本風(fēng)訊 春耕在即，充滿希望的田野逐漸熱鬧起來，農(nóng)民們正忙著購農(nóng)資、修機具、整農(nóng)田。我省是中國大豆主產(chǎn)區(qū)，種植面積和產(chǎn)量均占全國的一半以上。在“穩(wěn)糧，擴豆、控稻、增經(jīng)”的總體思路下，今年的大豆怎么種？日前，記者深入海倫、克山和嫩江進行了調(diào)研采訪。
優(yōu)選專用品種主打高產(chǎn)高蛋白
種了近20年大豆，克山縣林濤大豆種植專業(yè)合作社理事長徐永濤最清楚的是，春耕前選好大豆品種十分關(guān)鍵。
在林濤大豆種植專業(yè)合作社，數(shù)十袋大豆種子整齊地碼放在庫棚里。徐永濤告訴記者，這是60噸“登科9”，蛋白質(zhì)含量達到40%，單產(chǎn)能達到350多斤。
“以前收購大豆是看外觀，用眼睛估計質(zhì)量，現(xiàn)在都拎著蛋白儀檢測。蛋白高的一斤能賣1.8元，低的不到1.5元。所以必須種高蛋白大豆，秋天才有銷路。”徐永濤說。
海倫市東興農(nóng)機合作社理事長劉春生和徐永濤一樣，對選用大豆品種有著精明的打算。他信心滿滿地告訴記者，合作社自主經(jīng)營土地近15000畝，今年準備種1萬畝大豆。大豆種子選了“東生7”，這個品種單產(chǎn)在380斤~400斤之間，蛋白含量能達到41%~43%，而且顏色正、粒飽滿，品相好，秋收后自然不愁賣。
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，專品種種植已經(jīng)成為潮流，堅持品質(zhì)優(yōu)先，發(fā)展高蛋白、綠色食用型大豆生產(chǎn)已成為大豆種植者的共識。
克山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長孟憲偉介紹說，今年，該縣大豆種植品種中高蛋白大豆將占75%，高油大豆占20%。而正在努力打造優(yōu)質(zhì)有機大豆生產(chǎn)區(qū)的海倫市，也明確了大豆品種以質(zhì)立足、以質(zhì)創(chuàng)優(yōu)的發(fā)展定位，以高蛋白食用型大豆為主攻方向。
標準化種植全程機械化作保障
記者一路采訪，所到之處，無不看到農(nóng)機手在忙碌著檢修農(nóng)機具。作為春耕的主力軍，農(nóng)機具即將在田野里縱橫馳騁。
“現(xiàn)在種地全靠大農(nóng)機呢！”劉春生對記者說，“我們合作社有迪爾S660聯(lián)合收割機、凱斯3330液體施肥機和滅茬機，機具總數(shù)有62臺套，機具投資總額達到1500萬元。從整地、播種、施肥、無人機噴藥，到秋季收獲，大豆種植已做到全程機械化。”
實現(xiàn)增產(chǎn)增收，離不開科學(xué)種植?？松娇h永昌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)機合作社理事長孫大勇說，合作社自主經(jīng)營土地近14000畝，今年將用其中的一半種大豆。依靠合作社的48臺套大農(nóng)機，這些大豆將全部進行無地界、大條塊的機械耕作，采用1.1米大壟種植和標準化栽培技術(shù)模式，這樣才能保證提高產(chǎn)量。
今春，嫩江縣已投入機械1.7萬套，4月30日前將完成全部整地任務(wù)。備耕期間，他們組織農(nóng)機服務(wù)小組深入農(nóng)機合作社開展指導(dǎo)服務(wù)，目前農(nóng)機具檢修全部結(jié)束。海倫市除了推進特有品種培育，還在努力建設(shè)大豆標準化生產(chǎn)田塊、田間道路、排灌溝渠、水利設(shè)施，不斷提升大豆單產(chǎn)能力。
孟憲偉告訴記者，今年克山縣大豆種植主推大壟密植栽培技術(shù)模式。這種技術(shù)能增加種植行數(shù)，提高土地利用率,由原來種植一公頃保苗30萬株增加到40萬株以上，而且比傳統(tǒng)種植方式增加33%以上的綠色面積，這樣能使綠色面積盡早覆蓋地面，提高光能利用率，促進根系發(fā)育。
有機+綠色讓龍豆招牌更閃眼
在海倫市前進鎮(zhèn)勝利村，種糧大戶賈啟發(fā)早早就準備好了大豆有機肥。他頗有感觸地說：“我這幾年每年都種200多畝大豆，去年試著用了一些有機肥，發(fā)現(xiàn)地力明顯變好，土很松軟，一踩腳都能陷進去，秋天一畝地增產(chǎn)近20斤。今年我們還得繼續(xù)用一些有機肥，化肥用量減少15%左右。”
劉春生也嘗到了用有機肥的好處：“合作社前年開始用有機肥替代化肥，去年大豆產(chǎn)量增加20%。以前一畝地得用25公斤化肥，現(xiàn)在只用15公斤就夠了。今年我們爭取再減少10%的化肥量。”
以生態(tài)種植起家的嫩江縣維民生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合種植專業(yè)合作社理事長管延滬，對種植綠色大豆更有體會。他告訴記者，合作社成立4年來，一直堅持種植綠色無公害有機大豆，生產(chǎn)的大豆被中國綠色食品發(fā)展中心認定為綠色食品A級產(chǎn)品，深受食品企業(yè)歡迎。2017年，他們聯(lián)合區(qū)域內(nèi)8家實力相當?shù)暮献魃绯闪⒘朔睒s現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)合作聯(lián)社。今年，聯(lián)社大豆種植面積近13萬畝，將實現(xiàn)全域綠色種植。
綠色優(yōu)質(zhì)有機大豆是龍江大豆的立足之本和發(fā)展優(yōu)勢。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，實施農(nóng)業(yè)“三減”，種植綠色有機大豆正在成為豆農(nóng)的自覺行動。
近兩年，克山縣實施農(nóng)業(yè)“三減”，落實黑土地保護項目。引導(dǎo)農(nóng)民種植大豆采用測土配方施肥，減少使用化肥，同時增施有機肥。目前，克山縣有綠色食品基地245萬畝，其中綠色大豆種植面積占到130萬畝，有機大豆8911畝。
探索新銷路種得好更要賣得好
市場意識很強的徐永濤三年前就將合作社的大豆注冊了商標，打出“永濤”牌大豆。隨后在廈門建立經(jīng)銷點，并以廈門為中心，每年將2000多噸“永濤”牌大豆銷往福建。今年，他們又和海天醬油生產(chǎn)者簽訂了購銷合同，為合作社生產(chǎn)的4000噸大豆找到了銷路。
如何讓龍江綠色有機大豆賣得更好？這是備春耕時就需要考慮和解決的課題。
克山縣給出的答案是，鼓勵大型種植合作社利用規(guī)模經(jīng)營優(yōu)勢開展訂單種植，全縣訂單種植大豆面積約15萬畝。同時種植特色豆，今年克山縣將種植芽豆1.5萬畝、黑黃豆3萬畝。他們還與上海市農(nóng)委建立了大豆供應(yīng)合作伙伴關(guān)系，將優(yōu)質(zhì)大豆經(jīng)過加工、精包裝后賣到上海超市。
依托“海倫大豆”地理標志的影響力和市場知名度，海倫市正在努力推動大豆由“原字號”銷售向精深加工轉(zhuǎn)變。今年海倫市將重點支持龍海食品、冬雪生物、沃爾今工貿(mào)等新興豆制品加工企業(yè)發(fā)展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條；支持本地企業(yè)與山東嘉華食品、永和豆?jié){等外地有實力的企業(yè)合作，開發(fā)大豆蛋白產(chǎn)品，提升大豆產(chǎn)業(yè)附加值。
嫩江縣也在不斷探索新的大豆銷售模式。目前，嫩江縣與大連商品交易所、浙商期貨合作，探索出“保險+期貨/期權(quán)”大豆價格保護模式，使現(xiàn)貨大豆交易價格每斤普遍提高0.2元至0.3元左右，有效保護了豆農(nóng)利益。目前，嫩江縣大豆已全部實行訂單化種植，簽多少合同，種多大面積。（記者黃春英）
