小麥凍水有它獨(dú)特的作用，其它時(shí)期給麥田澆的水，不能頂替凍水的作用，所以凍水該澆還得澆，除非您不怕您家的麥田遭受不應(yīng)該有的凍害或死苗、除非您愿意來年您家小麥比別人家少打！

     最近，我去曲周看我們?cè)囼?yàn)地小麥冬前長勢情況時(shí)了解到一個(gè)現(xiàn)象，或許這種現(xiàn)象有一定的代表性——今年小麥在播種期的10月6號(hào)，包括邯鄲地區(qū)在內(nèi)的一些地區(qū)下了一場雨。這場雨，下得及時(shí)，它解決了小麥播種出苗期土壤墑情不足問題。也就是說，這場降雨可以滿足小麥播種后出苗所需墑情，但由于雨量不是很大，對(duì)土壤蓄墑沒有作用。于是，這個(gè)地區(qū)適期播種的小麥都及時(shí)出苗了，且出苗整齊。

     曲周、邯鄲這個(gè)地區(qū)算是比較少雨干旱地區(qū)，今年秋季更是如此。自小麥播種后到入冬前，這個(gè)地區(qū)幾乎沒有有效降雨，再結(jié)合秋季氣溫偏高、耗水量加大，那些土壤底墑不足、或是土壤有些偏砂性的地塊旱情就開始表現(xiàn)了、小麥生長和分蘗都受到了不同程度的抑制。一些施用了除草劑的地塊由于“干旱”，還產(chǎn)生了不同程度的要害……于是，面對(duì)小麥的旱情，有些小麥種植戶們開始澆水了，澆水的時(shí)間有早一點(diǎn)的，也有晚一些的。

     有不少小麥種植戶有如下的觀念，就是——秋季澆過水的小麥地塊，多數(shù)它們的凍水就可以“免”了。

     記得我們?cè)?jīng)說過，不論是澆了小麥蒙頭水、還是秋季麥田澆了水，由于此時(shí)氣溫還較高，使得澆水后的麥田容易地表板結(jié)和龜裂，而麥田地表板結(jié)和龜裂后，會(huì)使麥田土壤中的水分加速蒸發(fā)，所以秋季麥田澆水或蒙頭水都起不到凍水的作用！這樣，您家小麥的凍水該澆還得澆！

     小麥澆凍水的作用

     首先，由于凍水是在氣溫降至較低時(shí)澆灌的，這樣土壤中適宜的水分維持時(shí)間較長，乃至一個(gè)冬季。土壤水分適宜，可以平抑氣溫的劇烈波動(dòng)，可以保護(hù)麥苗免受凍害。其次，凍水可以彌合裂縫，在減少水分散失的同時(shí)還避免了“吊死苗”和“拉斷根”的發(fā)生。再次，凍水可以破碎地表坷垃，沉實(shí)耕作層土壤，使小麥根系與土壤結(jié)合“密切”，防止搜風(fēng)。

     小麥澆凍水的最佳時(shí)期

     小麥澆凍水的時(shí)期掌握很關(guān)鍵，時(shí)期掌握不好，凍水的作用會(huì)被打折扣。一般來說，連續(xù)5天日平 均氣溫降至5℃左右時(shí)就為“適時(shí)”。此時(shí)，含水量較高的麥田地表夜間會(huì)有凍層，白天氣溫升高后凍層融化。邯鄲，及地區(qū)一般11月中旬以后到11月底就是最佳時(shí)期。

     就不同地塊來說，沙土、或偏沙土地塊可以在我們上述“規(guī)定范圍”內(nèi)，適當(dāng)?shù)耐頋矌滋?；黏土地可以適當(dāng)晚澆幾天。

     小麥遭受嚴(yán)重凍害事例

     大約在2000年前后，正是我國優(yōu)質(zhì)小麥第一個(gè)“熱炒”時(shí)期。農(nóng)大優(yōu)質(zhì)小麥品種——農(nóng)大179、農(nóng)大135種植到了北京市通州區(qū)；農(nóng)大3432種植到了天津市薊縣。這一年的秋季無雨干旱，農(nóng)民給麥田澆了“滿月水”，而“滿月水”后的半月左右時(shí)間又該澆凍水了，部分農(nóng)民因?yàn)闈擦?ldquo;滿月水”，就沒有再澆凍水！結(jié)果，這個(gè)冬季又是一個(gè)降雪少的冬季，幾百畝連片的小麥種子繁殖田遭受了嚴(yán)重的凍害，嚴(yán)重的程度有些到了“毀種”的地步！

     春季，當(dāng)我們被農(nóng)戶邀去看小麥時(shí)，發(fā)現(xiàn)地里有澆水的痕跡，所以沒敢直接怪罪農(nóng)民是沒有澆凍水……但經(jīng)過我們后來了解，就是上述事實(shí)——小麥“滿月水”澆了，但沒有澆凍水！而這種“事實(shí)”，其實(shí)連年都在發(fā)生，我們也幾乎連年都能遇到如此“吃虧”的人！所以，我們要求我們自己一定要澆凍水！要求農(nóng)民，一定要澆凍水！

     下圖：我們曲周試驗(yàn)地在澆凍水

     （作者：宋印明，筆名麥S，種業(yè)商務(wù)網(wǎng)特約撰稿人）