近年來土地化肥施用過量，導(dǎo)致土壤問題凸顯，有機(jī)肥越來越受到人們的重視。

　　很多農(nóng)戶在選擇有機(jī)肥時(shí)，大多數(shù)會(huì)選擇花生麩或是菜籽餅。菜籽餅是油菜籽榨油后的附產(chǎn)物通過加工而成的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料，其化學(xué)結(jié)構(gòu)中的碳氮比例小，與土壤結(jié)合后會(huì)迅速分解，肥效迅速，可補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)，疏松土壤、改善土壤環(huán)境，被廣泛應(yīng)用于蔬菜、果樹種植中。

　　菜籽餅發(fā)酵后的肥料特點(diǎn)

　　1、菜籽餅肥本身帶有大量的酶類，施入土壤后可直接增加土壤酶類；土壤中的有機(jī)物質(zhì)是酶促作用的基質(zhì)，施入餅肥的土壤后，能提高土壤中多種酶的活性。增加對(duì)根系生長(zhǎng)有益的微生物數(shù)量，能在一定程度上抑制重茬病、根結(jié)線蟲病等多種土壤傳病害。

　　2、菜籽餅有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)60~70%，能有效提高土壤有機(jī)質(zhì)水平；可以提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，增強(qiáng)土壤保水保肥能力，使土壤保持松軟，耕作容易，增加土壤保水、保肥能力，減少淋洗損失。

　　3、菜籽餅的脂肪含量比較高，在土壤中需要經(jīng)過一段時(shí)間的分解才能被果樹吸收，因此肥效較長(zhǎng)。（果樹種植）