圖為海倫市永和鄉(xiāng)經(jīng)建村經(jīng)建農(nóng)機(jī)合作社搶農(nóng)時(shí)高標(biāo)準(zhǔn)完成大豆播種。    資料圖
 

　　農(nóng)民日?qǐng)?bào)編者按:今年的中央一號(hào)文件明確提出調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),“實(shí)施大豆振興計(jì)劃,多途徑擴(kuò)大種植面積”。在中國大糧倉黑龍江,優(yōu)質(zhì)大豆之鄉(xiāng)海倫市,大豆復(fù)興計(jì)劃正在實(shí)施。眼下,一粒粒大豆種子正在播下,一棵棵大豆芽苗在不斷擴(kuò)大的“家園”中茁壯成長(zhǎng),肥沃的黑土地將收獲農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的新果實(shí)。（記者劉偉林）

 

　　五月下旬,黑龍江省綏化市海倫市迎來了連續(xù)降雨,為剛剛播種不久的黑土地及時(shí)補(bǔ)充珍貴的水份,豆農(nóng)喜上眉梢。

 

　　海倫市是全國高油大豆基地建設(shè)示范縣,中國優(yōu)質(zhì)大豆之鄉(xiāng),大豆種植面積曾高達(dá)300萬畝,受玉米比較效益影響,2015年大豆種植面積縮減到170萬畝。在大豆復(fù)興計(jì)劃的推動(dòng)下,今年,海倫市掀起了大豆種植高潮,面積有望恢復(fù)到300萬畝。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,近年來,隨著科技進(jìn)步和農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的加強(qiáng),大豆單產(chǎn)逐年提高,預(yù)計(jì)今年的總產(chǎn)量能再創(chuàng)歷史新高。

 

　　產(chǎn)業(yè)復(fù)興計(jì)劃鼓足農(nóng)民干勁

 

　　海倫市位于黑龍江省中部,耕地面積465萬畝,其中旱田382萬畝,土地肥沃,氣候適宜,是典型的農(nóng)業(yè)大市,國家重要的商品糧基地,被譽(yù)為“塞北糧倉”,連續(xù)13年被評(píng)為全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣,為保障國家糧食安全做出了重要貢獻(xiàn)。

 

　　海倫市大豆種植歷史久遠(yuǎn),據(jù)《海倫縣志》記載,早在民國3年(1914年)大豆種植面積就達(dá)10萬坰(約150萬畝)。到2000年之后,大豆種植面積基本穩(wěn)定在200萬畝左右,最高年份種植面積高達(dá)300萬畝。2014年年末玉米臨儲(chǔ)價(jià)格提高,因玉米效益遠(yuǎn)高于大豆,2015年的大豆種植面積縮減到170萬畝,平均每畝產(chǎn)量282.5斤,總產(chǎn)4.82億斤。

 

　　2016年,國家實(shí)施農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,玉米取消臨儲(chǔ)政策,為復(fù)興大豆產(chǎn)業(yè)提供了難得的機(jī)遇。海倫市加快結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐,在全面宣傳轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)各項(xiàng)政策的基礎(chǔ)上,提出了大豆復(fù)興計(jì)劃,出臺(tái)了《海倫市富硒大豆產(chǎn)業(yè)復(fù)興實(shí)施意見》,深入挖掘民族非轉(zhuǎn)基因富硒大豆與轉(zhuǎn)基因大豆的錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),促使當(dāng)年大豆面積恢復(fù)到210萬畝,平均畝產(chǎn)300斤,總產(chǎn)達(dá)到6億斤以上。2017年,海倫大豆種植面積再次攀升,達(dá)到了264.6萬畝,總產(chǎn)達(dá)8.42億斤。2018年,全市大豆種植面積雖降為200.3萬畝,但平均畝產(chǎn)大幅提升,達(dá)到366斤,總產(chǎn)達(dá)7億斤以上。

 

　　海倫市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局綠辦主任楊大勇告訴記者,效益是農(nóng)民種植大豆的根本推動(dòng)力,以2018年為例,當(dāng)?shù)卮蠖蛊骄€投入270元,畝產(chǎn)值658元,畝純效益390元,加上大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼320元/畝,地力補(bǔ)貼71.87元,不包括地租,畝效益780元,比當(dāng)年玉米的效益高出73元。

 

　　海倫市前進(jìn)鄉(xiāng)東興村東興現(xiàn)代農(nóng)機(jī)合作社理事長(zhǎng)劉春生說,他們合作社有14252畝耕地,去年種植大豆6500畝,畝產(chǎn)低的380斤,高的400斤,全部是高蛋白品種,當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)龍海食品公司以每斤1.81的價(jià)格收購,“效益比種玉米好多了”。

 

　　綠色有機(jī)示范促量質(zhì)雙升

 

　　楊大勇告訴記者,2016年海倫市委、市政府提出了實(shí)施“富硒大豆產(chǎn)業(yè)復(fù)興計(jì)劃”,專門成立了大豆辦,加大大豆產(chǎn)業(yè)開發(fā)力度。近年來,海倫市堅(jiān)持以農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝、良種與良法相結(jié)合,推廣大機(jī)械精量播種、大壟三行密植等技術(shù)手段,大力引導(dǎo)農(nóng)民種植東生1、東生7等東生系列優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高蛋白大豆,畝產(chǎn)接近400斤,有的地塊畝產(chǎn)達(dá)到480斤,國產(chǎn)大豆與國際大豆單產(chǎn)水平日益縮小。同時(shí),海倫市還采取多種措施不斷提升大豆品質(zhì)、打造品牌,提高知名度。

 

　　2018年,全市打造綠色有機(jī)富硒大豆核心區(qū)100萬畝,建設(shè)53處園區(qū),通過園區(qū)引帶推廣應(yīng)用優(yōu)質(zhì)大豆品種、高新技術(shù)。其中有東林鄉(xiāng)萬畝綠色富硒大豆、海北鎮(zhèn)萬畝綠色富硒大豆等萬畝大豆示范園區(qū)10處。

 

　　今年,海倫市在適度擴(kuò)大大豆面積的同時(shí),又采取多種措施不斷提升大豆品質(zhì)、打造品牌,提高知名度,增加附加值。

 

　　海倫市現(xiàn)有耕地土壤類型為黑土,土質(zhì)肥沃,普遍含硒,富硒地層較厚,鍶、鈣、鉀等元素富足。當(dāng)?shù)爻浞职l(fā)揮這一系列優(yōu)勢(shì),形成疊加效應(yīng),開發(fā)出富硒大豆,并通過黑土地保護(hù)項(xiàng)目實(shí)施及“三減”、秸稈深耕還田等技術(shù)的應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)黑土富硒資源的可持續(xù)利用。

 

　　海倫大豆含有的豐富的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)、多種微量元素和維生素,有很高的營養(yǎng)價(jià)值。海倫市抓住這一產(chǎn)品特性,成立中國黑土硒都產(chǎn)業(yè)基金會(huì),以富硒、富鍶大豆及其產(chǎn)品為服務(wù)對(duì)象,進(jìn)行了黑土富硒綠色食品養(yǎng)生功能和品牌的統(tǒng)一打造和宣傳。目前,除了“寒地黑土”公共品牌,“海倫大豆”地理標(biāo)志品牌,還擁有47個(gè)綠色食品標(biāo)識(shí),17個(gè)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。為了進(jìn)一步拓展農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),當(dāng)?shù)氐凝埡Ｊ称?、冬雪生物?家富硒大豆加工企業(yè)與全國知名的“中國有機(jī)商城”有機(jī)食品網(wǎng)站正式建立合作關(guān)系,在中國有機(jī)商城開辟了海倫館,同時(shí)建立了“中國黑土硒都”線下體驗(yàn)館,開始線上線下銷售。

 

　　劉春生說,相比玉米,大豆用工少,投入少,好管理。今年,合作社一萬畝連片地塊除了一千多畝需要調(diào)茬外,其余全部種了大豆。

 

　　永和鄉(xiāng)經(jīng)建村經(jīng)建農(nóng)機(jī)合作社理事長(zhǎng)孫安福除經(jīng)營合作社的土地外,自己還流轉(zhuǎn)了1500畝旱田種植大豆。他說,海倫大豆品質(zhì)好,不愁賣。

 

　　全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)領(lǐng)航產(chǎn)業(yè)前行

 

　　海倫是全國重要的大豆生產(chǎn)、貿(mào)易基地,成為全國大豆貿(mào)易的領(lǐng)航者、風(fēng)向標(biāo),在全國大豆市場(chǎng)有著不可替代的作用。近年來,海倫市一方面積極發(fā)展線下現(xiàn)貨貿(mào)易,另一方面通過整合優(yōu)化互聯(lián)網(wǎng)、供應(yīng)鏈金融、物流聯(lián)運(yùn)等資源,營建大豆產(chǎn)業(yè)產(chǎn)、運(yùn)、銷生態(tài)鏈,打造大豆電子交易核心平臺(tái),籌建黑龍江大豆交易中心,強(qiáng)力助推大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前,海倫市擁有大豆經(jīng)營業(yè)戶近200家,輻射半徑幾乎遍及全國各地。2018年1月,省政府工作報(bào)告將“建設(shè)海倫大豆交易中心等專業(yè)市場(chǎng)”納入全省重點(diǎn)工作。

 

　　楊大勇說,下一步,海倫市將按照“填平補(bǔ)齊”的原則,優(yōu)化一產(chǎn)、深化二產(chǎn)、強(qiáng)化三產(chǎn)、融合一二三產(chǎn),著力推進(jìn)大豆產(chǎn)業(yè)全鏈條開發(fā)。

 

　　其中一產(chǎn)要推進(jìn)特有品種培育,標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),把標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地建設(shè)成為優(yōu)質(zhì)大豆原料供應(yīng)基地和第一車間,推動(dòng)大豆產(chǎn)品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化。

 

　　具體將整合國土、水利、農(nóng)機(jī)、農(nóng)技等多方力量,重點(diǎn)打造一批高水平的大豆科技示范園區(qū)、示范基地。2019年建設(shè)大豆富硒核心區(qū)面積100萬畝,大豆萬畝富硒科技示范園區(qū)12處,引領(lǐng)大豆發(fā)展規(guī)模種植。推進(jìn)種子繁育基地建設(shè),把大豆優(yōu)良品種保護(hù)、東生系列品種培育和技術(shù)創(chuàng)新作為提升大豆產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的戰(zhàn)略措施,在3-5年內(nèi),培育和認(rèn)定5個(gè)以上主栽蛋白品種。依托中國科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所科研力量,引進(jìn)戰(zhàn)略投資人,組建優(yōu)質(zhì)蛋白種豆集團(tuán),推進(jìn)東生系列蛋白種豆的繁育、認(rèn)證和保護(hù)。同時(shí),加快黑土地保護(hù)與利用整建制推進(jìn)試點(diǎn)縣項(xiàng)目、高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田改造項(xiàng)目、土地輪作休耕等項(xiàng)目實(shí)施,不斷提高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)水平。加強(qiáng)農(nóng)田水利等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),根據(jù)生產(chǎn)需要,建設(shè)大豆標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)田塊、田間道路、排灌溝渠、水利設(shè)施等,不斷提升大豆生產(chǎn)能力。

 

　　二產(chǎn)要推動(dòng)大豆產(chǎn)品初加工向精深加工轉(zhuǎn)變,最大限度提升增值潛力。具體措施有扶持現(xiàn)有龍頭企業(yè)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條。重點(diǎn)支持龍海食品、冬雪生物、沃爾今工貿(mào)等新興豆制品加工企業(yè)發(fā)展,提升產(chǎn)能,延伸鏈條,提高產(chǎn)品附加值。圍繞“大豆產(chǎn)業(yè)園”,瞄準(zhǔn)知名央企和國內(nèi)500強(qiáng)企業(yè),開展招商推介活動(dòng),吸引大豆加工企業(yè)入駐園區(qū)。積極引導(dǎo)現(xiàn)有中小微加工企業(yè)走專業(yè)化、特色化經(jīng)營道路,發(fā)展豆油、豆奶、豆腐、醬油和豆醬等豆制食品。大力支持小微企業(yè)引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間、改善生產(chǎn)工藝,提高產(chǎn)品供給能力,推進(jìn)小微企業(yè)集群發(fā)展。

 

　　三產(chǎn)則要搭建電子商務(wù)平臺(tái),做大做強(qiáng)專業(yè)市場(chǎng)。運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)等技術(shù),搭建信息化追溯平臺(tái),統(tǒng)一追溯模式、統(tǒng)一業(yè)務(wù)流程、統(tǒng)一編碼規(guī)則、統(tǒng)一信息采集,實(shí)現(xiàn)大豆生產(chǎn)、流通全程追溯,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。加強(qiáng)對(duì)大豆產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督抽查,突出產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)控、投入品監(jiān)管、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、市場(chǎng)準(zhǔn)入、市場(chǎng)監(jiān)測(cè)等關(guān)鍵環(huán)節(jié),構(gòu)建從田間到餐桌全程控制、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、反應(yīng)迅速的質(zhì)量管理體系。

 

　　同時(shí)建立健全大豆科技創(chuàng)新體系,提高大豆產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力,建設(shè)一批大豆產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新平臺(tái),攻克一批大豆生產(chǎn)、加工、存儲(chǔ)等關(guān)鍵性技術(shù)。利用現(xiàn)代信息技術(shù),建設(shè)大豆生產(chǎn)、加工、存儲(chǔ)全程監(jiān)測(cè)系統(tǒng),提高信息化能力。完善農(nóng)民科技培訓(xùn)體系,通過科普之冬、科普大篷車、科技下鄉(xiāng)等形式,突出培養(yǎng)職業(yè)豆農(nóng)、職業(yè)經(jīng)濟(jì)人,提高大豆產(chǎn)業(yè)的科技水平。積極引進(jìn)和培養(yǎng)大豆專業(yè)技術(shù)人員,支持農(nóng)業(yè)科技人員領(lǐng)辦、創(chuàng)辦大豆產(chǎn)業(yè)基地,促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化。