新冠肺炎疫情發(fā)生以來,省糧食和物資儲備局根據(jù)糧油市場面粉銷量突然大幅度增加,部分經(jīng)銷商面粉庫存急劇下降的情況,立即啟動應(yīng)急加工,安排省內(nèi)面粉應(yīng)急加工企業(yè)開工生產(chǎn),確保疫情防控期間糧油市場面粉供應(yīng)充足,價格平穩(wěn)。
據(jù)悉,受疫情影響,我省部分面粉應(yīng)急加工企業(yè)采購優(yōu)質(zhì)小麥遇到困難。為保證市場面粉正常供應(yīng),省糧食和物資儲備局采取應(yīng)急措施,動態(tài)輪換省級儲備小麥的辦法解決加工企業(yè)實際困難。2月11日,該局通過省糧油批發(fā)市場向面粉加工企業(yè)定向投放8045噸優(yōu)質(zhì)小麥,為面粉應(yīng)急加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)糧源,保障面粉應(yīng)急加工企業(yè)生產(chǎn)需要。截至2月10日,我省已開工面粉應(yīng)急加工企業(yè)日產(chǎn)能已達到面粉應(yīng)急加工企業(yè)日總產(chǎn)能量的82%。