新華社石家莊９月２１日電（記者趙鴻宇）近日，河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所經(jīng)過(guò)１０年培育和３８?jìng)€(gè)種植基地的觀察，培育出最高畝產(chǎn)６００公斤、平均畝產(chǎn)４００公斤的冀谷３９。

 

　　河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所所長(zhǎng)程汝宏說(shuō)，冀谷３９的種植基地南到海南，北到黑龍江，觀察發(fā)現(xiàn)該品種適宜黃淮海麥茬夏播，河北、吉林、內(nèi)蒙古、新疆等地年有效積溫３０００攝氏度以上的區(qū)域春播。

 

　　據(jù)河北出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心檢測(cè)，冀谷３９籽粒脂肪含量２．９％，淀粉含量６７．１３％，適合主食產(chǎn)品加工，同時(shí)可抵抗兩類除草劑，米色金黃、煮粥省火粘香。

 

　　此外，河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所還培育出了適合糖尿病人吃的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的冀谷Ｔ７，其抗性淀粉含量為１０．５２％。

 

　　谷子研究所副所長(zhǎng)李順國(guó)稱，抗性淀粉是指在人小腸內(nèi)不能被酶解的淀粉，在大腸內(nèi)發(fā)酵，這種淀粉較其他淀粉難降解，在體內(nèi)消化、吸收、進(jìn)入血液都較緩慢，不易導(dǎo)致血糖升高。