“麥?zhǔn)諆膳拢L(fēng)吹雨大；快割快打，麥粒不撒”——麥?zhǔn)找s在最佳時(shí)期，若天氣不好，就會(huì)影響產(chǎn)量和質(zhì)量?？梢?，大田作物生產(chǎn)受制于天，自古如此。
近年來，隨著科學(xué)技術(shù)進(jìn)步，糧食生產(chǎn)逐漸從“靠天吃飯”走向“看天管理”。“應(yīng)對(duì)天氣變化”的內(nèi)涵雖未改變，但讓倉廩充實(shí)、百姓受惠的現(xiàn)代氣象服務(wù)已深入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的每一環(huán)節(jié)。
袁隆平院士的制種試驗(yàn)，有氣象“重大貢獻(xiàn)”
種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。習(xí)近平總書記高度重視種業(yè)問題，強(qiáng)調(diào)要下決心把民族種業(yè)搞上去。優(yōu)良的品種，也能讓作物具備更強(qiáng)的抵御惡劣天氣能力。
2020年11月2日，在湖南省衡陽市衡南縣水稻基地，經(jīng)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，袁隆平院士團(tuán)隊(duì)試驗(yàn)的晚稻平均畝產(chǎn)為911.7公斤，加上此前早稻的平均畝產(chǎn)619.06公斤，雙季稻成功突破畝產(chǎn)1500公斤的紀(jì)錄。
“高產(chǎn)、抗病、抗寒、抗倒是第三代雜交水稻相比前兩代具備的優(yōu)勢(shì)特征，也是這次測(cè)產(chǎn)在不利條件下能夠破紀(jì)錄的關(guān)鍵。”湖南雜交水稻研究中心研究員、第三代雜交水稻項(xiàng)目主持人李新奇說。
2020年，南方水稻產(chǎn)區(qū)遭遇極端低溫寡照天氣，但第三代雜交水稻品種表現(xiàn)相對(duì)穩(wěn)定，顯示出種子的優(yōu)勢(shì)。殊不知，給雜交稻制種帶來挑戰(zhàn)的，首先是氣候問題。
上世紀(jì)90年代，兩系法制種出現(xiàn)了所謂的“369”現(xiàn)象，也就是1993年、1996年、1999年發(fā)生了因氣候條件造成的大面積種子育性嚴(yán)重不純事件。隨后，氣象團(tuán)隊(duì)系統(tǒng)分析了多年田間試驗(yàn)與歷史氣候數(shù)據(jù)，研究得到兩系法不育系育性轉(zhuǎn)換的溫光條件與關(guān)系模式，確定了湖南省兩系法雜交制種的適宜氣候區(qū)域和生產(chǎn)時(shí)段。
“2000年2月，我?guī)е鴼夂騾^(qū)劃成果去向袁老匯報(bào)。袁老在我的電腦上看到安全區(qū)劃圖像一個(gè)葫蘆，高興地說：‘好！我們的制種基地就按照這個(gè)葫蘆來畫瓢！’”湖南省氣象局總工程師汪擴(kuò)軍回憶。
氣象團(tuán)隊(duì)還針對(duì)超級(jí)稻超高產(chǎn)栽培建立氣候適宜性與氣象保障技術(shù)體系，開展相應(yīng)研究，構(gòu)建氣象影響關(guān)系模型，確定了湖南53個(gè)制種基地所在縣100米×100米的精細(xì)化適宜地塊及最佳播種期，制訂相關(guān)規(guī)范，出版技術(shù)專著。一系列氣象研究成為可以穩(wěn)定應(yīng)用的業(yè)務(wù)成果，確保了湖南超級(jí)稻大面積栽培實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。
“氣象保障在雜交稻、超級(jí)稻的制種和推廣種植中發(fā)揮了關(guān)鍵和不可替代的作用。”2019年，袁隆平院士在接受采訪時(shí)說。
在各地，例如海南南繁基地、天府現(xiàn)代種業(yè)園等，圍繞種業(yè)的氣象服務(wù)陸續(xù)開展。中國(guó)氣象局今年也啟動(dòng)試點(diǎn)，計(jì)劃通過一年時(shí)間，初步確定種業(yè)氣象服務(wù)需求和服務(wù)流程，基本建立玉米、水稻種子氣象服務(wù)指標(biāo)，初步形成玉米、水稻種子關(guān)鍵生長(zhǎng)發(fā)育階段氣象保障服務(wù)能力，為國(guó)家種子產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技支撐。
趨利避害實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)
“把產(chǎn)能建設(shè)作為根本，實(shí)現(xiàn)藏糧于地、藏糧于技。”“要建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，真正實(shí)現(xiàn)旱澇保收、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。”圍繞糧食安全，習(xí)近平總書記高度關(guān)心“產(chǎn)能”問題。
面對(duì)不利天氣，抓住時(shí)機(jī)提前防御，減損即是增產(chǎn)。
今年2月，在大漠糧倉河套平原，氣象工作者敏銳發(fā)現(xiàn)了天氣不對(duì)勁——升溫太快了。3月中下旬和4月下旬分別是河套平原小麥和玉米播種最佳季節(jié)。如果2月升溫太快，田里凍土迅速消融，土壤水分過于飽和，田地變得泥濘不堪，就無法進(jìn)行播種作業(yè)。凍土過早融化還會(huì)使水分過早下滲，導(dǎo)致土地在玉米播種時(shí)墑情偏低。
發(fā)現(xiàn)2月平均氣溫比常年偏高4.8℃至6.3℃后，內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市氣象局和市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合指導(dǎo)農(nóng)戶在3月初搶先播種，4月又采取多種措施保墑，確保100多萬畝小麥和300多萬畝玉米正常生長(zhǎng)。
2020年，東北地區(qū)遭遇罕見的臺(tái)風(fēng)“三連擊”。黑龍江省哈爾濱市呼蘭區(qū)氣象部門及時(shí)預(yù)警，讓合作社趕在臺(tái)風(fēng)來臨前采摘了易倒伏的成熟黏玉米50畝14萬棒，減少損失16.8萬元。
2013年，黑龍江的產(chǎn)糧大縣富錦縣遭遇春澇，玉米播種進(jìn)度受阻。氣象部門準(zhǔn)確判斷5月22日至28日晴好天氣“窗口期”，當(dāng)?shù)卣畵?jù)此引導(dǎo)農(nóng)戶搶抓農(nóng)時(shí)、科學(xué)播種，節(jié)省種子、人工等費(fèi)用達(dá)6.5億元。
準(zhǔn)確的氣象預(yù)報(bào)服務(wù)，換來了實(shí)實(shí)在在的效益。而在各地氣象部門精細(xì)服務(wù)的背后，是國(guó)家層面的統(tǒng)籌調(diào)控。
“6月上旬黃淮海地區(qū)氣溫偏高、降水偏少，小麥成熟收獲期集中。各地要精心組織好跨區(qū)機(jī)收作業(yè)，特別是及時(shí)做好倒伏小麥?zhǔn)斋@，防止發(fā)芽霉變。要壓茬推進(jìn)夏收夏種，加強(qiáng)機(jī)具調(diào)度，收一塊、種一塊，加快播種進(jìn)度，擴(kuò)大適播面積。”今年“芒種”關(guān)鍵時(shí)刻，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下發(fā)通知，依據(jù)天氣對(duì)各地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行指導(dǎo)調(diào)度。
9月6日至7日，今年第13號(hào)臺(tái)風(fēng)“康森”、14號(hào)臺(tái)風(fēng)“燦都”相繼生成并逐步靠近、影響我國(guó)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部緊急部署臺(tái)風(fēng)防御工作，要求浙江、福建、江西、湖南、廣東、廣西、海南、云南等地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門切實(shí)做好雙臺(tái)風(fēng)防御。
在國(guó)家氣象中心生態(tài)和農(nóng)業(yè)氣象中心，可以看到全國(guó)農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)專報(bào)、主要作物產(chǎn)量預(yù)報(bào)、北方冬麥區(qū)干熱風(fēng)預(yù)報(bào)、玉米高溫?zé)岷︻A(yù)報(bào)等近30種農(nóng)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)服務(wù)產(chǎn)品。該中心副主任李森介紹，這些產(chǎn)品將提供給國(guó)家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等，為國(guó)家糧食安全決策提供支撐。
氣象科技幫農(nóng)民“種出最好的糧食”
農(nóng)業(yè)出路在現(xiàn)代化，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化關(guān)鍵在于科技進(jìn)步。
習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，科研人員要把論文寫在大地上，讓農(nóng)民用最好的技術(shù)種出最好的糧食。近年來，氣象科技成果進(jìn)入田間，為農(nóng)民帶來了切實(shí)收益。
在全國(guó)大米主產(chǎn)區(qū)江西省，去年安義、廣豐、湖口等縣試點(diǎn)再生稻種植技術(shù)，平均每畝試驗(yàn)田增收了上千元。
在江西省北部和較高海拔山區(qū)，由于種植雙季稻熱量資源不足，一季稻熱量資源有余，“種一次、收兩季，少做事、多收益”的再生稻受到農(nóng)民追捧。但稻子何時(shí)播種，頭季何時(shí)收割，收割時(shí)稻株保留多高給下一季稻子生長(zhǎng)……這些問題都需要試驗(yàn)給出答案。
南昌農(nóng)業(yè)氣象試驗(yàn)站經(jīng)過研究確定了頭季稻播種育秧、收割期、留樁高度等三項(xiàng)再生稻種植關(guān)鍵問題的答案，配合曬田控制無效分蘗、寒露風(fēng)防御技術(shù)等，形成水稻豐產(chǎn)的“氣象密碼”。
該站高級(jí)工程師曾凱介紹，通過與糧食企業(yè)的合作，目前初步破解了再生稻高產(chǎn)關(guān)鍵氣象適用技術(shù)，利用專門建設(shè)的實(shí)景監(jiān)測(cè)系統(tǒng)在線分析，服務(wù)時(shí)效及精準(zhǔn)度大幅提高，示范再生稻比傳統(tǒng)一季稻每畝增產(chǎn)約六百斤。
現(xiàn)代化氣象監(jiān)測(cè)手段與物聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，豐富了河南高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的科技內(nèi)涵。
在河南省尉氏縣，當(dāng)?shù)貫閮?yōu)質(zhì)小麥種植基地專門打造了物聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)氣象站、土壤墑情監(jiān)測(cè)站、物聯(lián)網(wǎng)蟲情信息采集設(shè)備、植物病菌孢子捕捉儀等高科技裝備。它們不間斷監(jiān)測(cè)作物生長(zhǎng)環(huán)境，自動(dòng)采集土壤環(huán)境信息和空氣中流動(dòng)的孢子，自動(dòng)誘捕、遠(yuǎn)程控制、使用遠(yuǎn)紅外線殺死害蟲。這些數(shù)據(jù)即時(shí)上傳至管理平臺(tái)，通過分析得出最佳管理建議。
“以前靠主觀經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在靠氣象數(shù)據(jù)應(yīng)用，糧食儲(chǔ)藏也進(jìn)入智慧時(shí)代。”河南許昌新興國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫負(fù)責(zé)人郭凌浩介紹，以前遇到惡劣天氣，兩名保管員要手動(dòng)用搖把關(guān)窗，一個(gè)多小時(shí)才能將倉房窗戶全部關(guān)閉?，F(xiàn)在糧庫里的智能通風(fēng)系統(tǒng)如果判定外界濕度過大，會(huì)自動(dòng)關(guān)閉窗戶。
制種、種植、儲(chǔ)藏……守護(hù)糧食安全的每一個(gè)環(huán)節(jié)，氣象科技還將走得更遠(yuǎn)。（李一鵬）
