隨著人們生活水平的提高，市場(chǎng)需求也在發(fā)生著改變，越來(lái)越多的市民喜歡嘗試新奇特及營(yíng)養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高的蔬菜類(lèi)型。這無(wú)疑對(duì)北京蔬菜發(fā)展提出了新要求，指明了新方向。

 

　　為豐富蔬菜種類(lèi)，滿(mǎn)足市民需求，品種登記科依托多年生蔬菜優(yōu)質(zhì)品種篩選及展示示范項(xiàng)目，開(kāi)展藥用價(jià)值較高的多年生蔬菜篩選工作，實(shí)現(xiàn)蔬菜食用功效、觀(guān)賞功效和藥用功效的有機(jī)結(jié)合，為首都農(nóng)業(yè)發(fā)展做好服務(wù)。多年生蔬菜是指一次播種或栽植、連續(xù)生長(zhǎng)和采收在兩年以上的蔬菜。它們大多氣味濃郁、營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有較高的藥用價(jià)值、有多種療病功能，如魚(yú)腥草能清熱解毒、排痛消腫療瘡、利尿除濕、健胃消食；費(fèi)菜除具有景天三七的功能外,還具有鎮(zhèn)靜,降壓,擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,解毒等功能可用于防治心臟病，因此又叫養(yǎng)心菜。本次共引進(jìn)26類(lèi)多年生蔬菜60個(gè)品種，其中韭菜品種32個(gè)，這些多年生蔬菜品種種植在順義沿河特菜基地。所引品種中有養(yǎng)心菜、紅花番杏、魚(yú)腥草、臺(tái)灣枸杞、馬蘭頭、蔞蒿等17類(lèi)47個(gè)品種參加篩選試驗(yàn)，試驗(yàn)面積15畝；另有百合、韭菜、蘆筍、香椿、山藥、芋頭、藕、黃花菜11類(lèi)蔬菜共14個(gè)品種安排示范35.5畝。

 

　　6月27日，農(nóng)民日?qǐng)?bào)、北京晨報(bào)、北京廣播電視臺(tái)等8家新聞媒體走進(jìn)順沿特種蔬菜基地。記者們對(duì)于這些多年生蔬菜品種極感興趣，尤其是一些不常見(jiàn)的種類(lèi)，如婆羅門(mén)參、養(yǎng)心菜等，還有一些是只在市場(chǎng)上見(jiàn)過(guò)但沒(méi)有見(jiàn)過(guò)植株模樣的，如魚(yú)腥草、山藥、芋頭等，同時(shí)，還對(duì)婆羅門(mén)參和葉用枸杞進(jìn)行了品嘗。林林總總60品種，讓記者們眼花繚亂，大飽眼福、口福。

 

　　記者們紛紛表示，這些藥、食、觀(guān)三效兼?zhèn)涞亩嗄晟卟似贩N不僅能豐富市民餐桌，還能令不少市民耳目一新。應(yīng)該加大宣傳讓更多的市民了解多年生蔬菜種類(lèi)，為其提供更多的選擇，豐富市民的菜籃子。