近日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥市場(chǎng)分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)主辦，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物營(yíng)養(yǎng)所糧油與營(yíng)養(yǎng)政策團(tuán)隊(duì)、河北金沙河面業(yè)集團(tuán)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院承辦的2020年糧食產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展論壇在河北邢臺(tái)召開。論壇以“推動(dòng)小麥三產(chǎn)融合、優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效”為主題，旨在加強(qiáng)小麥全產(chǎn)業(yè)鏈信息互通，將終端消費(fèi)需求與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，推動(dòng)我國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量和可持續(xù)發(fā)展。

 

　　我國(guó)小麥連年豐收，庫(kù)存充裕，數(shù)量安全有保障，品種結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。但由于小麥產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、利用途徑復(fù)雜，仍面臨結(jié)構(gòu)性過剩、優(yōu)質(zhì)原糧供應(yīng)不足、面粉和面制品質(zhì)量有待提升等問題，需要繼續(xù)深入推進(jìn)三產(chǎn)融合、提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平，推動(dòng)小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　與會(huì)專家圍繞小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與政策走向、優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥生產(chǎn)應(yīng)用、面制品對(duì)小麥和面粉品質(zhì)的要求、質(zhì)量評(píng)價(jià)體系在小麥三產(chǎn)融合中的作用、2020年小麥夏收行情及后期走勢(shì)、我國(guó)糧食穩(wěn)定發(fā)展的機(jī)制形成等多個(gè)角度做了學(xué)術(shù)報(bào)告，與會(huì)專家針對(duì)我國(guó)小麥品種分類、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、2020夏收情況等展開了討論交流。

 

　　金沙河集團(tuán)分享了優(yōu)化小麥生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和布局，提升收儲(chǔ)原糧品質(zhì)，保障優(yōu)質(zhì)面制品的生產(chǎn)供應(yīng)，在小麥一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展方面取得的進(jìn)展與成效。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所所長(zhǎng)王加啟表示，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物營(yíng)養(yǎng)所愿與全國(guó)優(yōu)勢(shì)單位攜手，在技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)布局以及產(chǎn)業(yè)鏈謀劃等領(lǐng)域支撐糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

 

　　本報(bào)記者　孫眉