劉佳本報記者呂兵兵見習(xí)記者蔣欣然
今年，山東省農(nóng)科院主推了三個特色小麥品種：中強(qiáng)筋高產(chǎn)品種“濟(jì)麥23”、強(qiáng)筋品種“濟(jì)麥229”和抗旱節(jié)水品種“濟(jì)麥262”。夏收期間，記者奔走在山東各地，實(shí)地感受了“濟(jì)麥三兄弟”的魅力。
“濟(jì)麥23”具有87.5%的“濟(jì)麥22”血統(tǒng)，是我國黃淮麥區(qū)第一個通過審定的利用分子標(biāo)記育種技術(shù)育成的小麥新品種。不僅生育期縮短，高產(chǎn)潛力更大，而且品質(zhì)顯著改善，普遍達(dá)到中強(qiáng)筋標(biāo)準(zhǔn)。
今年，招遠(yuǎn)市穗豐種植專業(yè)合作社社員楊瑞山種植了“濟(jì)麥23”，前不久收獲完粗略一算，10畝地平均畝產(chǎn)近1500斤，品質(zhì)較往年有所提高，由于今年干熱風(fēng)影響，能有這樣的產(chǎn)量他非常滿意。
“濟(jì)麥23”是“新人”，“濟(jì)麥22”則是“老明星”了：至2016年夏收，已連續(xù)7年成為全國第一大小麥品種，累計推廣2.35億畝，是我國高產(chǎn)廣適小麥的代表性品種。
近年來，山東省農(nóng)科院作物所研究員劉建軍團(tuán)隊不斷探索改良“濟(jì)麥22”品質(zhì)性狀的路徑。2016年底，“濟(jì)麥23”通過山東省審定，升級版的“濟(jì)麥22”誕生了。
“‘濟(jì)麥23’分蘗力強(qiáng)、成穗率高，穗數(shù)一畝地比‘濟(jì)麥22’多兩三萬，也適合肥力稍微差一點(diǎn)的地方種植。另外，如果種植管理措施得當(dāng)，品質(zhì)指標(biāo)會相應(yīng)提高，可達(dá)到強(qiáng)筋標(biāo)準(zhǔn)。”劉建軍說。
市面上小麥品種雖多，但能夠既保質(zhì)又保量的品種極少。以山東為例，截至2016年秋播強(qiáng)筋小麥面積約160萬畝，不足全省小麥生產(chǎn)總面積的3%，遠(yuǎn)不能滿足面粉企業(yè)需求。
但是2015年底通過審定的強(qiáng)筋品種“濟(jì)麥229”解決了這一難題，一經(jīng)面世便成為面粉加工企業(yè)和優(yōu)質(zhì)麥種植戶的新寵。
“‘濟(jì)麥229’的突出特點(diǎn)是產(chǎn)量高，2015年畝產(chǎn)達(dá)到1300多斤，2016年達(dá)到1200多斤，今年由于受干熱風(fēng)影響產(chǎn)量有所降低，但高產(chǎn)地塊仍然達(dá)到了1200斤。”廣饒縣立昌糧食有限公司總經(jīng)理趙新利告訴記者。“作為一個強(qiáng)筋品種，這個產(chǎn)量水平相當(dāng)高。”
“濟(jì)麥229”穩(wěn)定時間長、容重高、出粉率高，其在品質(zhì)上的突出表現(xiàn)，深受專用粉加工企業(yè)的歡迎。同時分蘗力強(qiáng)、抗凍、較抗倒伏，之前山東多地受風(fēng)雨影響出現(xiàn)了小麥大面積倒伏，“濟(jì)麥229”依舊屹立不倒。
據(jù)山東省農(nóng)科院作物所研究員李豪圣介紹，“濟(jì)麥229”各項品質(zhì)指標(biāo)均達(dá)到國標(biāo)強(qiáng)筋小麥標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)量及多項品質(zhì)指標(biāo)優(yōu)于傳統(tǒng)優(yōu)勢品種“濟(jì)南17”，面包烘烤品質(zhì)可與美麥DNS相媲美，現(xiàn)已成為山東一些面粉加工企業(yè)的主要生產(chǎn)原料，有望成為山東發(fā)展強(qiáng)筋小麥生產(chǎn)的主力品種。
“‘濟(jì)麥262’屬于矮稈、大穗、大粒品種，不僅抗旱、節(jié)水，而且抗病性好，面粉白度評分為80.2。”李豪圣說。
山東魯研農(nóng)業(yè)良種公司經(jīng)理解樹斌介紹：“這個品種因?yàn)槊娣郯?，做成煎餅、饅頭等口感比較好，非常適合老百姓自己留著吃。”2016年秋播，他在曲阜地力條件較差、無水澆條件的煤礦塌陷地安排了200多畝“濟(jì)麥262”的繁種田，一水沒澆，今年平均畝產(chǎn)超過了1000斤。
據(jù)悉，山東省旱地小麥面積約1300萬畝，占全省小麥面積的24%。2015年山東省旱地麥田平均畝產(chǎn)為338公斤、水澆麥田為434公斤，旱地小麥畝產(chǎn)與水澆地相差約100公斤，旱地小麥的豐歉，對平均單產(chǎn)影響很大。“濟(jì)麥262”的推廣對于提高山東小麥產(chǎn)量整體水平，增加糧食產(chǎn)量，有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。
