650元左右,分別比同季的玉米、花生收益低300元、350元左右。
玉米不能減,又要擴大豆,唯有向科技創(chuàng)新要答案。
品種是關鍵。大豆常規(guī)育種產量低、抗病性差,要適時采用生物育種技術,選育一批高產、穩(wěn)產、優(yōu)質、多抗、專用型大豆新品種,實現(xiàn)大豆高產高質。
在耕地資源緊張的情況下,推廣大豆玉米帶狀復合種植,即采用玉米—大豆間作套種方式,實現(xiàn)“玉米不減產,多收一季豆”。
農民是種地的主體,帶狀復合種植技術能否大范圍推開最終要看農民能否受益。
現(xiàn)在的大田作物,機械化、省工省力種植是大趨勢,農民會算一筆賬,會盤算這種種植模式的經濟效益。這不僅涉及大豆和玉米產量的問題,還有人工的投入,時間的投入,多收的糧食能否彌補投入的問題。
長期研究大豆育種的河南農業(yè)大學教授矯永慶表示,帶狀復合種植模式的推廣,要在配套機械的完善和推廣、除草劑和化肥使用技術、后期的管理技術方面,對新型經營主體進行全方位的培訓,才能讓農民易于接受和掌握。
“河南正是黃淮海地區(qū)大豆玉米帶狀復合種植示范推廣的重點區(qū)域,之前我們在永城、臨潁和獲嘉做過小范圍試點。”魏國強表示,今年要在全省選取一批示范縣,開展大豆玉米帶狀復合種植技術模式集成的試驗示范,篩選試驗適宜我省的品種、機械、藥劑等,為今后推廣提供可靠的技術參考和支撐。
除了科技創(chuàng)新,擴種大豆生產還要在政策激勵和完善利益聯(lián)結機制上下功夫。
張道明建議,要持續(xù)提高大豆種植補貼標準,加大對大豆農業(yè)保險的補貼力度,對國產與進口大豆的價格差實行國家補貼兜底,提高加工企業(yè)收購國產大豆的積極性。
完成小農戶與大市場的對接,建立利益聯(lián)結機制很關鍵。正陽花生為啥能叫響,除了抓生產環(huán)節(jié)外,更重要的是當?shù)匾M魯花、君樂寶等龍頭企業(yè),農戶種的花生能及時賣出去,還能賣上高價。
大豆也一樣,種植戶與加工企業(yè)要建立產業(yè)聯(lián)盟。加工企業(yè)需要什么品質的大豆,農戶就種什么,采用訂單農業(yè)的模式,引導加工企業(yè)多采購國產大豆。
說完大豆,再來說說油料。
我省是全國油料生產大省。花生是我省第一大油料作物,常年種植面積穩(wěn)定在1900萬畝左右,種植面積占全國四分之一,產量占全國三分之一。
“河南油料生產體量已初具規(guī)模,全國要擴大油料生產,主要是在長江中下游地區(qū)利用水稻冬閑田擴種油菜,在西北地區(qū)擴種花生,我省主要是穩(wěn)定提升油料產能。”省農業(yè)農村廳經濟作物處處長黃偉表示,穩(wěn)產能主要通過提單產、調結構來實現(xiàn)。
如何調結構?發(fā)展優(yōu)質花生是首選。要大力推廣高油、高油酸花生,今年高油酸花生要發(fā)展到300萬畝,建設優(yōu)質花生示范基地,提升單產水平和全程機械化水平,鞏固花生生產優(yōu)勢。
花生穩(wěn),我省油料作物的大頭就穩(wěn)住了。
油菜種植還可“見縫插針”。在信陽、南陽、駐馬店等油菜重要農產品生產保護區(qū),支持開展冬閑田擴種冬油菜,增強油菜生產能力。
釋放政策信號、向科技創(chuàng)新要效益,把農民增收作為硬道理,河南擴大豆穩(wěn)油料有了“路線圖”。
來源:河南日報