“來(lái)，你嘗嘗。”

 

　　李樹(shù)增從熱氣騰騰的鍋里盛出一碗米飯遞過(guò)來(lái)，米粒油亮飽滿(mǎn)，一挑粒粒分明，夾一筷送嘴里，香、糯、甜、潤(rùn)。

 

　　“這就是‘一家煮飯，四鄰飄香’的小站稻。”天津市農(nóng)科院農(nóng)作物研究所副所長(zhǎng)、水稻專(zhuān)家王勝軍說(shuō)。

 

　　“我?guī)е献魃绲睦匣镉?jì)，7000多畝地全種了小站稻最新品種‘金稻919’，產(chǎn)量、收入都不賴(lài)！”李樹(shù)增是天津市津南區(qū)人，原產(chǎn)于津南區(qū)小站鎮(zhèn)的小站稻，是天津最廣為人知的品牌之一。

 

　　名氣大，種植小站稻前些年卻越做越小。鼎盛期種植面積曾達(dá)20余萬(wàn)畝，上世紀(jì)70年代起開(kāi)始衰落，至2003年，全市僅11萬(wàn)畝。“這有水資源不足的原因，也有當(dāng)時(shí)糧價(jià)低的因素，但最主要的還是與稻種品質(zhì)相關(guān)。”王勝軍坦言。

 

　　“傳統(tǒng)雜交水稻一般選兩個(gè)親本雜交，我們?yōu)榱思骖櫩沟狗⒖共∠x(chóng)害、高產(chǎn)和口感，從上萬(wàn)個(gè)水稻親本材料中精細(xì)確定了3個(gè)親本進(jìn)行雜交。同時(shí)借助分子標(biāo)記技術(shù)，把香味基因、抗病基因、品質(zhì)基因等關(guān)鍵性狀優(yōu)良基因全部鎖定。”天津市農(nóng)科院研究員劉學(xué)軍介紹，他從2011年開(kāi)始帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)利用南北氣候差異，通過(guò)“南繁北育”的方式，加快育種進(jìn)程，“育種一般周期為8至10年，我們團(tuán)隊(duì)只用了6年。”

 

　　新稻種培育出來(lái)，正趕上天津提出小站稻產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃，要求大力發(fā)展水稻優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

 

　　“我們是借上東風(fēng)了，市里在育秧、種植、加工、銷(xiāo)售、品牌運(yùn)營(yíng)等方面都出臺(tái)了扶持政策。但種了30多年水稻，從學(xué)會(huì)種稻那天起，就知道‘好吃不高產(chǎn)、高產(chǎn)不好吃’。”李樹(shù)增說(shuō)，“剛聽(tīng)說(shuō)‘金稻919’時(shí)，咱也犯嘀咕。”

 

　　得知農(nóng)民的顧慮，王勝軍拉上他們來(lái)到育種基地。“一見(jiàn)這稻子脫了殼，米粒透亮，秸稈也結(jié)實(shí)得很，咱心里就有底了。”李樹(shù)增說(shuō)，自己當(dāng)時(shí)就作出了決定。“真沒(méi)想到，‘金稻919’畝產(chǎn)最高能到750公斤，出米率更是達(dá)到了七成多。”

 

　　“種了新稻種，區(qū)里又派專(zhuān)家給大伙兒培訓(xùn)，按專(zhuān)家的建議，為了不丟失大米的營(yíng)養(yǎng)成分，我們一直都是有了訂單才開(kāi)機(jī)器加工。”李樹(shù)增說(shuō)，“政府還把附近的排污溝渠都給治理了，并大規(guī)模疏浚耕地溝渠。通水那天，我們兩口子天沒(méi)亮就在地里等著，別提多高興了。”

 

　　“金稻919”的成功培育、推廣是個(gè)縮影。依托水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，天津市已培育了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)水稻新品種17個(gè)，進(jìn)一步豐富了水稻種質(zhì)資源，優(yōu)質(zhì)稻種銷(xiāo)往全國(guó)。全市小站稻種植面積2020年躍升至80萬(wàn)畝以上，產(chǎn)量達(dá)到50萬(wàn)噸，規(guī)模效益逐漸顯現(xiàn)。日前，天津市又發(fā)布了2021年小站稻產(chǎn)業(yè)振興實(shí)施方案，今年全市小站稻種植面積力爭(zhēng)達(dá)到100萬(wàn)畝，并配套出臺(tái)多項(xiàng)措施。

 

　　“種子好，政策好，咱們中國(guó)人的飯碗穩(wěn)得很！”李樹(shù)增樂(lè)呵呵地說(shuō)完，轉(zhuǎn)身同老伙計(jì)去地里忙活了。