一、選擇適宜品種。以市場為導(dǎo)向,針對夏季氣候特征,選擇商品性好、耐高溫高濕、高產(chǎn)高抗的蔬菜品種。露地蔬菜要注意早中晚熟品種合理搭配,設(shè)施栽培蔬菜要根據(jù)設(shè)施的結(jié)構(gòu)性能和栽培技術(shù)措施選用熟性適宜的品種。為增加市場供應(yīng),可搶播小白菜、莧菜、菠菜、芫荽、木耳菜、空心菜等速生葉菜,播種早熟大白菜、早蘿卜、早花菜等早熟蔬菜品種。
二、提倡集約化育苗。夏季是我省氣象災(zāi)害和病蟲害多發(fā)季節(jié),宜采取保護(hù)設(shè)施進(jìn)行集約化育苗,以有效抗災(zāi)減災(zāi)、節(jié)約用種、節(jié)省工本、保證種植質(zhì)量。夏季育苗管理應(yīng)遵循以控為主,促控結(jié)合的原則,防止幼苗徒長,培育適齡壯苗。一是做好遮陽降溫。利用大棚、小棚覆蓋遮陽網(wǎng)搭建降溫設(shè)施,遮陽網(wǎng)白天蓋,晚上揭,晴天蓋,雨天揭,防止強光灼傷幼苗。二是做好病蟲防控。對病害及蟲害傳播的蔬菜病毒病,可通過消毒播種、調(diào)整茬口、搭建防蟲網(wǎng)等措施,避免爆發(fā)性病蟲害發(fā)生。三是做好水分管理。采用持水性好的輕型育苗基質(zhì),秧苗缺水時宜在早晨澆小水,傍晚不宜澆水,宜采用微噴灌溉,用風(fēng)扇增強通風(fēng)。四是提高幼苗質(zhì)量。幼苗根系長出穴盤底部時,要及時蹲苗,促進(jìn)根系生長,傷根后要及時澆水、遮蔭。定植前一周揭去遮陽網(wǎng)和防蟲網(wǎng)進(jìn)行漸進(jìn)式煉苗,提高定植后的成活率和緩苗速度。
三、加強田間管理。一是做好定植前準(zhǔn)備。根據(jù)需要在畦與畦之間開挖排水溝,做到旱能澆、澇能排。設(shè)施栽培中,春茬結(jié)束后,可采取高溫悶棚等措施,降低田間病蟲密度,調(diào)節(jié)土壤理化性狀。二是加強溫光管理。夏季高溫強光環(huán)境下,可采用遮陽網(wǎng)覆蓋、加強通風(fēng)等方式降溫。白天覆蓋遮陽網(wǎng),傍晚揭開,陰雨天氣全天揭開,高溫時宜在遮陽網(wǎng)上噴水增加降溫效果。有條件的地方,可以使用風(fēng)機、水簾調(diào)控溫度。根據(jù)蔬菜種類和生長情況,及時整枝打杈、吊蔓或去除老葉,保持良好通透性,達(dá)到防病降溫的目的。三是加強水分管理。如遇高溫干旱,應(yīng)適時灌溉,宜在早晚進(jìn)行,注意控制澆水量,做到小水勤澆,見干見濕,防止?jié)穸冗^大。降雨集中期要及時清溝排漬,做到雨停田干,切忌畦面積水。有條件的可采用地膜覆蓋及膜下滴灌的方式,瓜類、茄果類、根菜類等蔬菜宜采用滴灌;栽培密度大、生長周期短的作物,如白菜、木耳菜等葉類蔬菜可采用微噴灌溉,微噴時應(yīng)避免植株表面帶水過夜,以防滋生病害。四是加強施肥管理。瓜果類蔬菜要按照基肥足、追肥早、結(jié)實期化肥重的原則,基肥以生物菌有機肥為主,配施復(fù)合化肥,少量施用尿素,適量施用中微量元素肥料;每收獲一茬果實后,隨即追施一次速效肥料;花果期對鉀的需求量增大,可穿插使用高鉀肥。葉類蔬菜要以追肥為主,一般在苗期和每收獲一茬產(chǎn)品后,隨即追肥一次,促使下茬植株葉片迅速生長。中微量元素缺乏時,可通過葉面噴施快速補充。微噴、滴灌配套施肥器,可實現(xiàn)“肥水一體化”,能夠省工、省力、節(jié)水、省肥、減輕勞動強度。五是加強病蟲害防治。堅持“以防為主、綜合防治”的原則。提倡采取抗病蟲品種、嫁接育苗、生物菌有機肥、高溫悶棚、輪作換茬、水旱輪作等農(nóng)業(yè)防治方法,應(yīng)用防蟲網(wǎng)、粘蟲板、銀光膜、性誘劑、害蟲天敵、生物藥劑等綠色防控技術(shù),減少化學(xué)農(nóng)藥使用,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
四、突出防災(zāi)減災(zāi)。夏季是臺風(fēng)暴雨多發(fā)高發(fā)季節(jié),要未雨綢繆,科學(xué)應(yīng)對氣象災(zāi)害。一是防范暴風(fēng)驟雨。加固大棚、避雨及遮陽設(shè)施,卡緊棚膜,拉緊壓膜線,定期檢查并及時修復(fù)薄膜破損,更換危險部件;搭架吊蔓的露地蔬菜,注意檢查加固架桿和蔓繩。二是防范洪澇漬害。加深和疏通排水溝渠,修復(fù)完善排水設(shè)施;備好抽水機械,防止地面長時間積水和雨水倒灌;盡量實行深溝高畦耕作,減少漬害發(fā)生。三是搶收搶種。對于達(dá)到采收標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜,要及時采收,防止遇雨腐爛、高溫褪色等降低商品價值的情況。對于災(zāi)毀嚴(yán)重的菜地,要及時拉秧、整地,迅速搶播速生菜,彌補災(zāi)害損失。對于受損的育苗基地,要盡快選擇地勢高的田塊,采取穴盤無土育苗,加快育苗進(jìn)程,確保秋季生產(chǎn)用苗。