六月下旬，正值當(dāng)?shù)匕滋}卜成熟，貴州省威寧縣雙龍鎮(zhèn)紅光村第一季白蘿卜喜獲豐收。在地頭，只見一個個大蘿卜皮色凈白，排列整齊。村民們說，下一步就等著裝車、清洗了。“畝產(chǎn)有5噸左右，每噸價格700元以上，第一季的收益在40萬元左右。”紅光村黨支部書記耿忠勸說，這里蘿卜一年可以種兩季，村民的收益還算可以。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員梅時勇卻不無憂慮地說：“從全國來看，蘿卜產(chǎn)業(yè)還處于高度無序狀態(tài)，迫切需要國家盡快立項(xiàng)，進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)科技研發(fā)。”

 

　　梅時勇研究員是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院南方經(jīng)濟(jì)作物研究中心特色蔬菜遺傳育種創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家，他創(chuàng)建了蘿卜單倍體育種技術(shù)體系，創(chuàng)制蘿卜雙單倍體純系一千余份，選育了雪單系列、中蘿系列晚薹蘿卜新品種，成功進(jìn)行商業(yè)化應(yīng)用，打破了春白蘿卜種子嚴(yán)重依賴進(jìn)口的局面，成果總體達(dá)到國際先進(jìn)水平。他說，蘿卜生產(chǎn)雖然每年散戶在減少，規(guī)?；a(chǎn)商在增加，但蘿卜主產(chǎn)縣的數(shù)量也在顯著增多，全國總體上生產(chǎn)過剩，海量供應(yīng)商對應(yīng)海量消費(fèi)者，且周年出貨的生產(chǎn)商仍然稀少。蘿卜批發(fā)行情劇烈波動，蘿卜種植形同賭博，風(fēng)調(diào)雨順、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的年份必然虧損；大規(guī)模區(qū)域性天災(zāi)的年份，受災(zāi)區(qū)域無收成，未受災(zāi)區(qū)域價格上漲，盈利顯著。威寧市場蘿卜現(xiàn)在每噸700元的價格還算正常，在每噸400元以下時，有些地方的農(nóng)戶往往會因?yàn)闊o利可圖，只好讓蘿卜爛在地里。

 

　　資料顯示，蘿卜營養(yǎng)豐富、藥食兩用，在我國各地栽培廣泛，歷史悠久。目前有100多個品種，常年播種面積1800萬畝，是除了白菜以外的第二大蔬菜作物。值得一提的是，蘿卜規(guī)模化產(chǎn)區(qū)大部分分布于高寒地區(qū)，既有效保障了城市鮮菜供應(yīng)，又為脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興工程起到了重要作用。蘿卜是威寧縣著名的“三白”之一（白蘿卜、大白菜、蓮花白），在全縣農(nóng)業(yè)中占有重要地位。日前，由中國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院南方經(jīng)濟(jì)作物研究中心共同主辦的第二屆全國蘿卜產(chǎn)業(yè)技術(shù)交流會在這里召開。中國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會秘書長張互助透露，與會專家和從業(yè)者均認(rèn)可蘿卜產(chǎn)業(yè)鏈條還有待完善，期待產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，改變目前蘿卜產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)的尷尬局面。大家已經(jīng)達(dá)成共識，將盡力協(xié)調(diào)有關(guān)蘿卜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，構(gòu)建分工協(xié)作的工作體系，將當(dāng)前有限的研發(fā)資源用在刀刃上，著力解決我國蘿卜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的主要問題。

 

　　梅時勇認(rèn)為，首先，蘿卜產(chǎn)業(yè)的組織化程度和信息化水平亟待提高，特別是要加強(qiáng)不同小氣候區(qū)基地之間的關(guān)聯(lián)度，形成針對不同主要銷售區(qū)的周年供應(yīng)基地組合，提升宏觀決策的可預(yù)見性與供貨穩(wěn)定性；其次，在研發(fā)領(lǐng)域要盡快形成合力，我國各省都有蘿卜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，但當(dāng)前蘿卜產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體規(guī)模均偏小，不具備研發(fā)能力，研發(fā)力量均分散在各不相同的公立機(jī)構(gòu)，且各團(tuán)隊(duì)的考核指標(biāo)通常與蘿卜產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度不大，同時我國至今未就蘿卜全產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)科技研發(fā)立項(xiàng)，無法以項(xiàng)目的形式整合國內(nèi)眾多研發(fā)團(tuán)隊(duì)的力量，無法構(gòu)建分工協(xié)作的工作體系。

 

　　業(yè)內(nèi)人士分析，我國蘿卜種子行業(yè)曾受到進(jìn)口春白蘿卜種子的嚴(yán)重沖擊，梅時勇研究員的蘿卜單倍體育種技術(shù)取得突破并成功商業(yè)化應(yīng)用后，當(dāng)前局面已經(jīng)有所緩解?，F(xiàn)在，各蘿卜育種團(tuán)隊(duì)正在創(chuàng)制各類不同根形皮色的晚薹蘿卜新品種，待這一波新品種創(chuàng)制完成后，國產(chǎn)春蘿卜品種必然獲得主要市場份額。

 

　　據(jù)了解，2012年9月首屆蘿卜產(chǎn)業(yè)技術(shù)交流會在湖北恩施召開后，蘿卜產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了較大發(fā)展。在農(nóng)業(yè)投入物方面，推出了適宜國內(nèi)不同蘿卜產(chǎn)業(yè)主體的近二十種定型洗蘿卜機(jī)，并已升級為蘿卜清洗生產(chǎn)線，在全國各蘿卜主產(chǎn)區(qū)得到充分應(yīng)用；在專用肥、專用農(nóng)藥、專用精量播種機(jī)、專用耕整機(jī)具、專用收獲機(jī)械、田間轉(zhuǎn)運(yùn)專用車具等方面，有關(guān)方面也正在整合力量，力爭更廣泛地應(yīng)用于蘿卜主產(chǎn)區(qū)。