近日，在小湯山基地和懷柔廟城鎮(zhèn)月亮湖合作社的溫室里，一個(gè)個(gè)小傘般的蘑菇頂蓋從泥土中鉆出來，象牙白的菌柄特別招人喜愛。這是北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站經(jīng)過多年研究實(shí)踐，使原來只生長在云南等地的山林里的野生蘑菇——羊肚菌在京郊種植成功。

 

    北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站食用菌專家鄧德江說，在去年種植成功的基礎(chǔ)上，今年從主產(chǎn)區(qū)引進(jìn)川羊1號(hào)、黑脈、六妹、2022、羊朱164、羊陳、新疆平頂、劉大、劉小、劉七、本黑（河北黑）、本黃（河北黃）、羊尚志等18個(gè)羊肚菌新品種。北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站已經(jīng)形成了一套羊肚菌栽培技術(shù)流程，成功篩選出適合北方栽培的羊肚菌新品種。目前已分離得到多株野生羊肚菌菌株，并開展了菌株馴化、菌種篩選、菌種制備、出菇等方面的研究，率先實(shí)現(xiàn)了北方羊肚菌溫室栽培穩(wěn)定出菇，單產(chǎn)最高突破0.5kg/㎡，居全國前列，彌補(bǔ)了全國冬季市場上羊肚菌鮮品的空白，豐富了北京食用菌市場。

 

    目前，京郊多個(gè)羊肚菌溫室栽培試驗(yàn)點(diǎn)的羊肚菌正處于出菇期，從現(xiàn)在開始一直到月底，市民都可以前來采摘，采摘價(jià)每斤150元。

 

    柯南雁