立冬時節(jié)，在阜陽市潁東區(qū)新烏江鎮(zhèn)的大片農(nóng)田里，起薯機(jī)駛過，一顆顆紅薯翻上來，沿著土壟鋪成一道道紅色豐收線。 

 

　　經(jīng)過分揀、清洗與糖化，這些紅薯將出現(xiàn)在上海、杭州等城市街頭的烤薯機(jī)里?？臼旌?，表皮焦香流糖汁，咬一口金黃軟糯，溫?zé)嵯闾饟浔恰?nbsp;

 

　　從沾著泥巴的“土疙瘩”，到都市里的“冬日小確幸”，這中間是安徽1593農(nóng)業(yè)控股有限公司對阜陽紅薯從地頭到市場的全面改造。 

 

　　“我們這兒很適合種紅薯，種得也多，但總體上種植方式粗放、效益不高。”阜陽企業(yè)家管國聯(lián)今年5月與深圳1593公司合作，成立安徽1593農(nóng)業(yè)控股有限公司，引入育苗研發(fā)和高溫愈合糖化等核心科技與先進(jìn)管理理念，對紅薯單品從育苗、種植、糖化保鮮處理與品牌運(yùn)營進(jìn)行全環(huán)節(jié)升級，推動紅薯產(chǎn)業(yè)全鏈條升值。 

 

　　“第一步就是標(biāo)準(zhǔn)化種植。”管國聯(lián)說，公司成立之初，他們就在新烏江鎮(zhèn)承包600多畝地作為實驗田，嚴(yán)格按照全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GGAP）來種植。5個月后，實驗結(jié)果出爐。“按標(biāo)準(zhǔn)種出來的就是好！”看著色澤鮮紅、個頭勻稱的紅薯，負(fù)責(zé)田管業(yè)務(wù)的徐金服了：“種個紅芋還有那么多道道兒！” 

 

　　離開土地后，紅薯們就要被送進(jìn)安徽1593農(nóng)業(yè)公司的專用倉，接受糖化“鍍金”。出了糖化專用倉，經(jīng)過嚴(yán)格清洗后，紅薯們將被打包進(jìn)印有“淮水鮮薯”的品牌包裝盒。顏值高、口感好，每斤“淮水鮮薯”在市場終端比普通紅薯貴3至4元。“我們不愁銷路。”安徽1593農(nóng)業(yè)公司負(fù)責(zé)人告訴記者，目前僅烤薯機(jī)的訂單每天都要發(fā)出20多萬斤。相信等到春節(jié)前后大眾紅薯基本下市，“淮水鮮薯”會更受歡迎。 

 

　　為保證一年四季都有鮮薯供應(yīng)，安徽1593農(nóng)業(yè)公司還建成了1萬噸的倉儲中心，已收購本地紅薯1000多噸，計劃再收購5000噸以上。“明年計劃在潁東建立5000畝紅薯基地，帶領(lǐng)更多農(nóng)戶從事紅薯標(biāo)準(zhǔn)化種植。”管國聯(lián)表示。