7月13日，四川省釀酒專用糧生產(chǎn)基地建設(shè)工作培訓(xùn)會(huì)在瀘州舉行。記者獲悉，今年全省已建成釀酒專用糧生產(chǎn)基地261.8萬畝，超額完成200萬畝的目標(biāo)任務(wù)。我省將進(jìn)一步優(yōu)化區(qū)域布局，持續(xù)擴(kuò)大釀酒專用糧基地建設(shè)規(guī)模。

 

      四川發(fā)展釀酒專用糧具有先天優(yōu)勢(shì)。川南地區(qū)的高溫、高濕氣候適宜高粱生長，產(chǎn)出的高粱“糯”“紅”“粉”，是優(yōu)質(zhì)的釀酒原糧。為助力優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2019年我省啟動(dòng)釀酒專用糧基地建設(shè)工作。幾年來，全省釀酒專用糧基地建設(shè)資金投入累計(jì)達(dá)7.24億元。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全省釀酒專用糧示范區(qū)的優(yōu)質(zhì)專用品種覆蓋率達(dá)100%，全省已有主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)包含釀酒專用糧的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)30個(gè)。

 

      2020年，全省規(guī)模以上酒業(yè)企業(yè)生產(chǎn)白酒367萬千升，據(jù)經(jīng)濟(jì)和信息化廳測(cè)算，全省所需高粱450萬噸左右。“當(dāng)前我省酒企還要從外省購進(jìn)大量高粱，產(chǎn)需缺口較大。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步我省將聚焦基地建設(shè)中的短板和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，進(jìn)一步優(yōu)化區(qū)域布局，持續(xù)擴(kuò)大釀酒專用糧基地建設(shè)規(guī)模；增強(qiáng)科技支持，不斷提高釀酒專用糧基地建設(shè)水平；創(chuàng)新機(jī)制模式，不斷強(qiáng)化釀酒專用糧基地綜合效益發(fā)揮，最終實(shí)現(xiàn)基地建設(shè)擴(kuò)面提質(zhì)助酒企、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)的目標(biāo)任務(wù)。（記者 史曉露）