本報(bào)記者莫志超

 

    黃淮海地區(qū)作為我國(guó)的糧食主產(chǎn)區(qū)之一，其主要農(nóng)作物的發(fā)展事關(guān)糧食安全和農(nóng)民增收致富。在黃淮海區(qū)域特有的小麥玉米一年兩熟的耕作模式中，玉米又顯得尤其重要。近年來(lái)，黃淮海地區(qū)的玉米發(fā)展出現(xiàn)了一些新動(dòng)向，一方面，籽粒機(jī)收的出現(xiàn)改變了傳統(tǒng)的玉米收獲方式，對(duì)玉米品種的熟期、脫水速度等特性提出了要求；另一方面，種植密度的提高和頻發(fā)的極端天氣，讓玉米的抗逆性顯得更為重要。

 

    如何認(rèn)識(shí)黃淮海地區(qū)玉米發(fā)展的新變化？怎樣確保農(nóng)民和企業(yè)持續(xù)獲得穩(wěn)定的收益？近日，在第三屆黃淮海玉米新品種地展博覽會(huì)論壇上，部分專(zhuān)家學(xué)者圍繞相關(guān)內(nèi)容展開(kāi)討論。

 

    上密度，改良株形是關(guān)鍵

 

    黃淮海地區(qū)一直是我國(guó)玉米品種更新?lián)Q代較快的區(qū)域，從最開(kāi)始的鄭單958，到近些年新涌現(xiàn)的豐德存玉10號(hào)、滑玉388等，黃淮海地區(qū)玉米品種的話(huà)語(yǔ)權(quán)始終掌握在本地科研機(jī)構(gòu)手中。特別是在產(chǎn)量性狀上，有著較大幅度的提高。品種的單產(chǎn)上去了，能不能通過(guò)提高種植密度來(lái)進(jìn)一步挖掘高產(chǎn)潛力？

 

    “提高種植密度的想法很早便提了出來(lái)，但很快發(fā)現(xiàn)，并不是密度越大產(chǎn)量就越高。”河南省鶴壁市農(nóng)科院研究員程相文提到。早在1999年時(shí)，鶴壁農(nóng)科院就對(duì)鄭單958進(jìn)行了密度試驗(yàn)，從每畝3000株到5500株，每隔500株一個(gè)密度梯次。實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，從3000株增密到4000株時(shí)的產(chǎn)量提高最大，達(dá)到了100公斤，此后隨著密度的提高，產(chǎn)量反而下降，到5500株時(shí)，已經(jīng)出現(xiàn)了減產(chǎn)。

 

    按照一般的邏輯，種得越多，長(zhǎng)得也應(yīng)該越多，為何在玉米身上卻不適用呢？“玉米受到株形的影響，會(huì)遮擋住一部分太陽(yáng)光，如果密度過(guò)高，株形又是大穗型，那單株的產(chǎn)量必然降低。”甘肅五谷種業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)李世曉解釋說(shuō)。對(duì)于什么是適宜密植的株形，李世曉給出了一個(gè)形象的說(shuō)法：上午十點(diǎn)太陽(yáng)能夠照到棒三葉，就是好株形。

 

    過(guò)去在不重視密度的時(shí)代，農(nóng)民普遍喜歡粗枝大穗，看到玉米長(zhǎng)得高、棒子長(zhǎng)得大，就是高產(chǎn)的象征。但這種偏好在密植時(shí)代卻行不通了，過(guò)于龐大的單株玉米遮擋了其他玉米的陽(yáng)光，整體的產(chǎn)量就受到了影響。“因此提高種植密度的關(guān)鍵就是要通過(guò)優(yōu)化株形，提高陽(yáng)光的利用率。”程相文表示。

 

    粒收不能降了品質(zhì)

 

    近年來(lái)，隨著勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)和玉米需求的變化，籽粒機(jī)收漸漸成為發(fā)展方向，新疆和東北已經(jīng)在很大范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械粒收。而在黃淮海，由于受到氣溫和耕種模式的影響，玉米脫水速度較慢，一直以來(lái)黃淮海區(qū)域的機(jī)收籽粒還不是很完善。不過(guò)，隨著迪卡系列等熟期短、脫水快的玉米品種相繼上市，黃淮海的籽粒機(jī)收也取得了很大成效。

 

    “從近兩年的試驗(yàn)中可以發(fā)現(xiàn)，在6月10日前后播種，10月10日左右收獲的適宜機(jī)收品種，大部分的籽粒含水率已經(jīng)能降到25%-30%，表現(xiàn)最好的品種已經(jīng)能突破22%。”河南豐德康種業(yè)有限公司董事長(zhǎng)鄭天存說(shuō)道。

 

    “但是，籽粒收獲后的烘干仍然是制約黃淮海玉米籽粒機(jī)收大面積推廣的瓶頸。”吉林省種子站研究員丁萬(wàn)志認(rèn)為。在新疆，由于機(jī)械粒收開(kāi)展較早，工廠化的烘干設(shè)備已經(jīng)比較完善，甚至出現(xiàn)了烘干產(chǎn)能過(guò)剩的現(xiàn)象。但是在黃淮海地區(qū)，由于受到人地矛盾和農(nóng)民晾曬習(xí)慣的影響，還沒(méi)有建立起配套的烘干產(chǎn)業(yè)鏈，老百姓仍然習(xí)慣在路邊進(jìn)行攤曬。

 

    “目前，黃淮海區(qū)玉米的主要問(wèn)題就是籽粒中的毒素超標(biāo)嚴(yán)重，雖然產(chǎn)量上來(lái)了，收獲效率提高了，但糧食安全卻受到了影響。”北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米中心主任趙久然表示。在趙久然看來(lái)，玉米機(jī)械粒收不能一哄而上，必須通過(guò)烘干將籽粒含水率降到14%這個(gè)安全線(xiàn)以下，否則反而會(huì)影響農(nóng)民的收益。

 

    好品種同樣需要逆境考驗(yàn)

 

    在黃淮海區(qū)域，農(nóng)民普遍有個(gè)困惑：在災(zāi)害頻發(fā)的年份選擇抗性強(qiáng)的品種種植，雖然挺過(guò)了災(zāi)年，但來(lái)年遇到其他的病害，卻又出現(xiàn)了問(wèn)題。“黃淮海區(qū)域最大的特點(diǎn)不是氣候?yàn)?zāi)害頻發(fā)，而是輪流受災(zāi)，有的品種耐高溫，但遇到連續(xù)陰雨的年份，產(chǎn)量自然就受到影響。”河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李潮海指出了黃淮海區(qū)玉米抗性難以平衡的原因。

 

    一個(gè)品種，想要做到抗高溫或抗陰雨并不難，但是想要兼顧各種可能出現(xiàn)的極端氣候卻并不容易。先玉335就是一個(gè)很好的例子，盡管該品種有著不錯(cuò)的田間表現(xiàn)，但由于源自美國(guó)的基因血緣對(duì)高溫和寡照都不耐受，因此在黃淮海地區(qū)的表現(xiàn)不如鄭單958一類(lèi)的地方品種穩(wěn)定。

 

    “黃淮海區(qū)域的氣候特點(diǎn)給育種家出了難題，手里握有好的種質(zhì)資源，卻不好出牌。”丁萬(wàn)志說(shuō)。而在李潮海看來(lái)，要想讓品種在黃淮海區(qū)域體現(xiàn)出較好的綜合抗性，就必須突出育種材料的“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)”。“把不同抗性的品種間耕混作，對(duì)育性不同的品種進(jìn)行組合，從生物多樣性的角度實(shí)現(xiàn)田間的穩(wěn)定性。”

 

    品種的耐密性同樣需要逆境考驗(yàn)，在選品種的時(shí)候，每畝9000株的密度是常有的事。“玉米要想在生產(chǎn)中表現(xiàn)出耐密性，在實(shí)驗(yàn)中必須上大密度，在極端密度下誰(shuí)能夠站得更好，才能在大田中獲得穩(wěn)定表現(xiàn)。”中國(guó)農(nóng)科院作科所研究員李少昆說(shuō)。但是，能夠在極端密度下表現(xiàn)得好，就不能僅僅是從表面上對(duì)品種進(jìn)行改良。“增加密度的前提必須對(duì)育種基礎(chǔ)材料進(jìn)行改良，要降低株高、增強(qiáng)抗倒能力，這是品種耐密的關(guān)鍵。”在河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授陳偉程看來(lái)，育種單位必須從基礎(chǔ)材料做起，拒絕模仿育種，才能真正選育出耐密植的優(yōu)秀品種。